《中國蔬菜》2013·2“品種選育”彩版介紹

晉白菜8號大白菜

晉白菜8號為中晚熟品種，生育期88 d（天）左右。植株生長勢強，開展度較大，外葉淺綠色且較短，霜凍來時不易披葉。葉球為直筒擰心型，包心緊實。株高65 cm，開展度 64 cm，單株質量5 kg左右。外葉少，凈菜率高達80%以上。田間調查表明對霜霉病和軟腐病的抗性高于對照太原二青。耐貯性強，商品品質好，葉片葉脈少，粗纖維含量少。每667 m2凈菜產量8 500 kg左右。

晉白菜8號可在全國適宜直筒型大白菜的種植區域栽培，太原地區立秋播種，栽培密度株距50 cm，行距55 cm。其他地區一般以當地日平均溫度25 ℃為適宜播種期，并參照當地同類型大白菜品種進行栽培管理，水肥條件要求高，注意施足底肥，每667 m2施有機肥5 000 kg以上。

（韓愛謙，程升，張翠香，劉國慶，太原市農業科學研究院，山西太原 030027，電話：0351-6274436，E-mail: haqian6828@163.com）

桂蜜12號厚皮甜瓜

桂蜜12號春季保護地栽培生育期105 d（天）左右，夏秋季保護地栽培生育期80 d（天）左右；植株生長勢中等，葉色綠，側蔓坐果，果實發育期35 d（天）左右；果實卵圓形，果形指數1.28左右，充分成熟后果皮為金黃色，光滑或具有稀網紋，瓜臍直徑0.6 cm左右，果肉橙色，肉厚3.3 cm左右，肉質爽脆，味甜，果實中心可溶性固形物含量16%左右，果實食用率69%左右；單果質量1.5 kg左右，每667 m2產量1 800 kg左右；耐熱，要求較高的積溫，對氣溫日較差大小的變化不敏感，適宜廣西大棚栽培與春、夏露地栽培。

廣西南寧市大棚栽培在2月中旬至8月上旬育苗，露地栽培在2月下旬至6月育苗。露地栽培采用高龜背形畦，并覆蓋地膜。立體單蔓栽培株距50 cm，行距80～100 cm。幼苗8片葉時，在根莖部施用適當的熟石灰粉，果實約300 g時套紙袋并吊起。定植前施足底肥，坐果后4～10 d（天）追施速效氮肥和硫酸鉀，采收前10 ～15 d（天）控制澆水。注意防治病蟲害。

（張曼，方鋒學，劉文君，何忠，王日升，黃鳳嬋，高忠奎，湯丹峰，廣西農業科學院蔬菜研究所，廣西南寧530003；廣西農業科學院甘蔗研究所，廣西南寧530003；廣西農業科學院，廣西南寧530003，電話：0771-3278828，E-mail：zm112@gxaas.net）

海韭2號韭菜

海韭2號屬深休眠韭菜品種，植株分蘗能力強，葉色深綠，株高45 cm左右，葉寬0.8 cm左右，單株5～6片葉，平均單株質量6.7 g。北京地區年收割4～5刀，每667m2年產量11 000 kg左右。VC含量310 mg·kg-1，可溶性糖含量1.58%，干物質含量8.42%，粗纖維含量0.89%，粗蛋白含量2.50%。春季萌發早，較耐熱，適應性強，適宜北京、河北和廣東等地露地和早春保護地栽培。

北京地區一般在4～5月播種，每667 m2用種量1.5～2.0 kg，每穴定植5～6株，株距10～15 cm，行距20～25 cm，畦壟寬視具體情況和當地栽培習慣而定。海韭2號分蘗能力強，較耐熱，產量高，管理上應加大氮、磷、鉀肥及水分供應。整地播種前或移栽前每667 m2施復合肥（N∶P2O5∶K2O為17∶17∶17）50 kg、尿素30 kg。生長旺季每次收割后每667 m2追施尿素10～15 kg。11月中下旬氣溫下降，韭菜地上部開始枯萎，進入休眠期，應及時澆1次大水，稱“凍水”。

病蟲害主要有韭菜灰霉病、疫病和韭蛆等。灰霉病可用65 %甲硫·霉威可濕性粉劑1 000倍液，或25 %咪鮮胺乳油1 000倍液噴霧防治。疫病可用72 %錳鋅·霜脲可濕性粉劑700倍液，或69 %錳鋅·烯酰可濕性粉劑600～700 倍液，噴霧防治。韭蛆可用40 %樂果乳油1 000倍液，或50 %辛硫磷乳油1 000倍液灌根防治。

（惠志明，蔣鐘仁，張樹根，邢永萍，李春玲，北京海花生物科技有限公司，北京 100091；北京市海淀區植物組織培養技術實驗室，北京 100091，電話：010-62475158，E-mail：wiseming2003@yahoo.com.cn）

淮蜜2號西瓜

淮蜜2號生長勢中等偏強，易坐果，一致性較好，抗逆性中等偏強。第1雌花節位為第7～8節，從坐果到采收28 d（天），全生育期90 d（天），屬于早熟品種。果實橢圓形，果皮綠色，覆深綠色狹齒帶，單瓜質量2.0 kg，皮厚5.7 mm，皮韌耐裂，果肉紅色，肉質脆，口感好，中心糖10.9%，邊糖8.8%。每667 m2平均產量1 946 kg。

淮蜜2號適合全國大部分地區保護地早春及秋延后栽培，江蘇地區春播12月中下旬即可育苗，秋播7月上中旬育苗，吊蔓、爬地栽培皆可，播種數量根據栽培方式確定。冬春季節棚溫盡量控制在25～30 ℃。早春氣溫低，西瓜開花時需人工輔助授粉。當第1瓜進入膨瓜期，根據植株長勢每667 m2適時追施45%硫酸鉀型復合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）50 kg，同時澆施 N15-P0-K45型硝酸鉀10 kg。采收前10 d（天）注意控制肥水管理，以防影響西瓜品質。

大棚栽培主要防治白粉虱、瓜絹螟、枯萎病、白粉病。白粉虱使用防蟲網或50% 吡蚜酮水分散粒劑1 000倍液防治。瓜絹螟可用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑7 500倍液防治。防治枯萎病主要方法是水旱輪作，也可用40% 多混氨酮懸浮劑800倍液灌根。白粉病可用4%四氟醚唑水乳劑1 000倍液于晴天上午防治。秋播注意防治病毒病，可用20%嗎呱·乙酸銅800倍液防治。

（張朝陽，羅德旭，趙建峰，孫玉東，江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所，江蘇淮安 223001，電話：0517-83669782，E-mail：zhangchaoyangyang@yahoo.com.cn)