對示范課《熔化和凝固》的思考

【關鍵詞】引入 實驗 分析

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2012）11B-0065-01

這是一節準備參加省里展示的優秀課，課題是蘇科版《物理》八年級上冊的《熔化和凝固》。我們與執教老師共同參與了備課和試教的過程，發現其中有些不足的地方。經過多次深入分析和論證，我就如何上好本節課提出了幾點意見，希望能優化本課的教學。

一是“快引入”。本節課教學容量很大，不僅要讓學生知道什么是熔化和凝固，還要讓學生通過實驗和數據采集等來體驗、分析不同固體的熔化規律是不一樣的。所以，課堂導入必須干凈利落，可以不用給每個學生發冰塊來讓學生體驗熔化的過程，而直接提問：“同學們，請你們憑借生活經驗想想，如果在你們手上放一小塊冰，你會發現什么？” “會感到冷，而且有水流出來。”很多學生會這么回答。這時直接追問學生：“冰由原來的什么態變成了什么態？”隨著學生的齊聲回答導出“物質由固態變成液態稱為熔化”。為了讓學生能正確辨識熔化，再次提問：“固態物質出現什么時就說明已經開始熔化？物質的什么態全部消失時說明熔化已經完成？”學生分別回答出“液體”和“固體”。這樣提問是為了讓學生在后面的實驗過程中能準確判斷熔化的開始和終了時刻。然后給學生呈現一個小試管和一個小燒杯，試管中裝有三分之一管的碎蠟，小燒杯里裝有半杯從保溫杯中取出的碎冰，提問：“同學們，要想讓碎蠟和碎冰熔化，我們應采用什么辦法呢？”學生異口同聲地回答：“加熱。”老師說：“這就說明固體在熔化過程中需要吸熱。”隨后把小燒杯放回保溫杯中。

在上面的導入過程中，教師一并完成板書，如右圖。板書時首先寫標題和定義，接著在固態和液態下面劃下劃線，以表明熔化過程的開始和終了狀態，最后在“熔化”后面用紅筆寫上“吸熱”。整個導入過程只需要三分鐘。由于初二學生有一定的生活經驗，并進行了課前預習，導入會很順利。

二是“真實驗”。很多教師在設計教學時，為了體現實驗的真實性，并提高學生的參與度，把探究冰和蠟的熔化規律的實驗安排為學生分組實驗，這樣設計值得商榷，原因有三：1.蘇科版的《物態變化》是在第二章，對于初二的學生而言，學生的合作、探究能力都處在初步形成的階段，而且他們對鐵架臺、酒精燈的使用和水浴法加熱等基本實驗操作還很不熟練，實驗成功率很低；2.實驗操作技能和設計能力的培養不是本課的教學目標，在這 方面沒有必要花太多的時間；3.冰熔化這個實驗很難做成功，要獲取冰熔化過程中溫度不變的數據比較困難，而且如果讓學生分組實驗，碎冰的制取量很大，學校的硬件條件不一定能滿足需要，在課堂上分發冰，也會耗費很多課堂時間。教學設計應該是做演示實驗。在實驗過程中，重點要解決的問題是如何獲得更精確的實驗數據和更清晰的實驗現象。這個實驗由教師來演示，加上用多媒體投影，能確保每個學生都能看到整個實驗的過程及相關數據的變化。對于實驗的操作細節，教師可以邊演示邊講解，比如使用水浴法是為了受熱均勻，在冰熔化時用玻璃棒攪拌也是為了受熱均勻。在實驗的全過程中讓學生隨時把實驗對象相關的狀態和溫度都記錄下來，尤其要讓學生體會到有一個固液共存的過程，即要引導學生理解的熔化過程。

三是“重分析”。在本課中，獲取冰和蠟在熔化過程中的溫度變化規律是教學的關鍵。學生獲取實驗數據以后，還要將數據信息轉化為圖像信息，并通過分析圖像獲取規律。學生根據實驗中獲取的數據描繪圖像時，要能準確地對錯誤數據進行排除，這個過程要留給學生去完成。學生動手描繪圖像才能有親身體驗，即使描繪中有錯誤，體驗也是有價值的。學生描繪的圖像通過投影進行展示交流時，要留給學生一些時間讓他們去獨立思考，并引導他們分析出冰和蠟的熔化圖像中的變化規律，知道什么是熔點，了解晶體和非晶體的區別，明白晶體熔化圖像中每條線段對應的狀態。學生有了這種分析能力后，接下來要學習探究凝固的規律時，就能做到由此及彼、舉一反三。

能做到以上三點，本節課的重點和難點就能順利突破，教學內容就會變得很充實，亮點就會突出而且真實。這正是我們的示范課要追求的效果。這樣的示范課才能真正起到引領常態課的作用。

（責編 王學軍）