食療妙方 消暑除濕

夏季天氣濕熱，濕邪易侵犯人體，容易導致腹部脹滿、食欲不振、大便溏泄、小便混濁、頭重如裹、身重困乏、四肢重而不舉的情況或白帶過多、穢濁不清及濕疹等癥。因此，在夏季除了防暑之外，多喝一些具有清除濕邪功效的食療湯品或飲料也是防病于未然的重要措施。

蓮米淮山湯

食材：蓮米（去芯）40克，淮山藥20克，雞內金10克，鹽適量

用法：將淮山藥洗凈切塊，蓮子、雞內金洗凈后共放入鍋中，加適量清水共煮，水沸后改中火慢熬至熟軟，加鹽調味后食用。每日1次。

療效：蓮米味甘性微涼，能清心醒脾、澀精止帶；淮山藥味甘性平，能健脾補肺、益腎強陰；雞內金味甘性寒，有消食健胃、澀精止遺之效。本湯清淡爽口，可溫腎助陽、固澀止帶，適用于心煩失眠、腰酸冷痛者，特別適合白帶稀薄量多的女子與有遺精癥狀的男子食用。

三色甜豆湯

食材：白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，冰糖適量

用法：將上述食材放入鍋中，加適量清水，猛火煮沸后改小火慢燉至爛熟，根據個人口味加入適量冰糖食用。每日1次。

療效：白扁豆味甘性微溫，有健脾化濕、和中消暑的功效；綠豆味甘性寒，能清熱解暑、利尿消腫、滋膚止渴，是常用的消夏食品；紅小豆又稱赤小豆，善解毒利水、清熱去濕、健脾止瀉。此湯甘甜可口，可清熱除濕。特別適合口渴煩飲、不思飲食者。

鯽魚冬瓜湯

食材：鯽魚1條，冬瓜100克，海帶30克，姜片、蝦皮、鹽適量

用法：將鯽魚剖腹去內臟，并去腮刮鱗后洗凈，冬瓜切片，海帶泡發(fā)洗凈切塊，在鍋內放入姜片并加入適量清水煮沸，加入冬瓜、海帶、蝦皮后煮沸10分鐘，放入鯽魚后再煮5分鐘，加鹽調味即可。每日1次。

療效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水、消腫解毒、生津除煩；海帶味咸性寒，可清熱利水、養(yǎng)陰止血；鯽魚性味甘平，能健脾益胃、利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著，適合多數人食用，體虛者尤佳。

香薷紫蘇飲

食材：香薷5克，紫蘇葉3克

用法：上述食材共放入杯中沸水浸泡，當茶飲用。每日1劑。

療效：香薷味辛性微溫，可發(fā)汗解表、和中利濕；紫蘇味辛性溫，能發(fā)散風寒、行氣和中化濕，又解魚蟹之毒。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒，身困重，怕冷而心煩，頭痛而無汗，或見腹痛吐瀉者。

茅根雙葉茶

食材：白茅根、竹葉各5克，荷葉2克，

用法：上述食材共放入杯中沸水浸泡，當茶飲用。每日1劑。

療效：竹葉味甘淡性寒，功善清熱除煩、生津利尿；白茅根味甘性寒，具有清熱利尿、涼血止血的功效；荷葉味苦性辛涼，能夠清暑利濕、祛瘀止血。本方尤其適應于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。

除濕小貼士

想讓濕邪對你敬而遠之，不能簡單的依靠食療方，其它防濕除濕措施也是很重要的。比如通過空調的除濕功能，及時清除室內的濕氣。另外，可以佩戴梔子花、茉莉花，利用其芳香化濁除濕的功效。此外，要養(yǎng)成良好的作息習慣，保持合理而充足的睡眠，不熬夜不賴床等。如果發(fā)現濕邪入侵的癥狀比較嚴重，影響了正常的工作生活，應該及時到醫(yī)院尋求診治。