淺談南宋官窯的審美價值

童 芳（杭州南宋官窯博物館 浙江杭州 310008）

我國制造瓷器的工藝源遠流長，從商朝至今已有幾千年的歷史，但是從歷史留給我們的瓷器碎片和文獻記載中我們不難發現再制造過程中總還有這樣和那樣的不足之處，但是南宋官窯相比其他時期的作品就優秀的很多，它的生產工藝、造型設計、內在蘊含都無一不表現出南宋工匠大師的高超技藝和深厚功底，在各個方面相比于其他時期的作品南宋官窯更為成熟、完善。而這種技術的形成與當時南宋統治階級對官窯的專制要求、當時的社會風氣以及儒家學說的影響有著很大的關系。社會生活風氣、政治環境的需求以及儒家文化的要求使得南宋官窯的制造工藝從質變到量變，從造質到造型，從局部到整體的設計和鍛造都有很大的提高和完善從而達到歷史陶瓷制造工藝無法企及的巔峰，傳承到歷史的各個時期對后期的工匠大師技藝的提高帶來積極的影響。

一、審美價值與社會背景

北宋被滅后，宋朝統治集團將政治中心南遷，并效仿北宋的制度廣集名師在烏龜山上設立了南宋官窯以滿足當時宮廷需求。宋朝的建立結束了我國從安史之亂開始的戰亂，國家的經濟開始慢慢復蘇，開始達到另一個經濟高峰，當時的帝都經濟十分繁榮，是世界級的經濟大城市。但由于金國與遼國不斷南下入侵，國家一直處于風雨飄搖的處境，再加上把持朝政的都是手無縛雞之力的文官，使得當時以“二程”理論為基礎的唯心主義理學在朱熹的總結與宣傳下大力的推廣、發展起來。這也就是我們所謂的“道學”提倡父子、君臣之間的絕對服從以及存天理，滅人欲。這樣追求清雅、簡單和淳樸就成了當時的風氣。審美價值與各個時代的統治思想有關，所以當時的審美價值就被處于統治地位的“道學”所影響。宋瓷對內在寓意的偏執就是被道學思想在藝術與追求上的影響的體現，這也可以反映統治者的審美情趣。比如唐朝顏色艷麗的唐三彩和宋朝清澈、純正、透明玻璃釉就是鮮明的的對比，就像英武霸道的唐太宗和清明文雅的宋太祖一般。而官窯則是皇室在瓷器的象征，它的風格在一定程度上也表現了統治者的思想和意志。

二、南宋官窯瓷器的特征

藝術家將不同的意義賦予到某些自然的現象上，使之有存在的意義和特點。這也就是南宋官窯開片的精髓，開片是指在瓷器釉面不規則的裂紋，這種因技術方面失誤而存在的意外的美麗就是南宋官窯瓷器的最大特征。中國古代的藝術講究自然與自由，鄙視刻意的裝扮和修飾，而自然形成的開片就符合這一原則。

三、南宋官窯瓷器的審美價值

1.天然之美的意義

在天然之美的影響下南宋官窯的藝術家們開始追求像擁有天然美玉一般的釉色，在他們看來，美玉擁有堅韌、純潔、表里如一和正直不屈的美好品質。而在中國歷史上，玉一直被視為神圣的象征深受封建統治者和各界人士的喜愛，君子如玉這一說法更是說明人們對玉的崇敬和珍視。南宋工匠不斷的探索，不斷地積累經驗只為在工藝品上賦予玉的質感終于在多次實踐中發現，若是在一般的工序上增加一道素燒程序，這樣就可以創造出藝術工匠們夢寐以求的如玉般的瓷器，而天然之美的意義在于其追逐的過程中那種不斷探求、不斷思考與創新的奮斗過程，自然之美在于人們追求自己目標的精彩過程。

2.紫口鐵足

在流傳至今為數不多的南宋廣官窯中最受人推崇的就是有著“紫口鐵足”特點的瓷器，它不僅體現了自然之美而且還擁有天然美玉一般的釉色是工藝品上的奇跡。官窯匠師們在原有的基礎上增加了一道素燒的工藝，即在修制胚體時選擇低溫條件下處理以增加胚體的強度以及對釉的吸附能力，再素燒、施釉幾次，裝缽入窯燒成。這樣生產出來的工藝品會有溫潤肥厚的玉質感。由于工藝品的釉層吸附能力太強容易將墊具吸在一起，所以當將底層的釉層與墊具分開時會顯露出一圈比較完整的像鐵一樣的紫褐色，而在器口處由于高溫釉層會慢慢滑落下來，上層的釉層變薄，使得器口顏色顯現為紫色。這就是所謂的“紫口鐵足”，也是南宋官窯在自然之美的影響下以自己豐富的經驗結合實際摸索創新的成果。他們的智慧曠古絕今，讓人驚嘆。南宋官窯不僅在造型上追求淡雅、樸素，在瓷質上匠師們將各種優秀的工藝如，釉色、開片運用，使官窯的整體形象更為完美。

3.藝術內涵

近年來從南宋皇都挖掘的歷史文物碎片和少量歷史文獻的記載中可以猜測到當時南宋政治集團的生活方式。以紫口鐵足的為典型特例的南宋官窯有著古樸端莊、淡雅別致，晶瑩如玉、別樣冰紋的特點也代表了當時南宋上層社會風氣，古樸淡雅、莊嚴而肅穆、冰清玉潔并追求自然之美，這種習俗甚至經過歷史的傳承與沉淀影響至今。南宋官窯與唐朝的陶瓷有所不同，唐朝的陶瓷以唐三彩為代表，追求的是一種熱情、豪放不羈的生活態度就像游行于江湖的豪俠；而南宋的官窯則追求的是一種自然而嚴謹、不去刻意美化外觀而是注重內在美的淳樸。這主要是受當時儒家思想的影響，南宋官窯的作品大多是以滿足儒家要求而設計的，外表要求古樸、自然、清雅和，不需要太多的浮夸與虛華，內質要求透明而純凈、含蓄而謙遜，隱現相間，對整體要求排列有致而不刻意，形狀收放有序、線條平和，要求整體完美協調的藝術美感。

結束語

宋代是我國經濟與文化發展的黃金時期，流傳至今的詩詞歌賦、官窯瓷器等都是歷史給予我們的民族瑰寶，我們在保護和傳承的同時也應該學習和了解當時的審美價值，因此我們需要更專業地從深層次去探討了解對南宋官窯的審美價值。

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