白領(lǐng)怎樣吃出健康外賣？

外賣是大多數(shù)寫字樓白領(lǐng)的午餐必選，午休時間短，公司周圍沒有合適的飯館，只得午餐叫外賣湊合一下，可是越來越差的午餐情況讓白領(lǐng)健康也越來越差，如何才能享受到高質(zhì)量又美味的午餐呢？

1、點外賣時，要注意葷素搭配

在一些上班白領(lǐng)的眼里，點外賣就好像是“賭博”，運氣好才能合口味。外賣用餐的質(zhì)量嚴(yán)重影響白領(lǐng)下午的工作效率。一份滿意的午餐，營養(yǎng)最重要。一定要盡量多吃幾種菜，才能保證營養(yǎng)攝入。很多白領(lǐng)習(xí)慣湊合，用包子、面條等來應(yīng)付。這對下班晚、工作強度大的都市白領(lǐng)來說，難以確保整個下午的熱量供給。因此點外賣時，要選不同的主食和副食，做到品種交叉。如果愛吃面食，應(yīng)搭配其他食物，如肉餅或包子配一碗粥和蔬菜；面條配一個雞蛋、青菜等。

2、少油脂、少辛辣

選擇快餐要盡量選擇營養(yǎng)豐富的快餐。水煮出來的食物雖然不比煎炸的食物來得美味，卻更加營養(yǎng)。有些上班族抱怨快餐店老板太吝嗇，炒菜都沒油花，吃起來水水的。不少快餐店的食物有著厚厚的一層肥油，且油面看起來有些渾濁，其實這樣的快餐堅決不要選，因為高油脂，且用油不健康。攝入這樣的快餐，非但不能吸收快餐中的營養(yǎng)，還增加了身體的負(fù)擔(dān)。事實上，水煮、清蒸出來的飯菜營養(yǎng)更加豐富和全面。

適當(dāng)?shù)男晾笨梢源碳の独伲龠M血液循環(huán)，但是過度的辛辣則會傷害腸胃系統(tǒng)。不少快餐店烹飪美食都會加入過量的辛辣調(diào)味品，借此減少飯菜量。因此，在選擇快餐上，要盡量避免這種過度辛辣的食物。

3、點外賣送水果，商家和消費者是雙贏

女性一生都在為減肥事業(yè)而奮斗，因為工作的關(guān)系，食無定時，而且經(jīng)常坐著就一整天，常常面臨脂肪的極大考驗，想要滿足味蕾又能擁有苗條的身材？除了營養(yǎng)用餐外，飯后甜點最適合的選擇就是水果。現(xiàn)在有不少的外賣店都會贈送一些水果，來吸引白領(lǐng)。這對于店家來說是一種較好的營銷方式，對于白領(lǐng)來說更是營養(yǎng)的補充。如果周邊的外賣店沒有提供送水果的服務(wù)，自己每天可自帶一個水果，午飯后兩小時左右吃，晚上用餐要記得補回中午的那一份綠葉菜。