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兩不一動”防治頸椎病嗎等24題

2013-01-01 00:00:00
飲食科學 2013年6期

兩不——一動

“兩不一動”防治頸椎病嗎?

“兩不”就是不要長時間保持一個姿勢,不要受風寒;“一動”就是要經常活動,加強頸背部肌肉的鍛煉是防治頸椎病的重要措施。久坐的上班族切記不要總保持一種坐姿,要經常變換一下姿勢,或每隔1小時左右就站起來活動活動,如聳肩、擴胸、抬頭等,都能加速血液循環,確保身體的經絡暢通。活動時幅度不宜過大,頻率可慢些。

暴食——傷心

暴飲暴食傷害心腦血管嗎?

人在過量進餐后,胃腸道需要大量的血液消化食物,而流入心腦血管的血液大大減少,對于血管本來就有供血不足的人,一頓飽餐很容易就誘發了心梗、腦梗。因此,不要輕易放縱自己的食欲,因為一頓飽餐就可能會奪走一條生命。養成好的進餐習慣非常重要,平時吃飯最好吃七八成飽或是少食多餐,并且營養要均衡。

空氣污染——老年癡呆

空氣污染可致老年癡呆嗎?

美國學者對全美境內1.9萬名年齡在70歲~81歲的老年女性進行調查,根據她們居住地點的空氣污染情況進行分類,那些在污染環境生活的女性暴露在污染空氣的時間為7年~14年。結果發現,長時間居住在空氣污染嚴重地區的那些老年女性認知能力下降顯著高于污染水平較低地區。越來越多的研究表明,空氣污染可能對老年癡呆癥有重要影響,因為在老年癡呆癥出現前相當長的一段時間里,患者會表現出認知能力降低的癥狀。

補鐵——大棗

大棗是補鐵最佳選擇嗎?

很多學過營養知識的朋友,一提到補鐵,就提議吃紅棗;一提到補充鉀,首推吃香蕉。為什么?傳統的意識,普遍而不夠專業的宣傳使然。如果是最常見的缺鐵性貧血,補鐵的最佳食物是動物肝臟、動物血、紅肉,棗的鐵吸收率不高;各種豆類、茶是鉀的良好來源,冬菇、竹筍、紫菜、橙子的鉀含量也較高,并不局限香蕉。

站——瘦

靠墻站能變瘦嗎?

晚飯后半個小時,夾緊臀部,把整個背部緊貼在墻壁上,臀部、背部、腿部、腰部、頭、脖子等都盡量貼緊墻面。幾分鐘后腰就會很累,堅持15分鐘。每天都做一次,一周就開始見到效果,不僅瘦腰,而且腿部、脖子、臉部也能變瘦。很簡單,但貴在堅持,一邊聽音樂一邊站,一會兒就好了。

亞麻籽——木酚素

亞麻籽是木酚素含量最高的

食物之一嗎?

很多谷物都含木酚素,但在亞麻籽中的含量特別高,大約是1%~4%。①木酚素可幫助預防女性乳腺癌,緩解經期乳房脹痛。建議女性朋友可以吃一些亞麻籽粉。②對男性前列腺也有很好的保養作用,可預防前列腺癌。③據研究,也可能有減低膽固醇的作用。

長痘——健康

臉上不同部位長痘要區別應對嗎?

1額頭長痘:心火旺脾氣差,應早睡早起多喝水。2雙眉間長痘:胸悶心悸,應避免煙、酒、辛辣食品。3鼻頭長痘:胃火過盛,應少吃冰冷食物。4右臉頰長痘:肺功能失常,應保養呼吸道,少吃易過敏食物。5左臉頰長痘:肝功能不良有熱毒;應保持規律作息,保持心情愉快!

鉀——水腫

適當補鉀能排出水腫嗎?

雙腿浮腫也會導致大腿粗壯,排出雙腿水分,可以多吃含鉀的食物。這樣可以排出多余的鈉離子,讓水分不再堆積在雙腿上。因此多吃莧菜、紫菜、燕麥、櫻桃等食物,排水瘦腿效果非常不錯。

游泳——助性

游泳可塑形提性致嗎?

跳水運動不適合非專業者模仿,但游泳你可以試試看。腰會影響男性性致,游泳是首推的鍛煉項目,最好選擇蛙泳,因為人漂浮在水中,腰部幾乎不受力,且不容易拉傷肌肉,腰和脊椎還能得到充分伸展。另外,游泳還能運動上肢肌群、背肌、下肢肌群、腹肌、腰肌和髖部肌群,塑造身形。

辣——健康

吃辣可以不顧健康嗎?

南方濕氣重,北方干燥,吃辣也要入鄉隨俗,北方人更易胃腸積熱,不宜吃得太辣。可以用五味間的相互制約關系來緩解辛辣。甘味能夠緩和辣味帶來的不適感。過食辛辣焦灼難受時,可用蜂蜜、甘蔗、雪梨、西瓜等甘涼之品加以中和。

案板——清洗

案板不必及時清洗嗎?

案板使用過久容易出現裂縫,不易清洗,細菌也容易在此滋生。使用完后,最好立刻刷洗案板,再將其放入消毒水中浸泡(可將84消毒液按1:29的比例兌水)20分鐘,沖洗后放在通風處立著存放。木砧板最好每半月用菜刀或者刮板刮洗干凈,浸泡處理后清洗干凈。

劃船——肌肉

劃船能讓全身肌肉總動員嗎?

上班族常會感到腰酸背痛,周末去公園劃上幾圈,能夠放松身心。劃船時劃漿會動員全身的肌肉,包括大臂小臂和背部、腰部、腿部的肌肉,對于緩解背部肌肉緊張非常有益。需提醒,由于劃船手上非常容易磨泡,所以最好帶上手套,另外,患有骨質疏松癥的人不宜過多劃船。

購衣——基本款

購衣可忽略“基本款”嗎?

女人們總是不斷地買衣服,可真正穿戴時,發現千搭萬搭都是白搭。這是因為你買衣服的時候總是被一些有設計感的衣服吸引,而衣柜里缺少百搭的“基本款”。穿衣搭配少不了這些簡約的款式,另外,“基本款”不易受潮流影響,“出鏡率”也更高。

牙縫——牙齒

牙縫增大是牙齒“老化”的信號嗎?

牙縫增大可能是牙周疾患引起的,這些疾病會導致牙齦萎縮,使牙縫增大。早上醒來后先叩齒30次,然后用舌頭在上下牙床、牙齒表面來回攪動,如果產生了唾液別著急咽,等唾液增多后直接漱口30次左右,按照這樣的步驟反復3次。

汽水——消化

適當喝點汽水促消化嗎?

說到汽水,很多人的第一反應是解暑佳品。運動后,一罐汽水往往給人帶來沁人心脾的暢快。可你是否知道,曾有醫學刊物提到用餐時搭配一些汽水可以幫助腸胃蠕動,起到促消化的作用。

手機——看書

手機看書增老花眼概率嗎?

每天長時間用平板電腦或手機看書,會讓眼睛提前老化,加大日后患老花眼的概率。因為看東西主要靠黃斑區。黃斑區以外的視網膜只在暗環境下工作。但屏幕反射光會讓這部分視網膜工作起來。加上手機的晃動、對比度、顏色等與紙質書籍很不同,更易引起視疲勞導致眼花。

血脂——高湯

血脂高的人宜多喝高湯嗎?

高湯想要熬制出誘人的乳白色以及柔滑的口感,最重要的配料就是油脂。但血脂高的人群要注意,高湯雖然看起來不油膩,而且味道很好,但同時也攝入了不少脂肪。因此,一定要管住自己的嘴。另外,需要控制體重及正在瘦身的女性要少喝。

細嚼慢咽——安全

細嚼慢咽更安全嗎?

食品安全的最后一道防線是細嚼慢咽。唾液里面有過氧化氫酶,過氧化氫酶,只需十幾秒鐘,就能把接觸到的90%的致癌物、化學添加劑消滅,這是我們人類自保的一種本領。而如果稀里糊涂把食物往嘴里一倒,把自己當飯桶一樣,5分鐘就吃完飯,總有一天要出事。

春季——健身

春季健身宜大汗淋漓嗎?

運動出汗越多效果越好嗎?其實不然,春季健身目的主要是喚醒我們的身體,恢復人體的機能,不宜太早追求運動量。在氣溫適宜的情況下,出汗絕對有很好的健身效果。但乍暖還寒易誘發呼吸道疾病。最佳鍛煉效果以微微出汗,特別是背部有一點出汗為宜。

刀鋒洗眼——風險

“刀鋒洗眼”沒健康風險嗎?

掰開上下眼皮,用鋒利的刀片在眼皮上來回刮過……這項“刀鋒洗眼”絕技讓人膽戰心驚。四川省人民醫院眼科副主任醫師曲超接受采訪時說,“刀鋒洗眼”主要是用外力刺激眼瞼瞼板腺以分泌油脂滋潤眼球,會覺得很舒服。但一旦操作不當就會損傷眼膜,有交叉感染風險。

皮膚——一千克

一個人每年約脫落一千克皮膚嗎?

眼皮上的皮膚只有0.5毫米厚,而腳底上的皮膚卻有6毫米厚。如果把皮膚全部展開,它將覆蓋1.5平方米~2平方米的面積,重量能達到2千克~4千克。每個月,你的皮膚外表都會被徹底更新一次,據估算,每年你可能會脫落大約1千克皮膚,足以裝滿一只大號的餅干桶,有沒有覺得很夸張?

花生醬——鈉

花生醬鈉含量不高嗎?

吃火鍋麻醬蘸料必不可少,但是為了降低成本,火鍋店的麻醬蘸料或多或少添加了便宜的花生醬。花生醬不但營養不及芝麻醬,鈉含量也高出60倍,如果蘸料用花生醬,再加上鹽、生抽等調味品,吃一頓火鍋,攝入的鹽就會大大超標。

胸罩——堅挺

穿胸罩乳房更堅挺嗎?

法國一項跟蹤16年的研究指出,女性不穿胸罩反而會讓乳房更堅挺。法國貝桑松教學醫院教授杰拉德·荷路利安認為,在醫學、生理學和解剖學上來看,乳房不會因為胸罩的支撐而被拉緊,穿上胸罩后支持乳房的組織不但不會發育,甚至會因此萎縮。如果沒有胸罩,乳房會相對更堅挺。

食物——抗氧化

多吃深色食物抗氧化嗎?

在選擇食物時,“以色取物”是一種很簡單的判斷標準,一般來說,顏色越深,越鮮艷的食物中所含的抗氧化成分越高,不僅是蔬菜水果,主食也是一樣的道理。黑豆勝過黃豆,黑米、紅米勝過白米,黑芝麻營養遠超過白芝麻等,都是因為前者含有更多的花青素、多酚等抗氧化物。

責任編輯/鄒佳璇

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