

避暑養生 尋找24℃夏天
24℃,酷暑中最誘人的清涼溫度,也是人體感覺最舒適的溫度。在這炎曦難消的夏日,雖有空調、電扇的呵護,心中的煩悶卻依舊難消,我們總想遠離喧嘩而悶熱的都市,尋覓一方風景優雅幽涼地,感受“高樹秋聲早,長廊暑氣消;不須何朔飲,煮茗自忘歸”的清涼境界,在那充滿著花木蔥蘢、鷺鳥翠鳴的環境中,捧一盞佳茗入口,涼自心生,何等逍遙快活,自是樂不思蜀了。
這個夏天,讓我們一起避暑去!一起去尋找那份自然的清新舒爽!
這里的空氣,才能稱得上“天之清氣”,這里的食物,才能叫做“地之水谷精氣”,得天地最自然的賦予,才能“以此養生則壽”,炎炎夏日,如在這里避暑,那是何等逍遙!
雅安多山多雨,自古有“雨城”之稱,氣候可謂非常舒適,冬無嚴寒,夏無酷暑,很是適合樹木生長,加上原始生態保持的也不錯,山林美景資源自然豐富無比,可謂是暑熱之季的清涼避暑之山林佳選。
恰逢雅安市一家山林種苗基地相邀,我攜學生欣然前往。清晨出門,天氣晴朗,太陽早早地吐露出燦爛的光彩。車行高速路,日光漸強,一路明媚,陰霾盡掃,沿途風景盡收眼底,心胸頓為之開闊。
基地位于天全縣某無名山上的小村莊,幾近山頂,路徑曲折,“遠上寒山石徑斜,白云深處有人家”的畫面就這樣在自己沒有絲毫準備的情況下,瞬間躍入眼眸,卻一點也不顯得矯揉造作。村民們家家戶戶在院中聚坐,曬谷、閑聊,陽光在他們身上投下剪影,身邊卻是雞犬在閑步覓食。我想,安寧靜好、怡然自得的畫面亦不過如此。
我們此行的目的地是林藥園區,前往的路況不允許車行,陪同人員有些抱歉,我倒是頗為欣喜,王安石在《游褒禪山記》中曾說:“世之奇偉,瑰怪,非常之觀常在于險遠。”險遠之地,若是乘車,豈不是失去了許多尋幽索隱的樂趣!
日升漸高,溫度漸起,但行走于山間的我們恍然不覺,仍然感到十分涼爽。一路之上山路彎折甚多,山巔林木茂盛,可謂一步一景。輕輕地吐出一口渾濁之氣,一股清新之中混雜著淡淡花香與木芬香的空氣在剎那間彌漫整個身心。在這樣一個似乎連肺都已是多余器官的仙境里,讓人不禁生出光是呼吸便可達到養生目的的感慨。抬頭望天,雖少有鳥雀飛過,林中卻蟲鳴鳥叫卻疏而不絕,幾多白云卷舒,掛在天邊,應和著“眾鳥高飛盡,孤云獨去閑”的意境。
久居城市,乍回自然,平日頗有些沉穩的學生,此時也活躍起來,不時停步抬頭望天,或做深呼吸狀,只聽他興奮地說:“老師,上古真人曾說過‘呼吸精氣,獨立守神,現在我才算是真正明白這句話的含義了。” 路邊長滿了熟悉的中藥和野生的花草——麥冬、益母草、車前草、藿香、魚腥草……數不勝數,艷麗的紅黃躲在灌木的縫隙中,偷偷散發著香色的引誘。我借機向學生指點介紹,學生認真聽著,不時掐片葉子細看聞味,在介紹魚腥草的時候,他疑惑地說:“老師,這兒的魚腥草跟平常買的好像不太一樣,味道太濃了。”我回應道:“所以這才是原生態的好東西。”轉眼之間,他又墩身撥弄起一個毛茸茸的植物。“山上還有獼猴桃?”我一眼認出,也頗為驚訝。隨行的人解釋道:“馬教授,這野生的獼猴桃比街上賣的更甜呢!到了成熟的時候,我們常吃。”
前行不多時,我們遇見一片伐林后形成的開闊地,處于山崖邊的緩坡處,其間種植著金銀花。此時金銀花種植不久,只有稀疏的嫩苗生長。站在崖邊佇足遠眺,青山連綿,雪峰隱約,一覽眾山小的豪情頓時布滿心間。俯瞰山腳,薄霧籠罩,涼風習習,面對此情此景,我突然想到了中國漢字中的“仙”字。“仙”為山人,人在山中,遙望世間,確有怡然如仙之感。而其后面的銀花苗圃處地勢開闊,山風更大,卻只給人以清涼之感,它吹走了暑熱,也吹走了一路爬山帶來的密汗。
繼續沿路上行,陸續經過益母草園地、厚樸林地等,最終來到一個大的山頂平臺,也是此行的基地終點。平臺上樹簡易房三間,是工人休息及管理人員暫時臨時辦公的地方。這里的凳是直接截出的直徑約20厘米的圓木墩,頗具自然原始之趣。臨近正午,遙看山腳城鎮,鎮中炊煙裊裊,與山巒的霧靄相混,給山與村蒙上了一層輕柔的面紗,對面群山連綿,更遠處的雪峰甚至已頗為清晰,在青色山巒的襯托中,顯得神秘而高貴。午餐是山間之竹筍、魚腥草、蕨菜等原生態野菜,加農家自制臘肉和山腳溪水中的極品雅魚,簡單烹制,成就一桌山珍美味。席間之物,不愧自然所產,烹制簡單,天然真味妙絕。竹筍清炒,香味清雅;魚腥草涼拌,味道渾厚,連我這老四川人都覺得有點抵受不住;蕨菜嫩滑,入口粘糯,味苦回甘;臘肉晶瑩,香味十足;雅魚味鮮,刺少肉嫩。學生形瘦,平日飯量甚小,今天卻頻頻舉筷,不覺間三碗米飯已下肚。所食之物,竹筍甘平,魚腥草微苦而寒,蕨菜甘寒,皆為甘淡清涼之品,能清暑熱,臘肉、魚肉則滋養氣血,補充暑邪所傷之氣,均適合夏季祛暑食用。我不禁慨然有感,這里的空氣,才能稱得上“天之清氣”,這里的食物,才能叫做“地之水谷精氣”,得天地最自然的賦予,才能“以此養生則壽”,炎炎夏日,如在這里避暑,那是何等逍遙!
食畢已是下午兩點左右,一行人依依踏上回程。當車入山下村鎮,回頭再望山巔,園圃已隱于山間,不可分辨。“人以天地之氣生,四時之法成”,暑熱夏季,回歸自然,借助生態呼吸清氣、開闊心胸、清心除煩,借助純天然食物滋養形體、清暑益氣,這才是真養生!