非典型案例教學在“服裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程中的應(yīng)用

葉 寧

（金華職業(yè)技術(shù)學院，浙江 金華 321007）

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計需要考慮版型與人體結(jié)構(gòu)、人體運動的關(guān)系，結(jié)合流行趨勢，對服裝進行三維造型設(shè)計。服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計既包括工科的結(jié)構(gòu)理論，又包含藝術(shù)的造型創(chuàng)作，具有典型的藝工結(jié)合的特點。傳統(tǒng)服裝結(jié)構(gòu)教學圍繞基本款、經(jīng)典款展開，更偏重結(jié)構(gòu)理論體系的系統(tǒng)性，忽視了服裝的流行性。

1 “服裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學存在的問題

1.1 教學內(nèi)容與時代脫節(jié)

西裝裙、收腰襯衫、女西褲、雙褶男西褲、公主縫女西服都是教學經(jīng)典款。經(jīng)典款的特點是具有某個服裝品種的典型性，曾經(jīng)可能比較流行，但當下屬于過時的款式，而服裝教材上的款式都類似于經(jīng)典款。20世紀90年代，服裝教學中采用的款式，30年后的課堂依舊講授。然而，市場不流行，學生對制作這些款式也沒有興趣。

1.2 缺少合適的教材

教材問題的源頭是制版體系問題。由于我國現(xiàn)代服裝教育起步晚，服裝院校最早采用的是日本文化第六代原型，現(xiàn)在較多采用第七代原型。日本文化原型在轉(zhuǎn)型上優(yōu)于比例裁剪，更適合做研究，不適合企業(yè)生產(chǎn)。也有許多學校開發(fā)自己的原型。教材的制版方法很多，但缺少經(jīng)得起推敲的經(jīng)典教材。教材的另一個問題是，相當多教材的結(jié)構(gòu)圖缺少實踐驗證，結(jié)構(gòu)存在一些隱性問題。

1.3 實踐課時少

學生在課程中只完成了半身裙、女褲、連衣裙、男女襯衫、女西裝各1～2件，整個大學期間制做的衣服數(shù)量不超過20件。服裝制版與工藝是實踐性非常強的專業(yè)，沒有實踐，技能水平就達不到企業(yè)的要求。

1.4 教學內(nèi)容全面但沒有深度

制版教學往往涵蓋女裝、男裝、童裝等各個服裝品種，內(nèi)容廣而全，講解較多，但學生實踐少。學生連最基本的衣身平衡都未搞清，根基不扎實，只會依葫蘆畫瓢，不會應(yīng)變[1]。

2 非典型案例教學在“服裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程中的應(yīng)用

非典型案例教學是指改革傳統(tǒng)以紙質(zhì)教材為中心、經(jīng)典款式為主要教學案例的模式，根據(jù)市場流行變化，選擇當季款式為項目載體開展教學活動。

2.1 案例選取

2.1.1 淘寶款

淘寶服裝既有直播視頻，又有多角度、細致的圖片展示，為消費者提供良好的購物體驗，也給服裝教學帶來了極大便利。淘寶服裝作為教學案例的優(yōu)點：一是對比款式圖，圖片和視頻更為直觀，結(jié)構(gòu)細節(jié)處理更清晰；二是對服裝面料的性能和外觀有更深入的了解；三是淘寶款式更新快，可選擇范圍廣；四是圖片和視頻可以更好地呈現(xiàn)服裝和人體的關(guān)系、服裝的空間量大小；五是品牌提供的規(guī)格尺寸表可以幫助學生理解成衣規(guī)格設(shè)置；六是通過多款式反復(fù)練習，使學生學會通過對比、參照的方法來開展自主學習。

2.1.2 國際品牌的走秀款

國際品牌的走秀款是很多企業(yè)模仿的對象，款式設(shè)計和版型處理更為高級，適合進階的駁樣教學。在沒有實物的前提下，僅通過一兩張圖片最大限度地還原紙樣和工藝制作方法，非常考驗版師的水平和對款式的理解。駁樣不能簡單理解為對服裝樣品進行仿制，通過駁樣教學，學習大牌服裝款式設(shè)計與結(jié)構(gòu)處理的方法，可以訓練學生的成衣綜合設(shè)計能力，拓寬服裝眼界。

2.1.3 實物樣衣款

樣衣可以是老師同學自己的衣服，也可以是來自企業(yè)版房的樣衣。樣衣駁樣可以細致測量樣衣中各部位規(guī)格以及不同部位的相對位置等來推算不可測量部位的尺寸[2]。實物樣衣駁樣技術(shù)是企業(yè)需要的，尤其是小型服裝企業(yè)[3]。自主研發(fā)服裝產(chǎn)品，企業(yè)前期需要投入大量的人力、物力和財力，很多小企業(yè)無法承擔研發(fā)費用，往往會通過購買成衣進行駁樣，加以局部改動來推出自己的產(chǎn)品，因此，實物駁樣技術(shù)是服裝專業(yè)學生需要掌握的一項技能[4]。駁樣教學還有助于學生理解款式與面料、版型與面料、版型與工藝之間的關(guān)系，比純講授教材更為生動。

2.2 教學實施

2.2.1 課前

在一個教學班級中，由于生源、學生知識水平、學習能力和興趣不相同，學生的基礎(chǔ)參差不齊。教學要使各類學生在學習中各有所得、都能得到充分的發(fā)展，需要對不同基礎(chǔ)的學生進行分層教學。學生中，制版和工藝特別出色的進入課前先鋒小組。課前，先鋒小組的任務(wù)是先于教學班學習上課內(nèi)容。非典型案例教學同以往的教學相比，最突出的一點是沒有教材可以參考，所有項目案例需要自己研發(fā)。款式復(fù)雜的服裝很難一版就取得成功，作為教學案例，更應(yīng)該經(jīng)過反復(fù)推敲。因此，所有的教學案例都必須在課前經(jīng)過試樣，單憑老師個人很難完成。教學先鋒組在老師的指導下先研究款式的結(jié)構(gòu)和工藝，打1∶1樣板、扎白坯、看效果、改版，最后用面料做出實物。這個過程完全放手讓學生自己去制作，學生難以完成，但是在老師的指導下，通過試版調(diào)版，最終出來的效果令人滿意。先鋒小組的同學每人做一件不同的款式。一個單元的課程結(jié)束，就能積累2～3個項目的全套資料，包括全套實物紙樣、樣衣、制版方法。教師通過教學可以積累一手的教學案例，為編纂教材做好積累。最重要的是，這些案例都是經(jīng)過實踐檢驗的。先鋒小組的學生通過這樣的訓練，制版和工藝水平都提高得較快，可為各項競賽作好準備。

2.2.2 課中

如果課時非常寬裕，那么課前研發(fā)工作也可以作為課堂教學內(nèi)容讓所有學生一起參加。但實際上，由于學生基礎(chǔ)差距較大，有的學生即便一步一步跟著示范做都非常困難，而且動作慢，所以讓優(yōu)秀生做先鋒，負責前期的研發(fā)。課堂上，教師給學生講授經(jīng)過整理的前期研發(fā)的版型，因為有已經(jīng)制作好的樣衣，上課效果較直觀，實物對比樣衣，哪里做了改動非常清楚。事實上，網(wǎng)店的樣衣也是良莠不齊，要讓學生用批判的眼光找出網(wǎng)店樣衣的優(yōu)點和版型處理上的不足。在實際教學中，經(jīng)過師生改良的衣服有時會呈現(xiàn)出比網(wǎng)店更好的外觀效果。

課堂教學案例的選擇，通常是依據(jù)大綱的要求尋找當季流行的款式。在教學中，教師會更多地傾向年輕人的品牌，目的是激發(fā)學生的學習興趣。通過學習制作一件品牌店銷量動輒幾百上千的爆款服裝，學生的學習積極性高漲，完成后很有成就感。課堂講解理論部分，教師打開購物網(wǎng)站，針對品牌風格、版型特點、面料、模特穿著狀態(tài)、面料、價格等都可以分析比較，特別是版型對比分析。通過模特的展示，可以讓學生清楚地觀察到版型上的細微區(qū)別，沒有老師的指引，學生自己逛淘寶是不可能看出來的。這比用教材講版型、講理論更加形象生動。

例如，男夾克這一章，選擇太平鳥這個品牌作為教學案例，該品牌風格年輕時尚，與學生的年齡階段審美接近。品牌購物網(wǎng)站做得好，圖片角度多且清晰，規(guī)格尺寸表嚴謹、與實物相符。滿足這些條件的品牌可以作為教學案例。把男夾克分為修身款、合身、寬松幾種類型，再按肩寬的尺寸分為合肩、小落肩、大落肩、插肩袖款4種。結(jié)合版型設(shè)計，學生能更好地理解什么是小落肩、什么是大落肩、多大的胸圍配多大的肩背寬、自己想要的效果應(yīng)該做多大的胸圍。比如，牛仔夾克這一節(jié)講授了合體牛仔服和落肩寬松款在衣身和袖子上的區(qū)別，學生可以根據(jù)自己的喜好選擇寬松還是合身款，工藝處理上兩者并沒有什么區(qū)別。

2.2.3 課后

課后，學生需要完成相應(yīng)的練習來鞏固結(jié)構(gòu)設(shè)計的知識。只有自己能獨立看圖打版，才算是真正掌握了這部分內(nèi)容。非典型案例教學經(jīng)過幾輪教學，會積累很多教學案例，課堂上不可能全部都講，沒講的部分留給學生以課外作業(yè)的形式練習，下次課講評，也可以在網(wǎng)上找新的款式進行訓練，或者選擇自己穿的衣服駁樣。學習服裝不可能速成，學生需要通過反復(fù)的打版、扎白坯、改版，才能提高技術(shù)并對款式有更透徹的了解。

3 結(jié)語

實施非典型案例教學最明顯的效果是學生的作品更成熟、更接近市場；學生在結(jié)構(gòu)和工藝課上的學習積極性提高，自主學習能力增強，對教學內(nèi)容的認可度提高。教師在整體教學活動中也和學生一起實踐、鍛煉服裝制版專業(yè)技術(shù)，積累教學案例素材，教學相長，師生共同進步。