行動導向教學法在旅游中職歷史課教學中的應用

陸 娛

（廣東省旅游職業技術學校 廣東 廣州 510515）

行動導向教學法的內涵和要求

行動導向教學法強調學生是學習過程的中心，通過讓學生獨立地獲取信息、制定計劃、實施、檢查和評估，讓學生在自己動手的實踐中掌握職業技能、習得專業知識，從而構建屬于自己的經驗、知識或能力體系。

行動導向教學理念非常適合新形勢下職業教育的特殊要求。隨著科技和社會的發展，職業教育教學的方法不僅要由知識的傳授轉向綜合素質和職業行動能力的培養，還要重點關注關鍵能力的培養。而行動導向教學法的核心就是要培養學生的關鍵能力，即讓學生成為學習的中心，在專業內容的學習中通過行動獲得，讓學生在“做中學”，通過實踐活動或在完成工作任務的過程中獲得。傳統的、學科式的顯性課程教學顯然無法適應這一要求，因此行動導向教學法作為目前職業學校最理想的教育教學方法，應該大力推廣。

歷史教學現狀分析

目前，國內旅游中職學校歷史教學普遍得不到學生的好評，不能很好地激發學生的學習興趣。主要原因有三個方面。

第一，教材和職業行動能力的培養要求脫節。現在國內很少有真正適合旅游職業學校的歷史教材，各校使用的基本都是高中歷史教材。這樣就存在以下弊端：首先，高中歷史教材不能體現旅游行業的針對性、實踐性和應用性；其次，高中歷史教材難度不適合中職生的學習基礎和思維特點；再次，高中歷史教材的通用性無法體現地方的人文歷史和區域特色。比如廣東在中國近現代史上占有很重要的地位，涌現出許多革命風云人物，留下了大量的革命遺址，廣東的旅游職業學校應該側重當地革命人物的生平事跡與相關革命遺址的教學，但這方面的教材很難找到。此外，這種教材還是注重以學科知識傳授為主，沒有體現職業行動能力培養。

第二，以傳統的講授法為主、以歷史學科知識傳授為主，忽略了學生作為學習主體地位的參與和學習過程，忽略了職業行動能力的培養。由于我國現行課程體系和教學模式的限制，大部分旅游職業學校的歷史教師還是更注重完成教學計劃和內容、保證教學進度，滿堂灌，不顧學生是否愿意學、是否掌握。

第三，歷史教師大多都是學科體系下培養出來的學院派的畢業生，只有單一的歷史學科專業知識，缺少旅游行業的工作經驗或企業經歷。而行動導向的教學對教師的要求，不僅要求教師能夠與學生平等交往，而且要求教師之間開展跨學科的協作，要求教師與社會人士之間進行合作。教師本身不僅要具備某一專業的專業知識，還要有行業工作背景或相關企業工作經歷，才能防止由于單一學科或沒有行業工作背景而造成對學生學習活動的片面影響。

行動導向教學法的運用

行動導向教學法應該從教學理念和實踐兩方面實施。在教學理念上，我們要注意兩個轉變：從關注歷史學科知識的傳授轉變為關注關鍵能力的培養；從一味關注教學計劃和教學進度轉變為關注教學的有效性。在教學實踐中，構建以學生為中心，以講解為中心，以能力培養為中心的歷史課程教學體系。

在旅游中職學校的歷史教學中，教師首先要樹立“關鍵能力的培養”為第一要務的觀念，跳出教學僅僅關注知識傳授的誤區。

其次，要注重教學有效性，注重學生在每個學習單元的實際學習效果，不要被教學進度和教學計劃所束縛。不要僅僅關注教師教過了哪些內容，而要關注學生真正學會了什么。要讓教師真正放下心來專注于做好每一個學習單元的教學，就要從教學評價體系方面給予松綁或作相應調整，徹底改變以往只關注教師的教學內容和教學進度，不注重學生的學習成效的評價方法。

在教學實踐中，借鑒行動導向理論，賦予歷史學科知識體系以工學結合的內涵，構建以學生為中心，以講解為中心，以能力培養為中心的歷史課程教學體系是我們改革的主要方向。這要從兩方面著手：開發出基于導游講解任務的歷史課程和采用行動導向的教學方法。

第一，要整合教學內容，使歷史和導游講解的工作內容與需求緊密結合。開發出任務引領型的歷史課程，徹底改變歷史學科化的課程體系。

旅游服務與管理職業教育的課程應該是面向具體職業崗位（導游職業）的，而不是面向知識的，即使是歷史這類專業基礎課也應體現未來職業活動導向，也要有職業針對性，要與導游講解的工作任務相結合。因此旅游職業學校的歷史課不應以歷史學科本身的邏輯來組織課程，而應以導游講解任務來組織課程。在選擇教學內容時，以導游講解的工作內容為導向，以真實的導游講解任務為切入點，突出以講解為目的的歷史背景知識，以區別于普通中學歷史教材一味注重學科體系的完整性而沒有職業針對性的狀況，使教學重點和教學內容真正凸顯以導游講解能力為培養目標，建構一種基于導游講解任務的歷史課程體系。本著這樣的思路設計學習情境，突出“教學做”合一，在“做中學，講解中學，創作中學”。具體做法如下。（1）講述某一時期的歷史時，將相關的旅游景點、旅游城市和該時期的歷史背景知識融合在一起，讓學生對旅游城市或旅游名勝的歷史文化和內涵有更深入的了解。學習古代史可以與相關歷史文化名城或名勝古跡的講解結合在一起。如在學習唐朝時，介紹西安；在學習五代十國和北宋時，介紹洛陽和開封；在學習南宋時，介紹杭州；在學習東晉和南朝時，介紹南京；在學習明清時，介紹北京。同樣，在學習近現代史時，可以與相關遺址或景點的講解結合起來。如學習鴉片戰爭時，介紹東莞虎門鴉片戰爭博物館；學習第二次鴉片戰爭時，介紹圓明園。（2）將歷史和《旅游地理》這門課相結合，在學習《旅游地理》的各個旅游區域時將各區域的旅游資源與該地相關的歷史知識融合在一起。如學習陜西旅游區域時，融入秦、西漢、唐時期的歷史文化和名勝；學習東北旅游區域時，融入金朝和清朝的歷史文化和名勝；學習華東旅游區域時，融入三國東吳、東晉、南朝、南宋、明朝、太平天國時期的歷史文化和名勝；凡此種種，不一而足。（3）適當加入一些地方的歷史素材，突出地方的區域性特征。比如廣東的旅游學校在講述中國近現代史時，就應該將林則徐、洪秀全、容閎、詹天佑、鄧世昌、康有為、梁啟超、孫中山、蔡廷鍇、蔣光鼐、葉挺、葉劍英、周文雍、陳鐵軍等廣東籍的歷史名人或在廣東生活過、戰斗過的歷史人物的事跡、故居和遺址作為必講內容并深入介紹。

這樣整合出來的歷史課程為學生進行導游講解甚至自己創作導游詞打下堅實基礎，不僅讓學生更全面更深入地了解了相關的歷史知識，使學生可以成為專家型的導游講解人員；而且鍛煉了學生主動搜集、編輯、整理和創新導游詞的能力，進而培養了學生的終身學習能力。

第二，旅游職業學校的歷史課教學也必須體現導游職業的特征，采用以工作任務為引領，以導游講解的工作任務為導向的教學方法。強調在行動中學習，在講解中學習，徹底改變以知識傳授為主的歷史課教學模式。（1）每節內容一定要以導游講解的工作內容為導向，以真實的導游講解任務為切入點。注重教學過程與工作過程的統一，形成“做中學”的教學模式。如在講述“護法運動”時，給學生布置孫中山故居、孫中山大元帥府的講解任務；講述“戊戌變法”時，要給學生布置康有為故居、梁啟超故居的講解任務；講述“黃花崗起義”時，要給學生布置黃花崗七十二烈士陵園的講解任務。（2）打破高中歷史課本的章節體系，以人物為主線來整合統籌相關的內容。如《近現代史》上冊第三章“資產階級民主革命和清朝的覆亡”、第四章“北洋軍閥的統治”、第六章“國民革命運動的興起和失敗”等內容，可以圍繞孫中山先生的生平來展開，分為三個階段：第一階段是孫中山為推翻清朝政府、建立民主共和國的革命活動，起止時間是1894年至1912年3月，包括創立興中會、發動廣州起義、成立同盟會、領導包括黃花崗起義在內的一系列起義及辛亥革命、創建中華民國等事跡；第二階段是孫中山反對北洋軍閥獨裁、維護民主共和制的革命活動，起止時間是1912年3月至1922年，囊括了改組同盟會、二次革命、護國運動、兩次護法運動等事跡；第三階段是孫中山聯俄容共、促進國共合作的革命活動，起止時間是1923年~1925年，涵蓋了重建大元帥府、和共產黨商談國共合作、召開國民黨“一大”、建立黃埔軍校、北上商討國事和逝世等情況。（3）以能力素質為本位，以行動過程為導向，以工作任務為引領，采用項目教學法。把一個章節的內容作為一個大的項目，下面再分成幾個小任務或專題讓學生分組完成講解任務。如在講述抗日戰爭時，可以列出國民黨在正面戰場的抗戰情況、共產黨在敵后戰場的抗戰情況、日本對中國的侵略罪行、中國遠征軍出國作戰的情況、西南聯合大學、國際社會對中國抗戰的援助、戰后情況等多個專題，讓學生以小組為單位分工合作搜集和整理資料、做PPT并講解。再如，在學習國民黨對紅軍的五次圍剿時，也可以讓學生分成五個小組，分別講解每一次圍剿的具體情況。在完成任務的過程中學生學會了“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價和反饋”，在分工合作的行動中學會學習、學會合作，既培養了學生的歷史學科的專業能力，也培養了學生的方法能力和社會能力，從而使學生獲得了以關鍵能力為核心的全面職業行動能力。

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