天中農家樂旅游發展探討

摘要：本文以駐馬店天中農家樂旅游為主題，針對駐馬店實際情況，對近年來農家樂發展中存在的問題進行分析，提出把天中文化融入到農家樂的設計與開發中來，為駐馬店天中地區農家樂旅游的發展提供新思路，滿足游客在天中地區經濟上升時期對休閑旅游的特殊要求。

關鍵詞：天中；農家樂；文化；旅游

農家樂作為我國的農業與旅游業的結合體，已經成為我國鄉村休閑旅游中的一道亮麗風景，駐馬店天中的農家樂經過多年的發展，也取得了不錯的成績，已經成為駐馬店城郊農村經濟新的增長點。但隨著其不斷的發展，一些農家樂由于缺乏正確的認識，政府宏觀調控的力度不足，沒有整體統一的規劃，一些問題日漸暴露出來，這些問題若不能得到妥善解決，勢必影響駐馬店天中農家樂的健康發展，并對農村的自然生態環境造成很大的負面影響。[1]因此，農家樂作為鄉村休閑旅游的典型形態，對促進駐馬店天中經濟的發展具有重要意義。

1天中與農家樂

天中，位于中原經濟區之最中的河南省駐馬店市，是中華文化的發祥地中心之一，具有豐富的自然景觀資源和人文資源。比如：以嵖岈山等為代表的觀光休閑旅游資源，以駐馬店“小磨香油之鄉”的鄉村生態文化旅游資源，以“小延安”竹溝為代表的紅色文化旅游資源等，是發展農家樂鄉村休閑旅游的重要依托。

農家樂，以鄉野農村的風光、生活和活動為基礎的、可以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等需求的一種旅游活動，它是眾多旅游形式中的一種，是隸屬于生態旅游的一種專項旅游形式。[2]天中農家樂經過近年的發展，初具規模，已經成為駐馬店城郊農村經濟新的增長點。天中山區的“鳳凰山莊”等農家樂也成為人們周末、小長假游玩的好去處，這里可以觀賞到中原地區的山水景觀、體驗到小橋流水的安寧、感受到沙灘燒烤的情趣、品味到農家地鍋的美食。在天中農家樂發展的過程中，一些問題日漸暴露出來，這些問題如果不能得到妥善解決，勢必影響天中農家樂的健康發展。

2天中農家樂旅游存在的問題

當前天中農家樂發展如火如荼，一片大好，但也存在著一些問題和不足

2.1農家樂品牌不突出，跟風雷同現象嚴重

天中文化旅游資源比較豐富，經過挖掘發展，近些年也形成了以山水景觀、吃農家飯、觀農家景為主題的農家樂旅游產品，但長期以來，很多農家樂出現跟風、雷同現象，別人有的項目我也有的經營理念導致農家樂品牌不突出。沒有挖掘出相應農家樂的特點，當地的文化主題沒有挖掘出來，自然和人文旅游資源內在的、能刺激游客消費的主題沒有挖掘，更不用說突出主題了。

2.2農家樂基礎設施落后，生態環境破壞嚴重

在天中地區，農家樂的開發大多位于城市郊區或山區，而農家樂的經營主體基本是農民，所以，農家樂的基礎設施較城市而言顯得相對薄弱，很多配套設施不完善。這些配套設施的不完善主要體現在：1）交通運輸條件較差，游客大多自駕游，公共車輛無法直接到達；2）通信設施欠佳，由于農家樂多處于山區，所以中國移動、中國聯通等通信工程的基礎差，導致游客到此經常會發現手機沒有信號或者信號較差的現象；3）住宿、餐飲等接待設施不健全，部分農家樂經營者認為，農家就是越土越好，越接近農村生活現狀越好，這就導致很多農家樂的環境較差，餐飲設施落后、不衛生，住宿條件不能滿足游客需求，被褥、床單等長時間不換洗。農家樂旅游從屬于生態旅游，所以，生態環境的好壞直接影響著農家樂的效益。目前，隨著天中農家樂的發展越來越壯大，山區的生態環境也隨之變差，很多農家樂的剩飯隨地亂倒、糞便處理設施不健全、污水處理設施不完備等，使得近郊山區生態環境污染嚴重。

2.3農家樂旅游產品的主題形象定位不明確，競爭力不強

在天中地區，農家樂的投資少、規模小、門檻低，農家樂的經營主體是農民，很多經營者缺乏對農家樂生態旅游的深刻認識和獨到見解，導致農家樂的管理者在農家樂發展經營過程中不能把整個天中農家樂的發展與本處農家樂發展很好結合起來，沒有充分挖掘本地農家樂特色，在定位上也趨于“別人怎么做，我就怎么做”，管理上憑經營者的主觀意志和愛好運作，沒有形成一整套科學的管理制度與方法。

3天中農家樂旅游發展的對策分析

3.1堅持“綠色”發展

“綠色”發展是新世紀經濟發展的重要方式，綠色經濟是指人們在經濟活動中，用盡可能少的資源消耗和環境代價，取得最大的經濟產出和最少的廢棄物排放，通過實現對自然資源的循環利用，實現經濟、環境和社會效益相統一的經濟發展方式。[3]在當前，經濟社會發展中必須堅持“可持續發展”，而天中農家樂的發展也應認真處理好天中農家樂的整體利益、長遠利益和個別農家樂的局部利益、當前利益，把“可持續發展”作為天中農家樂發展的基本原則，把現代人和子孫后代的利益有機結合起來，把經濟收入、現代農業發展理念與鄉村景觀資源的可持續利用結合起來，注重經濟、社會、生態三大效益的有機結合，促使鄉村旅游資源的循環利用，使天中農家樂旅游走上可持續發展之路。

3.2突出體驗設計

“枯藤老樹昏鴉，古道西風瘦馬，夕陽西下……”，鄉村，對很多城市人來說，是如此富有情趣、充滿浪漫色彩，天中農村的自然風光優美，鄉村文化積淀厚重。農家樂休閑旅游是一種特別的鄉村旅游新模式，它的參與性和體驗性是受游客歡迎的重要原因。在天中，農家樂這種鄉村休閑旅游產品應該高度重視游客的參與性和體驗性，“意境”作為景觀設計的第四維空間，就是讓游客去體驗、去感受。[4]比如：讓游客體驗農事活動，山間牧羊、紡車手搖、農耕、種菜；體驗農村生活，田野的對歌、勞動鍛煉、雞鳴犬吠；享受豐收的喜悅，果園采摘、收割稻谷、掰玉米等，這些都能讓游客在游玩放松的同時享受生活的樂趣，他們在城市有城市的生活壓力，在農村能夠體驗到農村生活的快樂和不易，能夠讓游客從心理上比較和接受自己的生活，從而緩解了疲勞，達到了鄉村休閑旅游應有的效果。

3.3挖掘文化內涵

文化是農家樂的活力源泉，沒有文化的內在支撐，再好的農家樂也只會是曇花一現。天中文化內涵豐富，駐馬店人民幾千年來形成的農耕文化、飲食文化和鄉土文化，農家的春種秋收、田園野牧、婚嫁習俗等，以“小延安”為代表的紅色文化等各具風采，可滿足不同層次旅游者的消費需求等，都是農家樂文化所涵蓋的內容。因此，為了保持農家樂長期繁榮興盛，就應該大力挖掘富有天中特色的傳統民俗文化，不斷推出更多的具有天中文化特色的農家樂旅游文化產品，使之成為農家樂的靈魂與精髓，從而使農家樂真正成為游人向往的樂園。

3.4成規模、樹品牌

從總體上講，農家樂旅游在天中駐馬店還處于初級發展階段，為此有必要進行科學的統籌規劃，使其走上規模經營，有序發展的道路。在這一過程中，應由政府制定天中農家樂發展的總體規劃，積極引導，綜合考慮天中農業、經濟、文化、生態等因素，最終形成具有天中特色的農家樂品牌。進而采取切實有力的措施，幫助農戶改變分散經營，單打獨斗的形式，采取現代化的運作方式，促進農家樂的規模經營，提高當地農家樂的綜合競爭力，最終形成品牌效應。

參考文獻：

[1] 廖軍華.淺析當前我國農家樂旅游的發展[J].湖北農業科學，2009.

[2] 曹瑞琴.農家樂的發展及其現狀[J].甘肅科技，2008（2）.

[3] 國際生態發展聯盟[DB/OL].http：//www.greenedui.org/jingji.html.

[4] 荊書芳.福建省森林人家體驗設計研究[D].福建農林大學，2010.

作者簡介：荊書芳（1984—），女，碩士，黃淮學院藝術設計學院講師。