泰國的葛根竟會風靡日、韓等國,是始料不及的!原來它含有豐富的女性荷爾蒙誘導素和春量素醇誘導素(可促進人體自然分泌豐乳所必需的女性荷爾蒙及春量素醇),從而促使乳房發育、豐滿。好就好在豐胸的同時,并無身材發胖現象。它所以會被發現有如此美好的作用,是由于泰國北部的女性有食用葛根的習慣,該地區女性普遍體態苗條、皮膚白皙。
vOAKj0vK2DqjmI0tssqYkw==葛根又名甘葛、粉葛,豆科多年生藤本植物,塊根肥厚,分布南北各地。它味甘性偏涼,功能發表解肌,透發麻疹,解熱生津,升陽止瀉?,F代醫學臨床驗證,它能擴張心臟血管,增加腦和冠狀動脈的血流量,對高血壓引起的頭痛有很好療效。葛根制成粉,是老人、孕婦、兒童理想的營養佳品,因為它富含淀粉、蛋白質等多種營養成分及人體必需的8種微量元素和8種氨基酸。由于葛根全株披黃褐色粗毛,所以湘人稱其為“黃葛”,葛根含葛根素、總黃酮對冠心病、心絞痛有醫療奇效。該省一食品廠生產的黃葛汁是葛根配以絞股藍、刺梨生產的純天然飲料,黃葛汁色澤黃褐、含糖量低、口感清爽,具有濃郁的植物香味。
大別山所產野生葛粉被日本消費者譽為“皇家珍品”,它可以沖飲,又可作為烹調佐料,吃來細嫩滑爽、咸甜皆宜。筆者到過千島湖,購得該地野生葛粉,價廉而物美,產品純度高,潔白細嫩。早餐時我把它與其他粉(如小米粉、黃豆粉、蕎麥粉及玉米粉等)摻在一起做成雜糧“營養糊”,對我這個老人來說十分適宜。