高油玉米的經濟效益及優質栽培技術

玉米（maize or corn）；學名Zea mays L。禾本科玉米屬。異花授粉一年生作物。栽培玉米黑根據當地自然條件，品種所需積溫和栽培條件。選擇生育期，適宜、優質、抗病、高產的優良品種，不越區種植，確保玉米成熟時留有150℃有效積溫，延長站桿晾曬時間。降低玉米含水量，而高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一種特殊玉米類型。高油玉米所含蛋白質、氨基酸和熱值均較高，可以作營養食品加工，也可作為工業原料和優質高效飼料，在各領域具有廣闊的發展前景。

一、效益分析

高油玉米與普通玉米相比，主要優點是具有較高的含油量。普通玉米的含油量只有4%～5%，而高油玉米的含油量能達到7%-10%，含油量最多的超過了20%。精煉后的玉米油是優質的食用油，味道純正，營養價值高，具有較高的能值。玉米油因熔點低，易為人體所吸收，吸收率可達98%以上。

玉米是最重要的飼料來源，但因普通玉米的蛋白質含量比較低，賴氨酸沒有或含量較低，需添加大豆等含高蛋白的作輔料，造成飼料成本偏高。高油玉米替代普通玉米加工生產飼料，一般可以節省費用為100-150元/t，可為飼料加工業節省成本。高油玉米的秸稈是優質青貯飼料。高油玉米一般都能活稈成熟，收獲后的莖稈青綠多汁，維生素、蛋白質等含量都比普通玉米高，粗纖維含量又低于普通玉米秸稈，可作為優質的青貯飼料。

二、栽培技術

1、品種選擇與種子處理

目前，較好的高油玉米品種主要有農大高油1號、農大高油6號、高油2號、高油115、高油8號等。在播種前，仔細檢查種子質量，去除發霉變質、蟲蛀、傷胚不能發芽的種子。要求播種的種子發芽率為90%以上。播前選晴天曬種1～2d，以提高發芽率和發芽勢，將選好的種子用磷酸二氫鉀300-500倍液浸種8-10h，或用ABT 4號生根粉15-20mg/L浸種或拌種。隨拌隨播。

2、選地整地

高油玉米屬于喜肥、喜水、植株高大型作物，選擇地勢平坦、土質肥沃、不板結、保水保肥性能好、有灌溉條件的壤土或砂壤土的地塊。精細整地，做到土壤疏松、平整、無坷垃，土壤墑情均勻、良好。

3、適期播種

高油玉米的生育期較長，籽粒灌漿速度慢，如灌漿結實中后期溫度偏低，會影響其正常成熟，因此必須適當早播，在地溫穩定通過12℃左右時播種，最適播期為4月25日至5月1日。麥茬玉米可以采用套種或育苗移栽的方法，盡量增加生長期間的積溫。高油玉米植株高大種植密度不宜過高。一般5.25-6.75萬株/hm²。播種采用穴播，播種深度按“黏土淺、沙土深”掌握，以2.5-5.0cm為宜。

4、合理施肥

高油玉米施肥。一般施氮素300-380kg/hm²、五氧化二磷125-160kg/hm²、氧化鉀75-118kg/hm²。具體施肥方法以一次底肥2次追肥為好，底肥一般施有機肥15-30t/hm²、五氧化二磷120-150kg/hm²、氧化鉀75-118kg/hm²、氮素120-150 kg/hm²、硫酸鋅15-30kg/hm²。追肥一般在苗期施氮素30-45 kg/hm²促進弱苗生長；拔節后6d重施穗肥，施氮素150-180kg/hm²。在施肥過程中，注意氮、磷、鉀合理配施，這對提高粒重、胚重，尤其對提高籽粒含油量有顯著作用。磷是提高籽粒含油率的主導因素，基肥要重視磷的施入。

5、田間管理

根據高油玉米的生長發育規律。針對各個生育時期的特點，通過灌水、中耕、施肥等進行適度的控制，達到高產優質高效的目的。苗期早追肥，促苗早發，4-5片葉間苗，6-7片葉定苗，留苗應整齊一致、健壯。加強開花、授粉和籽粒灌漿期的肥水管理，重點注意增施粒肥，使玉米后期不早衰，籽粒灌漿充分。增加穗粒重量。在玉米拔節期、抽雄期、灌漿期缺雨及時灌溉。做到3鏟3趟，可防止倒伏，提高地溫，保蓄土壤水分，改善土壤營養狀況。提高肥料利用率。在鏟趟的同時去除田間病株和空稈。

三、病蟲害防治

高油玉米植株高大，應特別注意防倒伏，在大喇叭口期，噴施玉米健壯素如玉黃金或豐抗樂2號，可降低株高30-50cm，增強抗倒伏能力。注意噴藥均勻，不能重噴和漏噴。高油玉米對大斑病、小斑病有較強抗性，但玉米螟發生率較高，可在大喇叭口期用殺螟粒45-75kg/hm²，或乙敵粉45 kg/hm²，或1%呋喃丹顆粒劑30kg/hm²灌心。在高發生區。可在吐絲期再用藥1次施于雌蕊上，可有效減少損失。對于防治其他病害可采用選擇抗病毒品種和種子包衣技術。地下害蟲采用種子包衣或毒餌誘殺防治。

四、采收

高油玉米具有活稈成熟的特點，當植株下部變黃，苞葉呈黃白色而松散干枯，乳線消失和黑層形成，籽粒硬實有光澤時，玉米充分成熟應及時收獲。

（作者單位：155802友誼農場第二管理區、友誼農場第十一管理區）