青花靚湯元素花園餐廳

以青花瓷文化為獨有特色的青花靚湯元素花園餐廳以各色滋補養生湯為主打，菜品以粵菜、本幫菜為主。追求創意常新的服務理念，讓賓客隨時盡享美味與靚湯的經典。

氣宇軒昂湯

|食材|鹿鞭 海龍 海馬 花膠 杜仲 巴戟肉松茸

|點評|無論是食材還是菜名都已經使其被標明“男士補品”，每位來青花靚湯的男士不容錯過。此湯所有食材均為老板親自在青藏高原采購，烹飪器皿則為特制熱輻射爐具，48小時95°以上無明火煲制而成。湯汁細膩，湯色醇亮，喝一口，清香味淡卻不失異域風味。

|營養|鹿鞭、海馬、海龍溫補腎陽，此湯益精血、強筋骨，可緩解疲勞。

|適用|陽虛體質 氣郁質

|禁忌|因屬于大補型湯品，孕婦、體質過虛者禁食

木炭羊肉燒

|食材|青藏高原羊

|點評|這道菜最近很火。還沒端上桌，吱吱作響的鐵鍋伴隨奇香味而來，讓人垂涎欲滴。老板從青藏高原采購原生態山羊，羊肉香嫩咸鮮，肥而不膩，也許是因為由香樟木炭烤出來的羊肉，連咀嚼出來的香味都不同以往，咸鮮十足還伴有微辣，吃完全身很是舒服。

|營養|羊肉溫中去寒、溫補氣血、開胃健脾，是冬日御寒必備食補菜式。

|適用|陰寒體質 氣虛體質 陽虛體質

|禁忌|肝病、高血壓、急性腸炎患者，以及發熱期間不宜食用。

清淡蟲草燉遼參

|食材|花膠 蟲草 花旗參 遼參

|點評|底湯糅合多種名貴藥材，輔以國際頂尖礦泉水秘制，隔水蒸制5至6小時而成。湯汁清盈透亮，鮮香淡雅，遼參清香軟糯，吃起來味美而不膩。全家人圍著桌子喝上一碗如此熱氣騰騰的靚湯，暖手之余也會這道湯的滋補用心所感動。

|營養|蟲草產于青藏高原，有益精壯陽，止咳化痰之效。遼參有補血益精，養血潤肺的功效。

|適用|正常體質 陽熱體質 濕熱體質

|禁忌|遼參蛋白質高，腎臟功能差者禁食遼參。