地耳
一場(chǎng)持續(xù)數(shù)天的連陰雨過(guò)后,最活躍的當(dāng)數(shù)孩子們了,長(zhǎng)時(shí)間被風(fēng)雨困在家中,早已憋悶得受不了了啊,一顆心恨不得立刻蹦出霉?jié)竦耐廖?,回到大自然里去,享受著雨后天晴所帶?lái)的好心情。當(dāng)然,農(nóng)村的孩子雨后出門都打赤腳,上坡割牛草,下溝牧牛羊,每個(gè)孩子都有必做的營(yíng)生,不可能什么事兒都不干,一味地玩耍、享福。好在上世紀(jì)六十年代中后期,中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,鐵釘、玻璃之類的物品還未走進(jìn)農(nóng)村,用不著擔(dān)心腳被這些銳利的東西扎破。雙腳踩在膠泥里,有著一種異樣的滑膩感,黏得腳心癢癢的、酥酥的、麻麻的,一直酥癢到肺腑里去,心就像被羽毛輕撫著,暖流一樣通向全身。
小時(shí)候在農(nóng)村,我最喜歡雨后赤足走在田埂上,或者用雙腳踩出許多可愛的各種各樣的泥塑來(lái)。然后像欣賞藝術(shù)品一樣自?shī)首詷?lè)地陶醉在對(duì)那些泥塑的審視中。
雨后除了割草、牧羊之外,有時(shí)候,我還有一個(gè)任務(wù),那就是拾地耳。
只要是一場(chǎng)連著幾天的陰雨后,大地一片濕潤(rùn),草木蔥蘢,綠葉上掛滿了晶瑩的水珠。不僅僅是五谷草木們飲足了上天賜予的甘霖而鉚著勁地旺盛著,就連地面上的微生物也被雨水喚醒了,活躍起來(lái)。這不,雨前緊貼著地皮傾聽大地心跳的地耳,由于烈日暴曬而蜷縮干癟得只剩下小小的一片黑色,摳都摳不起來(lái)。只有經(jīng)過(guò)一場(chǎng)連陰雨后,那蜷縮干癟的薄薄的一小片黑色,在雨水的浸泡滋潤(rùn)下,汲取了大地的精華,一片片膨脹起來(lái),肥厚起來(lái)。這時(shí)候你再看,它們儼然是長(zhǎng)在大地上的耳朵,支棱起來(lái),做著傾聽狀。
地耳醒了,是被驚雷喚醒的,是被春雨激醒的,是被彩虹映醒的,是被蟲鳴唱醒的。
因?yàn)榈囟男螤钐袢说亩淞?,所以被稱為地耳。但我們都習(xí)慣地稱它為地曲蓮,土得不能再土的名字,不過(guò),蓮字倒是挺形象的。有時(shí)候,我覺得那一朵一朵肥大的地耳,簡(jiǎn)直就是黑色的牡丹花,其實(shí)我并沒有見過(guò)黑色的牡丹花,只是一種想象罷了。地耳一般都長(zhǎng)在青草茂盛的坡地上,應(yīng)該屬于菌類生物,從腐朽的草根里長(zhǎng)出來(lái),所以,草長(zhǎng)得旺的地方,地耳也肥大敦厚,下鍋很出菜。新鮮的地耳形狀與木耳極相似,只是吃著口感差些,缺少木耳的筋道,營(yíng)養(yǎng)也比木耳遜色多了。只要找到了好地方,用不著多長(zhǎng)時(shí)間,就可以拾滿一小荊條筐子,拿回家炒著吃。如果配著炒肉,味道十分鮮美??上菚r(shí)家里窮,很少吃到肉炒地耳。吃不完的地耳,就晾曬起來(lái),曬干存放起來(lái),待到冬天用水發(fā)泡后食用,味道一點(diǎn)也不遜于剛撿拾的新鮮地耳。有時(shí)過(guò)年節(jié),也用地耳炒肉招待客人,這在農(nóng)村算是高檔的菜肴了。
雨后的山坡上,特別是背陰的凹地,艷陽(yáng)彩虹下一個(gè)個(gè)晃動(dòng)的人影,都是拾地耳的,而我就是其中的一個(gè)。有時(shí)候,看著滿滿一籃子大地的耳朵顫顫巍巍著,真有種驚心動(dòng)魄的感覺。它們所能聽到的有關(guān)大地的秘密,能告訴我嗎?
這都是幾十年前的事了。如今,人們吃膩了大魚大肉,也恐懼蔬菜上殘留的農(nóng)藥,認(rèn)為每天吃飯就是服毒,是慢性自殺。因此,都想回歸自然,向往綠色的純天然野味。以前并不起眼的地耳,走上了城市的餐桌,受到了青睞。2010年7月,我在甘肅山丹城郊的農(nóng)家樂(lè)餐桌上,意外地邂逅了地耳,才勾起我對(duì)40多年前農(nóng)村童年往事的回憶。地耳,你能聽到我在遠(yuǎn)方對(duì)你說(shuō)話嗎?你能聽到我懷念故鄉(xiāng)的心跳嗎?
大地的耳朵在傾聽。
黑亮黑亮的羊糞蛋
清明,去南山給老岳父掃墓返回時(shí),看見地上散落著黑亮黑亮的羊糞蛋兒,心里一動(dòng),遂決定撿一些帶回家,正好花盆該換土施肥了。這些年,雖然早已習(xí)慣了城市生活,但我這農(nóng)家子弟,天生命賤,戀土,親植物。盡管不能回歸自然,但也不想與自然完全隔離。因這種心理作怪,于是一有點(diǎn)空閑,就要弄點(diǎn)花呀草呀之類的植物養(yǎng)著,讓一些鮮艷的生命在視野里綠著,紅著,水靈著,使生活的環(huán)境里充滿生機(jī)和活力,裝點(diǎn)自我的情趣與品位。可苦惱的是,花苗好買,也好栽種,只是上好的農(nóng)家肥弄不到。在農(nóng)場(chǎng)就不用發(fā)愁,弄點(diǎn)農(nóng)家肥容易得很,但城市就不同了。花卉市場(chǎng)上買的肥料,效果一點(diǎn)也不好,于是經(jīng)常為種植的花卉缺肥而郁悶。要知道,沒有農(nóng)家肥,僅靠化肥是養(yǎng)不好花的。
今年正為花卉缺肥而犯愁呢,就看見了山坡上的羊糞蛋兒。于是,欣然與妻子撿拾起來(lái),正好隨身攜帶了一把上墳的小鐵鍬,便一路走,一路鏟,五六百米的路程,就撿了滿滿一小塑料袋子。有了這袋肥料,今年的花卉一定會(huì)長(zhǎng)得更好,開得更艷??粗蛉鹤哌^(guò)的路上,散落的黑亮黑亮的狀如六味地黃丸似的羊糞蛋兒,不由得跟妻子說(shuō)起童年拾羊糞蛋積攢肥料交給生產(chǎn)隊(duì)掙工分的往事。
童年時(shí)的農(nóng)村,種地全靠農(nóng)家肥,人人都把人或動(dòng)物的屎尿當(dāng)成寶貝,積攢肥料就是積攢糧食,積攢錢財(cái)。心里絕對(duì)沒有臟啊、臭啊的概念?!扒f稼一枝花,全靠肥當(dāng)家?!边@句至理名言從小就在我的耳畔時(shí)常響著。
成年人下地干活掙工分,小孩子也不閑著,除了割草、拾柴、放牧牛羊外,還要抽空撿拾牛羊糞交給隊(duì)里掙工分。農(nóng)村不養(yǎng)閑人,只要能動(dòng)彈都得為生計(jì)做些力所能及的事,證明自己不是廢人,不是寄生蟲。用勞動(dòng)創(chuàng)造自己的生活,哪怕這種生活貧窮到了極點(diǎn),但仍然對(duì)未來(lái)充滿著熱情與信心,生存欲望也是動(dòng)力啊。
對(duì)于我來(lái)說(shuō),六七歲的年齡,只能做些小孩子應(yīng)做而能做得到的事情,農(nóng)村孩子年齡不大,但經(jīng)歷卻并不簡(jiǎn)單。只要是農(nóng)村孩子能干的事,我一樣不少的都干過(guò),而且還干得特別認(rèn)真,特別賣勁。因?yàn)槭菫樽约鹤鍪?,有成?jī)就有成就感。一有空,就挎一個(gè)柳條筐子,去房前屋后的坡地上,撿拾羊兒隨意撒下的羊糞蛋兒。干這活要單獨(dú)行動(dòng),結(jié)伴的話,不但撿不多,有時(shí)還會(huì)為誰(shuí)先撿拾發(fā)生沖突。走在路上或是走在草地里,目光無(wú)暇顧及四周的田園風(fēng)光,只能盯著地上,哪怕是十粒八粒羊糞蛋兒,也會(huì)很快樂(lè)地奔跑著前去,用手撿進(jìn)籃子里,像撿著寶貝一樣高興。
有時(shí)候,還得跟在羊的后面走,一旦看見羊翹起了尾巴,知道它要拉屎了,得趕緊靠上前去。一會(huì)兒,黑豆似的羊糞蛋兒蹦蹦跳跳地一路撒開了,我動(dòng)作麻利地一粒一粒撿進(jìn)筐里,這些黑亮黑亮的羊糞蛋兒,還黏糊著,熱乎著,軟和著,但卻沒有臭味。這些新鮮的羊糞蛋兒會(huì)把手弄臟的,但撿拾時(shí)卻沒有任何猶豫,這就是農(nóng)村孩子的人生態(tài)度。羊活動(dòng)過(guò)的地方,草叢里隱藏著許多羊糞蛋兒,也要想辦法把它們找到,變成父親名下的分值。
有時(shí)候有的人會(huì)把羊拴在某一地方吃草,就是用一根長(zhǎng)繩子,一頭系在羊脖頸上,一頭拴在一根木橛子上,選好青草肥嫩的地方,把木橛子楔進(jìn)地里固定住,羊吃草的半徑就確定下來(lái)了。溫順老實(shí)的羊只能根據(jù)繩子的長(zhǎng)度轉(zhuǎn)著圈子吃草,形成一個(gè)規(guī)范的圓圈,這個(gè)圓圈是用蹄印和羊糞蛋兒畫出來(lái)的。因此,撿拾羊糞蛋兒也得轉(zhuǎn)著圈子撿。可惜的是,一些羊糞蛋兒被羊蹄子踩碎了,拾不起來(lái)了。
累了時(shí),會(huì)坐在草地上,一會(huì)兒看看羊吃草的幸福樣子,一會(huì)兒看看籃子里的羊糞蛋兒,像在欣賞自己的成績(jī)。想象著那一粒一粒的黑豆子,肯定是莊稼最愛吃的點(diǎn)心呢。
半天的時(shí)間,有時(shí)撿得多,有時(shí)撿得少,但基本上也都能把籃底蓋住,這已經(jīng)不算少了啊?;丶野蜒蚣S蛋兒堆在墻角,焐著、漚著、霉著、發(fā)酵著,最后由母親送到隊(duì)里的肥場(chǎng),過(guò)秤記工分。每次母親回來(lái)都會(huì)高興地告訴我說(shuō),咱家的乾子撿拾的肥料沒有雜質(zhì),也最多,隊(duì)長(zhǎng)還夸呢。聽了夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。是啊,在農(nóng)村,五六歲的孩子就算長(zhǎng)大了,懂事了,不吃閑飯了。
雨后
一場(chǎng)透墑?dòng)晖:?,太?yáng)突破烏云的圍困,天晴了,彩虹也架好了天橋。
村子的前崗后坡,到處都是雨后的清爽,大地被洗刷得耳目一新,空氣中彌漫著細(xì)微的水霧,給人濕漉漉的感覺??諝鉂穸却?,草木莖翠葉鮮,晶瑩的小水珠,附在葉子上,欲墜非墜。植物也是愛干凈的,它們洗了個(gè)雨水澡后,越發(fā)顯得神清氣爽的,特別的養(yǎng)眼。
田野上,溝壑里匯集的雨水歌唱著向前奔去,盡管雨水十分渾濁,但卻充滿了動(dòng)感,充滿了歡樂(lè),人的心情也受到了感染。
雨過(guò)天晴,大地歡騰。
該是農(nóng)村忙碌的時(shí)候了。大人,孩子都走出門,為營(yíng)生,投身自然,融入自然??罩邪嬴B脆鳴,鳥兒們一邊用尖喙輕輕梳理淋濕的羽毛,一邊贊美美好的家園;地上雞鳴犬吠,動(dòng)物們歡呼著沖出圈舍,組成了雨后自發(fā)的小合唱,使山村充滿了生機(jī),給小村注入了活力。
農(nóng)村人只有雨天才能休息一下。只要雨一停,誰(shuí)都有事干,沒有閑人,包括老人和孩子。而我的任務(wù)是趕著自家的豬羊去坡地上放牧。豬與羊原本是不合群的,因?yàn)椴皇峭活?。但我把它們放在一起圈養(yǎng),再趕著一起放牧,時(shí)間長(zhǎng)了,它們彼此之間不再生疏和排斥,不但和睦相處,而且顯得十分親昵。許多時(shí)候,在濕潤(rùn)的雨地上,我左手拿著羊愛吃的草葉,右手捏著豬愛吃的蚯蚓,讓豬和羊圍在我身邊,它們就是這樣慢慢熟悉并習(xí)慣了對(duì)方,竟然形影不離。
濕漉漉的草地上,羊吃草,豬拱食泥巴中的蚯蚓,各取所需,而我不需要管它們,讓它們自由自在地高興、撒歡、嬉戲、追逐。羊總是很挑剔地啃吃被雨水洗干凈的青草,露水太重的草,羊也不怎么喜歡吃,就東聞聞,西嗅嗅,好像吃草沒有撒歡、牴架重要,往往是一個(gè)下午也吃不飽。而豬則實(shí)誠(chéng),不亂跑,踏踏實(shí)實(shí)地用嘴翻動(dòng)泥土,搜索藏在草叢中和泥土里的蝸牛、蚯蚓充饑。蝸牛和蚯蚓,都是喜歡陰暗潮濕的生物。雨后,蝸牛和蚯蚓都出來(lái)活動(dòng),正好成了豬的美食。但豬也聰明,從不去翻動(dòng)草窩里的石頭,盡管石頭下面會(huì)有蚯蚓和蝸牛,但也有可怕的毒蝎子,會(huì)把豬嘴蜇腫的。以前就發(fā)生過(guò)這樣的事,鄰居家一頭貪嘴的豬,不知蝎子的厲害,去石頭下面找蚯蚓,結(jié)果拱出了一只大蝎子,豬鼻子被蜇得腫了好些天,差一點(diǎn)死了。
把豬羊趕到坡地上后,任由它們自由自在活動(dòng),只要不離開我的視線就行。雨后,我除了放牧家里的豬羊,還有一事,那就是逮蝎子賣錢,運(yùn)氣好時(shí),一下午可以捉到好幾只呢。那時(shí)一只成熟的蝎子可以賣到五分錢,這是難得的收入呢,第二天就可以拿到集市上去賣。所以,沒了零花錢時(shí)就盼著下雨,下大雨,下連陰雨,這樣就能捉到更多的蝎子賣錢啦。雖沒被蝎子蜇過(guò),但從大人們那里深知它毒性的厲害,毒性大的雄蝎子還能蜇死人呢。捉蝎子需要專門工具,我找來(lái)兩根筷子長(zhǎng)的竹片,一頭用繩子固定,再離固定處較近的地方卡進(jìn)一片木頭,另一頭就張開成八字狀,一把捉蝎子的土鑷子就做好了,用起來(lái)很好使。每次都小心翼翼地搬開石頭,然后更加小心地用竹鑷子夾住蝎子緊張地放進(jìn)隨身攜帶的罐頭瓶子里,并不忘在捉蝎子的地方抓一把濕土放進(jìn)去,這樣蝎子聞到的仍是沾有自己氣息的泥土味,就不會(huì)受到驚嚇而死了,而且還能在瓶子里生長(zhǎng)一段時(shí)間呢。有時(shí)捉到的蝎子很幼小,只好放在瓶子里養(yǎng)大了再賣。
豬與羊都很聽話,基本上都是以我為半徑活動(dòng)的。有時(shí)豬和羊開始在一起吃草、拱食,漸漸地不知不覺彼此活動(dòng)的距離遠(yuǎn)了,它們就互相緊張地呼叫著。如果豬走遠(yuǎn)了,羊就會(huì)咩咩叫一通,豬撒著歡兒應(yīng)聲跑到羊跟前。如果羊跑遠(yuǎn)了,豬就哼哼一通,羊也蹦蹦跳跳應(yīng)聲跑回豬的身邊。然后各干各的事兒。
傍晚時(shí),羊吃飽了,只要吆喝一陣:?jiǎn)K咾咾,回家嘍。豬和羊就跟在身后往家走,動(dòng)物也怕黑呢。豬和羊總是聽話地在身前身后跑著,讓村里人奇怪,誰(shuí)都知道豬和羊是不合群的動(dòng)物啊。但他們不清楚,我是怎樣細(xì)心地對(duì)待豬和羊的,套用現(xiàn)在的時(shí)髦話說(shuō),我把它們當(dāng)寵物來(lái)養(yǎng)的啊,它們能不合群聽話嗎?
豬玩好了,羊吃跑了,我也捉了幾只蝎子,收獲是實(shí)實(shí)在在的,這樣的生活充滿了樂(lè)趣,也有童年的成就感。
每到春節(jié)前,必然有特別難過(guò)的幾天,因?yàn)榧依餅榱诉^(guò)年置辦年貨,買年貨的錢要靠賣豬、賣羊所得。動(dòng)物都是有靈性的,也重感情呢。豬羊被賣前,也許它們預(yù)感到了什么,羊總是咩咩叫著,拽都拽不走,使勁往后蹲,回過(guò)頭來(lái),無(wú)助地看著我,很絕望,很可憐,那目光扎得我心痛。豬也是拼命嚎,荊條抽它都不走,一個(gè)勁地往圈里蹭,很是戀戀不舍的樣子。它們和我,和這個(gè)家里所有的人都有了感情,舍不得分開呢。也許它們知道,等待它們命運(yùn)的是一把刀子。我總是不忍心看著它們被陌生人粗暴地牽走。
每年的臘月,家里的豬和羊賣了后,我的心就像被掏空了一樣,難過(guò)很長(zhǎng)一陣子,它們是我童年的伙伴啊。
責(zé)任編輯:易清華