課標(biāo)下高中化學(xué)教學(xué)提高學(xué)生實(shí)踐能力的路徑

摘要：只有把化學(xué)問(wèn)題放在社會(huì)生活的大背景下去思考，使化學(xué)學(xué)習(xí)真正與社會(huì)、生產(chǎn)、生活、科學(xué)技術(shù)等緊密聯(lián)系起來(lái)，才能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們?cè)谥鲃?dòng)探究的氛圍中，不斷迸發(fā)出思維的火花，使智力從“常態(tài)”躍進(jìn)到“激發(fā)態(tài)”。使學(xué)生對(duì)“雙基”的理解更加深刻，有利于知識(shí)的牢固掌握及靈活應(yīng)用，有利于提高學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題的能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué)課堂教學(xué)；思考能力；素養(yǎng)

【中圖分類(lèi)號(hào)】 G633.8【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 B【文章編號(hào)】 1671-1297（2012）11-0250-02

普通高中作為促使學(xué)生從兒童走向成人的最后準(zhǔn)備階段，怎樣使學(xué)生個(gè)體更好地社會(huì)化以參與成人社會(huì)的生活是高中教育義不容辭的使命。因此，必須加強(qiáng)高中課程教學(xué)與生活的聯(lián)系，注重聯(lián)系社會(huì)現(xiàn)實(shí)和社會(huì)需要，注重引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，去關(guān)照社會(huì)實(shí)際。只有把化學(xué)問(wèn)題放在社會(huì)生活的大背景下去思考，使化學(xué)學(xué)習(xí)真正與社會(huì)、生產(chǎn)、生活、科學(xué)技術(shù)等緊密聯(lián)系起來(lái)，才能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們?cè)谥鲃?dòng)探究的氛圍中，不斷迸發(fā)出思維的火花，使智力從“常態(tài)”躍進(jìn)到“激發(fā)態(tài)”。使學(xué)生對(duì)“雙基”的理解更加深刻，有利于知識(shí)的牢固掌握及靈活應(yīng)用，有利于提高學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題的能力。

一將化學(xué)知識(shí)生活化，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣

化學(xué)作為一門(mén)滿(mǎn)足社會(huì)需要的中心學(xué)科，它與社會(huì)多方面的需要有關(guān)。化學(xué)課堂教學(xué)要利用一切可能的機(jī)會(huì)向?qū)W生介紹化學(xué)與日常生活、社會(huì)、生產(chǎn)、環(huán)境、資源等方面的聯(lián)系，使學(xué)生感到化學(xué)就在生活和社會(huì)中，讓學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)對(duì)于日常生活和社會(huì)生產(chǎn)的意義，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和技能對(duì)人乃至整個(gè)社會(huì)的健康與安全問(wèn)題做出決策和評(píng)價(jià)。通過(guò)對(duì)學(xué)生觸手可及的現(xiàn)實(shí)生活中的現(xiàn)象與問(wèn)題的觀察、實(shí)驗(yàn)及社會(huì)調(diào)查等實(shí)踐活動(dòng)，能使學(xué)生的學(xué)習(xí)更貼近生活、貼近社會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的參與意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。

如可以針對(duì)許多學(xué)生家庭住房條件得到很大改善，正在進(jìn)行或即將進(jìn)行室內(nèi)裝修的現(xiàn)實(shí)情況，組織學(xué)生開(kāi)展了“室內(nèi)裝修會(huì)遇到哪些環(huán)境污染問(wèn)題”的專(zhuān)題調(diào)查活動(dòng)。學(xué)生自由組合編成小組，自編調(diào)查問(wèn)卷，自己跑市場(chǎng)了解家居裝修材料性質(zhì)，到圖書(shū)館查找文獻(xiàn)資料，.撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，學(xué)生了解到許多環(huán)保知識(shí)，如地面裝修選用大理石會(huì)增加污染，墻面漆的使用會(huì)揮發(fā)出甲醛、三氯甲烷等影響身體健康的有機(jī)物。通過(guò)調(diào)查，學(xué)生還提出了許多減少室內(nèi)空氣污染的辦法，如盡量少用中國(guó)傳統(tǒng)的爆炒做菜方式，以減少油煙的排放量；做菜過(guò)程始終開(kāi)啟抽油煙機(jī)，以減少燃燒過(guò)程產(chǎn)生的二氧化碳、CO、NO等有害物在室內(nèi)空氣中的含量；室內(nèi)禁止吸煙；注意家電的電磁波污染等等。通過(guò)對(duì)這些開(kāi)放性問(wèn)題的思考和探究，拓展了教學(xué)空間，訓(xùn)練了學(xué)生思維的開(kāi)放性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的精神。

二使化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)和探究熱情

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)上的許多理論和定律都是從實(shí)驗(yàn)中歸納出來(lái)的，同時(shí)化學(xué)理論的應(yīng)用、評(píng)價(jià)也有賴(lài)于實(shí)驗(yàn)探索和檢驗(yàn)。因此，在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)課是十分重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生不具有一定的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ筒豢赡苷嬲莆諏?zhuān)業(yè)知識(shí)，就不可能通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)而有所發(fā)現(xiàn)、有所創(chuàng)新。以貼近生活，發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材，組織實(shí)用性化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，又使學(xué)生感受化學(xué)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)及生活中的實(shí)際運(yùn)用。

選取日常生活的素材可進(jìn)行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、 “自來(lái)水中鈣離子、鎂離子的測(cè)定”等實(shí)驗(yàn)。選取與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可進(jìn)行“溫室效應(yīng)模擬實(shí)驗(yàn)”、“白酒中甲醇的鑒定”等實(shí)驗(yàn)。

例如，“鐵和鐵的化合物”的教學(xué)設(shè)計(jì)：

【投影】某品牌生血?jiǎng)┒弦坏氖褂谜f(shuō)明書(shū)：

【配料表】卟啉鐵、枸杞子、大棗、山植、硫酸鋅、純化水.

【功效成份】每份食用量含：卟啉鐵（以Fe計(jì)）>1.35mg、鋅（以Zn計(jì)）1.10-l.7mg.

【保健功能】免疫調(diào)節(jié)、改善貧血.

【適宜人群】貧血以及年老體弱、免疫力低下者.

【食用量及食用方法】（糖衣片、口服液）每日早晚各一次，每次同時(shí)服用片劑1片、口服液.

【貯藏方法】密封、置于陰涼干燥處.

【保質(zhì)期】24個(gè)月。

【注意事項(xiàng)】口服液開(kāi)啟后須冷藏，并于24小時(shí)內(nèi)服完.服用期間，可適當(dāng)補(bǔ)充維生素C等，忌茶、堿性藥物及牛奶.

整個(gè)教學(xué)過(guò)程以補(bǔ)血?jiǎng)┑呐淞稀⒈４妗⒎米⒁馐马?xiàng)為情境，以此來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究亞鐵離子和三價(jià)鐵離子的相互轉(zhuǎn)化，以及三價(jià)鐵離子的檢驗(yàn)方法。“補(bǔ)血補(bǔ)什么”、“怎么補(bǔ)血效果好”、“如何保存補(bǔ)血?jiǎng)薄ⅰ叭绾螜z驗(yàn)補(bǔ)血?jiǎng)┦欠褡冑|(zhì)”的生活情境貫穿課堂教學(xué)的始終。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)解釋和解決日常生活和社會(huì)實(shí)際問(wèn)題，對(duì)于拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和思考能力，具有十分重要的意義和價(jià)值。

三使化學(xué)前沿知識(shí)生活化，拓展學(xué)生的智力空間和思維廣度

隨著自然科學(xué)的發(fā)展，化學(xué)與生物、材料、能源等眾多學(xué)科交叉、滲透、融合，化學(xué)已成為高科技發(fā)展的強(qiáng)大支柱。在高科技蓬勃發(fā)展的今天，面對(duì)世界科技飛速發(fā)展的挑戰(zhàn)，面臨新課程改革的需要，教師必須轉(zhuǎn)變教育觀念，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)未來(lái)生存和發(fā)展所必備的化學(xué)素養(yǎng)。因此，教師應(yīng)在課堂教學(xué)中滲透化學(xué)前沿知識(shí)，使課堂教學(xué)具有時(shí)代氣息。通過(guò)課堂教學(xué)中的不斷滲透，讓學(xué)生了解現(xiàn)代科技的新成果、新進(jìn)展、新成就及新問(wèn)題，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)代化學(xué)知識(shí)的了解及價(jià)值的培養(yǎng)，這樣既豐富學(xué)生的科技知識(shí)，又拓展學(xué)生的智力空間和思維廣度。

化學(xué)教學(xué)要緊密聯(lián)系化工生產(chǎn)技術(shù)與工藝，向?qū)W生介紹一些生活生產(chǎn)中的化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生感受到化學(xué)就在身邊，結(jié)合相關(guān)化工生產(chǎn)技術(shù)與工藝讓學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科在社會(huì)生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)化學(xué)在發(fā)展民族工業(yè)、進(jìn)行經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮的重大作用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力。目前化學(xué)工業(yè)己經(jīng)滲透到生活和生產(chǎn)的眾多領(lǐng)域中，而且隨著化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，化工產(chǎn)品正在影響和改變著人類(lèi)生活的質(zhì)量等諸多方面，人類(lèi)的生產(chǎn)和生活確實(shí)離不開(kāi)化學(xué)。在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí)，可向?qū)W生講授相關(guān)化學(xué)原料的生產(chǎn)工藝流程以及涉及到的化學(xué)反應(yīng)和原理，將化學(xué)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)滲透到生產(chǎn)和生活中；介紹有關(guān)化學(xué)工業(yè)的重大意義，強(qiáng)調(diào)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值。還可以組織學(xué)生到一些化工廠進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)并寫(xiě)出參觀筆記和體會(huì)，讓學(xué)生親身感受和體會(huì)化學(xué)就在我們身邊。

如在講述鈉的重要化合物時(shí)向?qū)W生介紹我國(guó)著名化學(xué)家侯德榜克服重重困難發(fā)明的“侯氏制堿法”，打破了英國(guó)公司對(duì)我國(guó)制堿業(yè)的壟斷而名震中外。侯德榜所說(shuō)的“外國(guó)人能辦到的事，中國(guó)人也一定能辦到，而且要比他們辦得更好”，大大地激發(fā)了學(xué)生的熱情。這些事例的適時(shí)引用可引發(fā)學(xué)生的無(wú)限思考，使學(xué)生學(xué)到科學(xué)的思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法，同時(shí)又激發(fā)學(xué)生敢想敢做的激情和勇于創(chuàng)新的精神，使學(xué)生在接受化學(xué)教育的過(guò)程中，收獲的不僅僅是知識(shí)、技能，而且還有獻(xiàn)身科學(xué)事業(yè)的精神。

參考文獻(xiàn)

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