湖北地區板栗豐產栽培技術

摘 要：種植板栗是丘陵地區農民收入的一個重要渠道，提高傳統的栽培、管理水平，對于提高板栗的產量相當重要。筆者對湖北地區板栗栽培技術進行初步探討，對于廣大林業工作者及栗農具有一定的參考價值。

關鍵詞：湖北地區；板栗；栽培；技術

中圖分類號 S664.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）01-02-69-01

1 栽培品種

作為湖北地區主栽優良品種（類型）有18個，其中有中果早栗、六月暴等早熟品種[1]，這2個品種成熟期早、果形較大、豐產穩產，能較早地上市，今后該區在早熟品種的發展上，應以六月暴為主栽品種，這種品種結果性狀比較優良。中熟品種有中遲栗、江山二號、桂花香、羊毛栗、羅田紅栗、八月紅（最新審定品種）等6個品質優良，果實中等大小、穩產豐產性強，樹冠緊湊、相對矮小，最宜密植寬行栽培，其中以桂花香、八月紅為主栽品種。中熟品種適宜在土壤肥沃、排水便利、勞力充足的地區發展。還有大果中遲栗、腰子栗、宣化紅、大紅袍、大板栗等5個大果形品種，這類品種產量高、品質優、最大單果重超15g，樹冠高大，壽命長。

2 建園

板栗耐熱、耐寒、耐旱，耐瘠薄土質，抗病蟲害[2]，只要排水良好、光照充足、微酸土壤，無論坡地或山地都可栽植。栽植距離根據立地條件、品種及管理技術確定，適當密植。山地栗園可按4m×5m；平地栗園株行距可按（4～5m×6m）。栽培管理水平高的還可適當增加密度，也可進行計劃密植。為了防止水土流失，山地丘陵栗園應等高栽植。湖北大部分低山、丘陵地區都可種植板栗。

3 壯苗技術

板栗是用種子繁殖的苗木，生產上為使板栗提前結果，除林果兼用的栗樹采用直播造林外，多推廣和提倡嫁接繁殖[3]。選用實生板栗或野板栗作砧木，野板栗作砧木時并有矮化趨勢。湖北大部分地區多采用實生板栗。采收后的種用栗果，保持在2～4℃的低溫，宜在6～9d內沙藏層積，并于第二年春播，播種量依果實大小而異，一般每1000m2需130～210kg。嫁接板栗多在春季采用皮下接、劈接、切接或插皮舌接等方法。1月中下旬到3月上旬宜作為嫁接時間。約在9月上旬到10月上旬進行芽接，比一般果樹要晚，方法可用大形盾狀芽或帶木質部的嵌芽接。栗苗定植前一個月，每穴施入復合肥0.25kg或磷肥和農家肥30kg與穴土拌勻作基肥。為保證栽植成活良好，出圃起苗時要多帶土，苗齡不宜過大、少傷根，最好保留30cm以上的側根長度。

4 嫁接后的幼樹管理[4]

（1）除去萌蘗。實生苗嫁接以后，要及時除去萌蘗，以集中養份供成活的接穗生長。

（2）綁支棍。當新稍長到25cm左右時，防止風折，要綁好支棍。

（3）新梢摘心。為了促發分枝，當新梢長到48cm時，進行摘心，當分枝長到25cm左右時，可進行第二次摘心。

（4）拉枝刻傷。對2a生直立旺枝在4月份進行拉技，拉枝角度60°-70°，用鋼鋸條在芽子上方1mm處刻傷，在枝條兩側每隔30cm左右，深達木質部，為了使新萌發的枝條均勻粗壯。

（5）集中營養，促進雌花。抹芽，選留4～5個飽滿芽、疏去多余雄花，果前梢摘心，花期葉面噴肥，噴0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀。

5 水肥管理

加強水肥管理對板栗的增產潛力很大，養分不足、土壤貧瘠、管理粗放是栗園低產的重要原因。根據板栗樹的生理生長特性和吸肥規律，每年至少應施肥3次。第1次施肥應在萌芽前后，為了增加每枝總苞數和每苞果實數，以氮肥為主，加速新梢生長。如果秋季基肥施得足，這次追肥可以少施。第2次肥料應在板栗花期，第3次在總苞迅速發育期，這2次追肥應以N、P、K配合施用，能大大增加板栗百粒重和結實率。在秋冬季樹盤深翻時施入基肥，在湖北地區應配合施入一定量的鈣肥。

6 整枝修剪

板栗是一種喜光植物，如同蘋果、梨、茶樹一樣，枝條具有明顯頂端優勢特性，如果不加以限制，任其自然生長，將會導致枝條外密內稀，結實少，出現較為明顯的大、小年現象。根據板栗樹的生長特性，樹形應以自然開心形和疏散分層形為宜。采用自然開心形的樹冠為長勢中庸偏弱的品種或栗樹立地條件較差時，否則中心干不易培養；采用疏散分層形的樹冠為長勢強旺的品種或栗樹立地條件較好時，到后期再落頭開心。通過修剪，使樹冠上下、內外各部分能抽生健壯的結果母枝，達到立體結果。在具體修剪時，采取以下措施：在水肥條件較差時，對弱枝、弱樹采取多疏少留，使養分相對集中，形成更好的結果母枝；對旺樹、旺枝、水肥條件較好的栗樹要多留少疏，以進一步緩和長勢。

7 主要病蟲害防治

湖北栗園區板栗病害較少，蟲害較多[5]，嚴重時會造成整樹死亡或大幅度的減產。

（1） 主要病害：白粉病、胴枯病、炭疽病。炭疽?。褐饕：ㄐ蚝椭Ω?，防治方法：初冬季噴灑40%福美砷50～100倍液或3～6月連噴3～4次百菌清。白粉?。褐饕獮楹θ~、幼芽和梢，可在發病初期及時噴布波美0.2～0.3度石硫合劑或20%粉銹寧乳油2000倍液。胴枯?。褐饕獮楹χΩ桑鸶癄€，嚴重時全樹死亡，生長期間為減少侵染，可對枝干噴布波爾多液，或對枝干涂抹或噴灑40%福美砷，可殺死殘留病菌。

（2）主要蟲害：栗癭蜂、桃蛀螟、栗鏈蚧、栗紅蜘蛛。用5倍氧化樂果在5月上中旬涂干可消滅栗紅蜘蛛；對栗癭蜂夏季除去新生蟲瘤，主要結合栗樹整枝修剪，剪除細弱枝進行防治，為害嚴重情況時連續噴藥50%敵敵畏乳油或50%殺螟松乳油2～3次；對于桃蛀螟，在堆苞脫粒期間轉入栗果，噴布90%敵百蟲1000倍液，防止轉果為害；對于栗鏈蚧，防治關鍵是在若蟲階段噴布40%樂果乳油或10%吡蟲啉。

參考文獻

[1]王晴芳.湖北大別山區板栗種質資源調查及利用評價[J].中國南方果樹，2011，40（3）.

[2]李靜.板栗栽培技術[J].現代農業科技，2011（13）.

[3]板栗豐產栽培技術[EB/OL].www.cqagri.gov.cn，2006-10-09.

[4]板栗密植早豐栽培技術[J].農村科技開發，2002 （04）

[5]馮新平. 板栗高產栽培技術[J]. 現代農業科技》2012（01）

（責編：施婷婷）