近代麻將發明史的寧波印記

寧波月湖畔，一座不起眼的三進老房門口，掛著“中國麻將博物館”的牌匾。近代麻將的發明人是寧波人陳魚門，中國麻將博物館便坐落于寧波陳魚門的祖祠內。

麻將前身：從骰子到馬吊

麻將的前身來源于古老的博弈游戲，麻將是骰子、宣和牌和馬吊紙牌相結合的產物。

骰子在唐朝就是一種流行的游戲，據文獻記載，骰子是一個正方體，普遍使用獸骨牛角等雕琢。程大昌《演繁錄》里記載：“唐則鏤骨為竅，朱墨雜涂，數以為彩。亦有出意為巧者，取相思紅字，納闐竅中，使其色明，顯而易見。”這便說明唐朝骰子，已經將紅豆置于鏤空的骨頭內，使骰子的點數顯現分明。

唐朝的骰子游戲成型后，兩顆六面骰子組合，其中包括瓊花、渾花、浮圖和明瓊等多種花色，到明清時期，兩顆骰子擲戲出現“天，地，斧頭，板凳”等民間叫法，成為一種通俗游戲。

從今天來看，日本的骰子花色與中國一致，但“四”字仍然為黑色，可見骰子在唐玄宗改色之前，已經東渡一衣帶水的日本。

事實上，近代麻將的花樣一部分源于紙牌“馬吊”。

顧炎武《日知錄》中說：“萬歷之末，太平無事，士大夫無所用心，間有相從賭博者，至天啟中，始行馬吊之戲。”這說明社會太平，老百姓閑暇時間打馬吊娛樂，成為一種生活方式。

在同一時期，寧波文人李鄴嗣有《馬吊說》，支持上述觀點。當時的馬吊紙牌已經有麻將的雛形，吸收骰子游戲的精華，并在花色中有“萬字”、“索子”和“文錢”三種，打法琳瑯滿目。清朝社會穩定后，馬吊從江浙一帶北上擴展，并風靡全國，因賭博之風日重，馬吊的流行引起一些人的反感。

陳魚門發明近代麻將

馬吊紙牌娛樂性強，卻有嚴重缺陷。首先當時流行的碰和馬吊牌，牌數有120張，一把紙牌捏在手里十分不方便，容易磨損。其次，紙牌的玩家多為寧波在外的漁民和海上船工，以排解長途航行寂寞，但海上風大，紙牌容易被吹落，還容易受潮。

馬吊紙牌的不方便，引起寧波聞人陳魚門的注意，這位著名的寧波本土玩家開始著手改造馬吊牌。

陳魚門從小聰明，在少年時期便跟隨楊啟堂先生習英文。道光二十九年（1849）拔貢，以功敘內閣中書，加三品街。

因懂英語，陳魚門接受朝廷派遣，回到寧波處理五口通商的相關外交事宜。在太平天國席卷江南時，寧波因靠海而未受波及，但戰火也蔓延到寧波北部一帶，當時清政府財力空虛，陳魚門還想方設法從各方籌集鎮壓軍費。

當時的寧波沒有娛樂設施，籌集軍費的壓力和太平軍在寧波周邊城市襲擾的消息，也讓他坐立不安，這讓住過京城，“廣交游，琴酒無虛日”的陳魚門感到苦悶。這位清瘦的寧波人開始想到利用一種新的娛樂方式，既能娛樂，還能與洋人商界玩到一起。

1846年，在寓居寧波江北岸同興街期間，陳魚門開始改造馬吊牌。他首先想到，制作一副類似骰子的馬吊牌，便用牛骨刻制。用骨牌替代紙牌后，繼承碰和牌中的萬、索、筒，共一百零八張，易紅花為綠發，白花為白板，老千為紅中，名“三箭”，各四張，共十二張。為增加趣味性，他又增“東、南、西、北”四風，各四張，共十六張，由此形成了當時流行的一百三十六張一副的麻將牌。

在改良成硬牌麻將后，陳魚門又制定一系列的麻將和牌規則，并制定“臺頭”和“番”的概念，設定“中發白”和“東南西北”為“臺”，將“清一色”、“混一色”和“對對和”設成“番”，以此計算麻將和牌的大小，陳魚門還新創了“杠”、“吃”和用骰子定位的方法。經過陳魚門整合改造的麻將，其打法與馬吊相比，由繁到簡，一經問世，便風行寧波。

《清稗類鈔·賭博類·叉麻雀》記載“麻雀亦葉子之一。以之為博，曰。‘叉麻雀’。凡一百三十六，始于浙江寧波，其后不脛而走，遂遍南北。”杜亞泉《博史》稱，“相傳麻將牌先流行于閩粵瀕海各地及海舶間，清光緒初年由寧波江廈延及津滬商埠。”

據文獻記載，當時陳魚門與英國駐寧波領事夏福禮有公務來往，私下里是十分親密的麻友，雙方常常在寧波老外灘一帶打麻將。因夏福禮地位顯赫，陳魚門發明的麻將也成為寧波上流社會和商界的熱門娛樂活動。“小賭怡情，大賭傷身”，一些寧波商賈因沉溺其中，事業荒廢，甚至傾家蕩產，陳魚門的這一娛樂發明，也被寧波人視為社會危險。為此，寧波民間將陳魚門稱為“屙老爺”，寧波有俗話，“屙老爺，造麻將”。

麻將中的寧波方言與航海文化

在寧波麻將博物館的大廳內，寫著“德和堂”三個字，寓意有德能和（念“hú”），博物館內，還有一副“三缺一”的雕塑，上位坐著長袍馬褂的陳魚門，摸到一把清一色，喜悅之情溢于言表，左邊一位日本浪人眉頭緊鎖，似乎浪費掉一把好牌，另外一位是英國駐寧波領事夏福禮，他懊惱地看著自己手中的牌，但仍保持良好的風度。

這一群雕塑充分顯示麻將的游戲精髓：麻將是享受過程的游戲，要有耐性，運籌帷幄地把握全局，做到看上家，卡下家，盯對家，才能獲得成功。

雖然麻將在全國風行百年，已產生幾百種打法，但麻將牌中還是保留很多寧波的方言和航海文化。

據文獻記載，麻將原寫作麻雀，麻將是寧波話“麻雀”的讀音。此外，麻將和牌的“和”讀“胡”，也是寧波方言。

手中牌多于13張或少于13張，稱為相公，還有吃錯牌、碰錯牌，也是相公。相公，只有作陪打員資格，而沒有和牌資格。在寧波老話中，舊時稱應試生童曰考相公，久不中者為“老相公”。

此外，搓麻將即打麻將之意，為浙東一帶用語，如搓繩，寓意將瑣碎的東西，通過雙手連接起來。

陳魚門加入“東南西北”四張牌，寓意帆船時代航海業對風的依賴，七海揚帆皆受風之左右。“萬筒索”也有各自的寓意，“萬”字源于萬貫財富，對財富的渴望；“索”源于海船的繩索和漁網；“筒”則寓意為水桶，航海中淡水稀缺寶貴，水桶為生命象征。取名“麻雀”為吉祥之意，航海中，看到麻雀落船，說明陸地不遠，行將到岸。

2001年，經過各方努力后，占地1000多平方米的陳氏宗祠改建的寧波麻將博物館順利開館，陳列著世界各地的各式材料做成的麻將上百副，展品來自海內外麻將愛好者的捐贈。

因美國多數人不認識漢字，美國麻將的“萬”字上面都標有數字，以提示區分。在整個場館內，麻將捐贈數量，美國排第一。

（本文部分資料由寧波麻將博物館提供）

摘自《瞭望東方周刊》

為什么骰子一點和四點是紅色的？

據傳，當年骰子六面只有“幺”是紅色，其他五個點都為黑色。擲骰游戲在唐朝宮廷中也十分流行，唐玄宗曾與楊貴妃擲骰彩戰取樂，后手氣不佳，背水一戰只能擲出“四”點方可贏。當骰子在碗中旋轉時，唐玄宗激動得跳起來，大聲地喊著“四”點，結果骰子停下后果然為“四”，唐玄宗見后大喜，便命高力士將“四”點也改為紅色。

哈佛教授也愛打麻將

除了日本外，美國也是麻將的重要傳入地。1865年，祖籍安徽的戈鯤化任職英國駐寧波領事館，在居住寧波的10年間，戈鯤化與陳魚門等人關系密切，對麻將情有獨鐘。在晚年，戈鯤化到美國哈佛大學任教，成為全美第一位中國籍教授，他成為麻將的積極推動者，并將麻將傳于美國的知識階層，在哈佛培養了一批牌術精湛的教授，一度成為哈佛的校園軼事。早年胡適留學美國，便驚異地發現在美國哈佛大學內有一大批麻將愛好者，頓時覺得不可思議。胡適曾將麻將稱為中國人的特殊愛好，并稱麻將是中國的國戲。