暑事幾何

暑天來了，西瓜還不叫人想家，香瓜、白瓜和油瓜卻早叫我想了。因為本地的市場上少見，心里頭有些欠有些念。母親打電話來說，要不，給你寄點去。承您老人情，有這在車上顛簸工夫，還不如我一溜煙飆回去吃個新鮮，過足嘴癮再回來。只是可惜得很，到底隔了五六百公里，終究遙不可及，還只能欠著。心里想，又不好說，就只能寫。

高溫猛竄，伏天伏地的景致，骨頭縫里都要熱透了，就把一個個肥肥胖胖的西瓜抱過來，人數用眼睛一掃，吃大塊吃小塊，然后來“殺”。說好了，都不許搶，誰搶誰吃最小塊。眼巴巴望著饞著，看著刀刃揳進嫩嫩的綠皮，那皮薄得很，只刃口剛“殺”進去一點，就露出沙瓤來，紅紅黑黑的，像鑲嵌似的。好啊，這瓜真好，想不到不“打定子”，也能買個好瓜。今年的雨水充沛，把西瓜都養得這樣子壯實。剖開了兩半，然后四半，不帶第三刀來“殺”，早一塊西瓜被順到手里，兩三分鐘光景，就掃蕩了一個“清光溜光”，恨不得連瓜白也啃了才好，甜啊！有時候，西瓜皮并不急著扔，用來擦臉，比冷水潑了臉，比用化妝水涂抹滿滿一面皮還要涼沁，還要健康，一點不怕自己變成“花老虎”。

一塊西瓜消滅了，要吃第二塊，就要答題：一個西瓜切4刀，九塊西瓜十塊皮。眼珠子骨碌碌轉起來，一面盯著紅紅的西瓜上那些黑黑的籽，一面把雙手背在背后，在手心里偷偷劃“十字”，怎樣切才對呢才對呢？到底答不上來，就耍賴，纏著鬧著滾著，瞅準空當，又順一塊，一個“小八戒”就此誕生。“吃多了，歸你肚里長西瓜，蠻大蠻大的西瓜，嚇死人的西瓜。”有堂弟在的時候，兩個人就搶，搶不過了，就拿這話嚇他。因為擔心真長西瓜就了不得，那剛夠出去的手便趕緊縮了回來。

同時，也還記得長相模樣像黑爺爺張飛的菱（角）果子，一個大黑面貌，它的形狀和大水牛的牛角并無二致，就是型號小許多，也硬得很。吃它的時候不好對付，非得用刀切或者塞在嘴里用上下兩排牙掰不可。小犬齒咬破了，然后雙手用力掰成刀鞘似的兩半，把果實用牙齒咬松了，舌頭剔出來，才能一飽口福。饞嘴的時候，牙齒常常會疼，因為菱角太多，懶得拿刀，就讓牙齒受累不迭。菱角的味道有點近似山藥，有點面，還有點像雪梨，甜滋滋水分很足，經常唇齒留香。

吃菱角，我同堂弟從來不怕嘴上成為討厭的“畫糊”，因為好吃。常常是吃過菱角，用手背一揩，就把嘴上黑糊糊的擦到手背上，然后兩只小手一搓，就成了烏糟糟一對小爪子。于是，互相做鬼臉吐舌頭，開始耀武揚威，你抹我一把，我抹你一把，在堂屋里追著趕著，非要抹到對方臉上去不可，結果弄得小褂子小褲子上全是臟乎乎黑點子。其實，菱果子除生吃外，還可以用油炒了烹著吃，還可以煨湯，似乎還可以腌，像腌洋姜一樣的，拿鹽糖泡起來，到時間拿出來吃，甜的多咸的少，就是腌到位了。然而，到市場上再見菱角時候，卻全沒有那么黑，居多是烏色，一種叫人不喜歡的光澤，看了難過。

大約等到蓮子熟了，手也洗干凈了，安安靜靜坐著，等母親端上剝好的蘸了糖的一碗蓮子上來，那時的心里就快活得像小狗吧！“捧蓮子，掉蓮花，不知蓮花落誰家，落西家，落東家，請個小哥來看她。”母親經常當我和小堂弟出一個謎語說，“銅瓢子落了把，是什么？”我倆都答不上。母親就說“是小鍋（哥）。”堂弟就歡欣鼓舞地拍手，沖我喊：“銅瓢子落了把，小鍋小鍋！”我可不是他的“小鍋”么？

在江南的詩里，有“采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子清如水。置蓮懷袖中，蓮心徹底紅”的詩句。在那荷花盛開時節，一兩天的夏風拂過了，再一陣，荷花開得妖嬈又醉人，在黃昏的云蒸霞蔚里向外透著一點媚態，一片池塘里兀自站立起千千萬婷婷玉立的少女。輕輕撥開那蓮花粉紅的一點羞赧的尖，蓮蓬就躲藏在荷花瓣的包裹之內，像蜂窩又不像，“一顆蓮子一個眼”的嵌著。這蓮蓬像極一個布置整齊的小房子，住著一窩兄弟，兄弟有大有小，有高有矮，有胖有瘦，正應了那一句話說：龍生九子各有不同。

母親常對小不伶仃的我和堂弟講：蓮子，是水生的物，但凡水生泥養的物，都是好東西，有根底有靈氣，吃多了也不怕它鬧，只好不壞。撥開這蓮子外面的綠皮，露出嬌嫩的水色皮膚，把厚厚一層綠衣裝甲卸下，一個個赤條條的胖娃娃就活脫脫蹦出來。可是，里頭還有一件像花生一樣淺淺的貼身小衣，像脫內衣似的。分開成兩瓣，清涼涼白凈凈的一個“雛兒”，中間包著一點綠色的“臍帶”，植物學上把它叫“胚”，這是“蓮芯子”。不把芯子挑出來，整個丟到嘴里，嚼碎了吃的時候，那舌尖就被芯子輕輕地一挑，一點澀一點苦就悠悠然在唇齒間輾轉，不肯下去，就像一件不開心的事總是心里囤著，非得等到一件快樂的事來，才放下，所以吃剔干凈胚的蓮子才是一件快樂的事。

《本草綱目》里說，蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。士為元氣之母，母氣既和，津液相成。神乃自生，久視耐老，此其極輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲；補心腎，益精血，有瑞蓮丸，皆得此理。同菱角一樣，蓮子也可以生吃，拌了糖、水，凍起來，可以作消暑用的零食；還可以做蓮子羹，配了銀耳等等做蓮子湯，雜了紅棗還可以做粥。蓮子的芯，仿佛還可以繼續埋在泥塘里、土里，長出別的什么東西，然而，我已經不太懂得了。

水養蓮，而蓮生蓮蓬，蓮蓬生蓮子，這叫我想暑天，想蓮子，想老媽媽了！