糖友喝酒要限量

我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。現(xiàn)如今，很多人的生活已經(jīng)是無酒不歡。但是對(duì)于喜歡喝酒的人來說，發(fā)現(xiàn)了糖尿病不是個(gè)好消息，因?yàn)楸姸嘌芯亢蛯?shí)踐都證明酒精對(duì)糖友是弊多利少，因此建議糖友們盡量不飲酒，如果飲酒的話，一定要限量。

適度飲酒有益健康

酒是白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒及含酒精飲料的總稱。早在幾千年前，人們就認(rèn)識(shí)到，適度飲酒不僅能強(qiáng)身健體，還可以卻病除邪。《漢書·食貨志》中就有“酒為諸藥之長(zhǎng)”的說法。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明，古文中的“醫(yī)”字從酉(即酒)，是由酒能治病演化而來的。在激素被發(fā)明之前，酒飲料是治療糖尿病的主要藥物，即使現(xiàn)在葡萄酒療法也是治療糖尿病的重要輔助手段。

葡萄酒為低度酒，含糖量低于9g/L；半干葡萄酒含糖量低于18g/L；半甜葡萄酒含糖量低于45g/L；甜葡萄酒含糖量高于45g/L。

啤酒酒精含量為35g/L，含糖量50g/L，并含有氨基酸、微量元素以及少量的維生素等，每升啤酒產(chǎn)熱能400千卡，相當(dāng)于200g面包、500g土豆或45g植物油所提供的熱能。

白酒屬烈性酒，含酒精量高，一般都在30%以上，有的高達(dá)約60%，所以喝白酒比喝葡萄酒、啤酒攝入的酒精及熱能都要多，容易引起酒精對(duì)人體的不利影響，特別是長(zhǎng)期嗜酒者，易合并脂肪肝、酒精性、中樞神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)異常等。但白酒有通經(jīng)、散寒、活血化瘀作用，少量飲用并無害處，但不可過量，特別不能晚餐時(shí)飲大量白酒。

都市人和白領(lǐng)階層對(duì)葡萄酒十分鐘愛。不僅由于葡萄酒華貴、典雅、浪漫，還因?yàn)槠咸丫坪S富的煙酸和肌醇，能有效地清除體內(nèi)自由基、降低血脂。尤其值得一提的是，紅葡萄酒含有一種叫槲皮酮的植物色素，是一種強(qiáng)抗氧化劑和良好的血小板抑制劑，能保持血管的彈性與暢通。

啤酒頗受人們青睞，其主要原料是大麥芽和啤酒花，在《本草綱目》中二者均可入藥，能治食積不消、脘腹脹滿和消化不良等癥。臨床試驗(yàn)表明，適量飲用啤酒對(duì)高血壓、心臟病、青光眼、結(jié)核病可起到輔助治療的作用。

白酒在不同階層中都有大量的消費(fèi)群，其主要成分酒精是一種神經(jīng)麻醉劑，它對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用特點(diǎn)是：低劑量時(shí)興奮，高劑量則抑制。酒精具有良好的擴(kuò)張血管作用，能改善微循環(huán)，加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸及代謝廢物的排泄。近來有研究表明酒精還可以減少膽石的發(fā)生。人在適量飲酒后往往能夠振奮精神，消除抑郁，調(diào)節(jié)心理狀態(tài)，有益身心健康。因?yàn)轱嬚弑姸喽炀土素S富的“酒文化”。

飲酒對(duì)糖友的危害

飲酒可能會(huì)影響正常進(jìn)食，而不利于飲食治療方案的執(zhí)行。飲酒往往會(huì)打亂糖尿病患者的正常飲食(過飽或饑餓)和用藥，從而導(dǎo)致血糖波動(dòng)和失控。例如，有的患者在飲酒同時(shí)吃進(jìn)許多食物，由于酒精本身含有較高的熱量，這勢(shì)必造成總熱量攝入過多，致使血糖升高。

酒精可能抑制肝糖原分解及糖異生作用、增強(qiáng)胰島素的作用而導(dǎo)致糖友血糖水平的突然下降，使糖友發(fā)生危險(xiǎn)。

服用磺脲類降糖藥的糖友可能因?yàn)轱嬀贫l(fā)生面部潮紅、心慌氣短等不良反應(yīng)或加重低血糖反應(yīng)。

長(zhǎng)期飲酒可能使糖友的血脂水平升高、動(dòng)脈硬化，引起脂肪肝甚至肝硬化，增加心、腦血管病發(fā)生的危險(xiǎn)。

白酒中的有毒成分甲醇可以直接損害末梢神經(jīng)，可能加重糖友的周圍神經(jīng)的損害。

糖尿病患者過量飲酒，可造成酒精性酮癥酸中毒，嚴(yán)重的甚至危及生命。友經(jīng)常性地或大量飲酒，特別是經(jīng)常性飲用或一次性大量飲用白酒或啤酒。

3.現(xiàn)在流行向酒中摻入冰鎮(zhèn)飲料以獲得更好口味。由于幾乎所有普通軟飲料都含有大量的精制糖，因?yàn)椴唤ㄗh糖友這樣飲用酒；但是純凈水、礦泉水、蘇打水和低熱量飲料是可以飲用的。

飲酒的最佳時(shí)間

一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因?yàn)樵谏衔邕@段時(shí)間，胃分泌的分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時(shí)，更多地被人體吸收，導(dǎo)致血液中的酒精濃度較高，對(duì)人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時(shí)以后飲酒對(duì)人體比較安全，尤其是在下午15～17時(shí)最為適宜。此時(shí)不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對(duì)酒精的耐受力也較強(qiáng)。所以此時(shí)飲酒對(duì)人體的危害較小。

糖友如何科學(xué)飲酒

我們了解到了飲酒對(duì)糖友的危害，但是并不意味著患上糖尿病就只能滴酒不沾了，畢竟在節(jié)假日、紀(jì)念日和聚會(huì)的時(shí)候，餐桌上是少不了酒的。所以，糖友要學(xué)會(huì)科學(xué)的飲酒。

1.不要被一些糖尿病專用啤酒或無糖啤酒所迷惑，這些飲品同樣含有碳水化合物和酒精，飲用時(shí)仍要計(jì)入每日飲食總熱量范圍之內(nèi)。

2.飲酒的量應(yīng)計(jì)算在每日的主食范圍內(nèi)。1罐啤酒或100克紅酒或25克二鍋頭，相當(dāng)于25克主食的熱量，所以飲用時(shí)應(yīng)減少相應(yīng)的主食量。借助上述交換原則，求得能量的恒定，糖友們偶爾少量飲酒是可以的。但值得注意的是，不提倡糖

空腹飲酒的危害

空腹飲酒使酒精對(duì)人體腸胃道黏膜的刺激加大。

空腹飲酒使酒精吸收更快，人容易醉。

更重要的是，對(duì)空腹降糖藥或者注射胰島素的糖友，空腹飲酒可能導(dǎo)致低血糖的發(fā)生，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，甚至危及生命。

因此，糖友在飲酒前應(yīng)吃一些碳水化合物的食品，如餅干、面包等。