正宗福膠的“魅力”傳奇

一向低調的福膠再次脫穎而出。2012年9月，在廈門召開的第六屆全國藥店博覽會暨開啟藥店發展新時代高峰論壇上，在上千家國內主流制藥企業、連鎖藥店、健康產品制造企業中，福膠再登全國“最具魅力品牌”榜，繼2011年之后再次榮膺此獎項。

“魅力”二字，一般是形容一個人的個性與美，如今用它來褒獎一個企業，山東福膠集團總經理楊福安說，“這對有著2500多年歷史底蘊的老字號福牌而言，是對其老招牌、現代化品質的一致認可。”

內修以品

提及阿膠，可謂家喻戶曉。作為全國最早生產阿膠的企業之一，福牌阿膠在行業內的地位足令其他企業望塵莫及。被問到福膠是如何成就了阿膠行業的百年基業時，楊福安說，“源于傳統，立足根本，保持正宗。”

福膠集團前身為山東平陰阿膠廠，由1950年東阿鎮眾阿膠作坊集合而成，是新中國第一家專業阿膠生產廠。其中“鄧氏樹德堂”為當時規模最大、質量最好的阿膠作坊之一，由于療效顯著，治愈慈禧太后血癥，被咸豐皇帝賜予“福”字牌號，一直延續至今，為山東福膠集團獨家商標使用。

時至今日，在眾多老字號面臨著嚴峻的生存考驗，行業競爭日益加劇的市場環境下，福牌阿膠在長達2500多年的歷史馬拉松競賽中一路斬五關過六將，保持著行業領先地位，事業蒸蒸日上。形成了以生產福牌阿膠及系列產品為主，構建成擁有七大劑型、100多個品種的龐大產品體系的綜合性集團。

能取得今天的成就，身兼總經理和國家級非物質文化遺產傳承人的楊福安功不可沒。自1983年上任后，帶領福膠人艱苦奮斗30載，以實際行動續寫著福膠的傳奇“魅力”。

在他看來，福牌阿膠之所以千百年來長盛不衰，其一是與得天獨厚的三大生產條件緊密相聯；其二是得益于現代化發展中文化養生事業的定位。

所謂三大生產條件，也是福牌阿膠百年來的傳統傳承。其一是逐輩流傳的熬膠手藝（2008年被列入國家非物質文化遺產保護名錄）；其二指得天獨厚的水源——狼溪河水；其三為獅耳山烏驢皮選料考究標準。

由于驢皮的好壞直接影響到出品的阿膠產品是否正宗，為立足根本，福牌阿膠集團在十多年前做出了一個具有前瞻性的抉擇，自建獅耳山烏驢養殖基地。

以專業研究驢的生長、習性和繁殖為己任，將基地形成產業鏈，在原料基地推廣應用，保證東阿鎮生產阿膠有充足的優質原料驢皮供應。并建立驢皮采購中心，對各種渠道的驢皮進行篩選采購，驗收合格后方可入庫。

楊福安表示，在驢皮收購后，僅投料前便要經過七道嚴格的挑揀工序，驢皮過磅、晾曬、碼堆、投料、洗滌、切割、化皮前挑選，每道工序都有專人嚴格把關，將收購過程中可能摻雜的雜皮、碎皮全部挑出。

“我們在山東、甘肅、內蒙、新疆等多個省份建立了十余個原料基地，實行深入合作，并建立了嚴格的原料質量追蹤。”楊福安說。實施追究責任制細則后，至今沒有出現過原料問題。

隨著近幾年阿膠行業驢皮短缺問題愈演愈烈，自建養殖基地的優勢得以凸顯。相比同仁堂、東阿阿膠等品牌爭先恐后的提價，福牌阿膠卻始終保持讓普通顧客消費得起的定位。不僅維護了自身的品質和口碑，更切實有效的保證了消費者的利益。

對傳統的執著傳承，正宗品質的堅守，讓福牌阿膠成為了行業內一個價格更穩定、信賴度更高的品牌，成為戰勝市場風險的重要籌碼，也是楊福安所認為的企業的道德紅線，他認為企業應該像人一樣要堅守道德，不能為了一時之利而逾越紅線。這根紅線就是指企業對產品品質的追求。

隨著市場份額增大，福牌阿膠在2012年就已經計劃高起點打造2500畝面積的烏驢研究養殖基地。已與內蒙廣盛集團實行戰略合作，在內蒙10余個旗縣選擇30多萬畝草場，打造全國最大的驢養殖基地。

文化鑄就新格局

總結剛走過的2012年的成績：阿膠塊產銷量同比增長30%，阿膠系列產品銷量增長120%以上，國內市場覆蓋率達90%以上。連續兩年榮膺“最具魅力品牌”、“補血類店員推薦率最高品牌”、“山東三珍最具價值品牌”等名譽。這是福牌阿膠連續7年來呈現的高速增長態勢。

讓福膠人感到欣慰的不僅僅是數字代表的業績，更重要的是企業探索出的代表阿膠行業營銷發展方向的嶄新之路。這個擁有2 5 0 0多年歷史的優秀企業，也面臨過現代化問題。如何實現傳統中醫藥與現代消費理念相結合是現代化進程中的一大難點，尤其是阿膠產品的局限性。

阿膠作為滋補圣品雖然早已被世人所認可，但是流傳至今的繁瑣的食用流程（砸碎、軟化、隔水蒸制溶化、放涼、加開水沖服）無形中將部分消費者拒之門外。在此之前，阿膠領域里還沒有人挑戰過傳統的食用模式并取得良好的效果。

曾有人對企業的實力做出過這樣的評價標準：三流企業賣產品，二流企業賣管理，一流企業賣文化。福膠集團從中找到了答案。楊福安說，“福牌阿膠堅持‘以傳統中醫藥理論為基礎，以消費者需求為導向’的中藥現代化理念。”

“我們不是定位于產品銷售，而是定位于文化養生事業，一份為人類健康服務的事業。在保持阿膠本真性及傳統特色的同時弘揚阿膠文化，只有如此，才可實現阿膠的長足傳承與發展。”

產品是實施文化養生理念的物質載體。在楊福安的帶領下，堅持產品研發三條路子：保持阿膠成分和療效的純阿膠制劑，如速溶阿膠顆粒；強化阿膠某方面療效的現代復方制劑，如山東阿膠膏、阿膠補血口服液等；以阿膠為原料的保健品，如即食阿膠、山東阿膠漿等。

掀養生熱潮

掀起阿膠養生熱潮的還數阿膠煎膏。煎膏服務是指消費者在購買塊狀阿膠時，可在福牌阿膠熬膠服務點由專業人員熬制成成品。免去了個人熬膠專業知識和經驗不足而產生的麻煩。

作為福牌阿膠首創的阿膠煎膏，它被定位為既是一種產品的售后服務，解決產品服用問題，更是養生健康咨詢與服務。以個性化的配方、專業健康咨詢服務消費者健康事業。此煎膏服務推出三年來，在全國范圍內掀起了阿膠養生熱潮，受到消費者普遍歡迎。

到現在，福牌阿膠在全國設立煎膏服務點2萬多家、200多家專賣店，每年舉辦三百多場次的阿膠文化培訓與阿膠文化巡展，服務人類健康事業，推廣阿膠文化養生。讓消費者真正感受到福牌阿膠深厚的文化底蘊，以及傳遞的現代化文化養生理念。

福膠集團認為，文化傳承與弘揚是集團當下的重要發展戰略，在此基礎上實現產品銷售與推廣的全面突破。阿膠煎膏作為福牌阿膠文化養生理念的真實載體，可以將此理念真真正正的有效的傳達給消費者。

隨著企業現代化發展，福牌阿膠提供的服務也逐步實現多樣化。當下，便可根據客戶的需求量身打造滿足其需要的產品。形成了福牌阿膠不可比擬的產品服務優勢與企業文化優勢。

同時，福牌阿膠也開啟了舌尖上肆意翻轉的新篇章。在全國養生浪潮的席卷下，越來越多的消費者認識到阿膠滋補這一養生妙招，但阿膠的口感令不少人無法適應。意識到這個問題的福膠集團，在楊福安的帶領下，經多次研究以及從民間廣泛征集阿膠的使用方法，整理了幾十種簡單易學的阿膠養生菜譜，包括阿膠煎膏和阿膠羹湯等的食用方法。如開胃補血的美味阿膠粥、新鮮可口的阿膠魚、特色阿膠菜、阿膠燉肉……

即便取得了令同行無比眼紅的成就，福牌阿膠也感到了來自各方的壓力。楊福安說，面對巨大市場的需求，部分產品出現供不應求的現象，不能及時滿足市場需求。目前，已經著手擴產項目將最大限度改善此問題。

據了解，福膠集團于2012年啟動了六大項目建設：4000噸阿膠擴產項目、6000噸系列產品生產項目、2500畝中國阿膠文化園、2500畝養生產業園及烏驢研究養殖基地。總投資20億元，部分項目可在今年達產見效。

全部項目達產后，將成為全國產量最大、品種最多的阿膠制劑生產基地。實現年生產阿膠制劑6000噸，預計年銷售收入50億元、利稅10億元。