元江縣林果業現狀分析與發展對策研究

摘 要：闡述了元江縣林果業現狀，發現生產中存在的突出問題，分析其產生原因，并綜合元江縣實際情況提出了應對措施，為元江林果業發展起到一定的參考作用。

關鍵詞：林果業；元江縣；存在問題；發展對策

中圖分類號：F320 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）13-0036-02

林果業是山區的優勢和潛力所在，近年來所提倡的林果業可持續發展，目標是將林果產業的生態效益與經濟效益有機的統一起來。大力發展林果產業，調整山區產業結構，有利于實現山區人民脫貧致富；加速林果產業發展，對農民增收和農業農村經濟乃至整個國民經濟持續健康發展起到決定性作用，是建設新農村的必由之路[1]。由于受地理條件所限，山區基礎設施相對滯后，元江縣農村經濟發展緩慢。林果業作為元江的優勢產業，顯著的經濟效益奠定了其在元江農業中的重要地位，林果業的快速發展對促進元江經濟騰飛，農民增效、增收，提高人民的生活水平，具有十分重要的意義[2]。

一、元江縣林果業現狀

元江縣位于云南省中南部，因地處紅河流域元江中上游而得名，今有“天然溫室”的美譽[3]。總面積2 858平方公里，其中山區面積2 766.54平方公里，占總面積的96.8%，壩區面積91.46平方公里，占總面積的3.2%。山區發展林果業具有得天獨厚的土壤和氣候優勢條件。元江縣氣候屬低緯高原季風氣候，號稱紅河谷中的太陽城，立體氣候明顯，正因為這樣的立體氣候特點，加上耕地土層肥厚，十分適宜林果業的發展。元江縣各級政府依據氣候土壤特點進行科學規劃，合理布局，在山區主要發展核桃，竹子種植，在壩區發展荔枝、龍眼、三華李、芒果、番石榴、番荔枝等熱帶水果為主的種植。林果主要分布在澧江鎮、東峨鎮、紅光農場、甘莊農場、元江農場及其他山區鄉鎮。

長期以來，元江縣香蕉生產存在著優勢品種缺乏、種植技術水平不高、種植規模小、病蟲害嚴重等問題。2002年引進了巴西蕉、威廉斯等優質香蕉品種，取得了較好的經濟和社會效益，促進了香蕉產業的發展。芒果是元江的主導水果，從20世紀60年代初，元江開始推廣芒果良種。主要品種有三年芒、金鳳凰、臺農1號、虎豹牙、水英達、元江象牙、紅象牙等。1995年，元江的“呂宋芒”、“元江象牙芒”獲得全國第二屆農業博覽會優質水果金獎，“虎豹牙”獲得銀獎[4]，被列為全省萬畝芒果商品基地示范縣，為果樹增產高效提供了重要途徑。

元江縣針對果品單一、品質退化問題，2003年引進火龍果種植。由于具有獨特的自然氣候優勢，并且種植火龍果技術簡單，病害少，價格可觀，經濟效益高，畝均投入約1.3萬元，平均單產可達4 000公斤，畝均收入達3.2萬元。壩區農民種植積極性高，2007年 實施“火龍果在干熱河谷地區的種植推廣”項目；新建500畝高產標準示范園，探索出火龍果在元江干熱河谷地區規模化種植的一系列技術；到2010年7月底，全縣已發展火龍果種植面積1 500畝，成為全省火龍果種植規模最大的縣。

近年來，元江縣林果種植不斷受到重視，并且取得了一定的發展。預計2010年目標總產量達到18.9萬噸，總產值達到25 708.1萬元。隨著元江縣林果產業的大力發展，其優勢毋庸置疑同時也存在一些問題不容忽視。

二、元江縣林果業存在的問題

1.土地利用問題。元江縣土地資源集約利用程度低，耕地質量不高，種植分散，經營粗放。元江縣97%的國土面積是山區，平田平地少，旱坡地多，中低產田占耕地總量的88%，高產穩產良田少。由于肆意毀林開荒，植被遭到破壞，水土流失嚴重，而且受到農業生產水利化程度低的影響，整體看來元江縣耕地總體質量不高。此外，土地資源利用存在不合理、效率低的現象。農民分到的耕地面積不大，塊地多，難以成片整治耕種。農民認為只要有了土地，生活就有了保障，寧可粗放經營，也抵制土地的流轉，雖然有少部分土地在農民之間進行流轉，但是缺乏正式組織統籌管理[5]。在當今農業收入依舊是農民的主要家庭收入，農戶在分散經營的模式下種植隨意，大客商無法一次性收購到所需果品，而小商販的收購價格低，農民收益不高。

2.林果產業化水平低。通過調查發現，元江縣的優勢未得到充分發揮，元江縣的氣候特點，適宜種植熱帶、亞熱帶和溫帶水果，但是元江縣林果業發展的資源優勢尚未轉化為商品優勢；產業化水平低，尚無龍頭企業和基地化生產，尚未創立水果品牌；水果生產管理技術相對比較落后，果業科技儲備低，科技培訓滯后，栽培技術措施到位率低，果園栽培管理粗放，產品科技含量低，果品綜合品質差[6]。影響林果產業向市場化、國際化發展。

3.品牌意識薄弱。元江縣林果產品缺乏市場競爭能力，沒有自己的林果品牌。打造名牌果品的基本支撐點就是在考察果品市場一段時期發展趨勢的同時準確把握市場規律；打造名牌果品的立足點建立在滿足消費者的需求的基礎上，從而生產出符合消費觀念的優質果品。要卓爾不群，獨領風騷，創建名牌要靠高質量的產品和信譽、高知名度的商標來揚名，讓世人矚目，讓市場向此傾斜，讓產品以最大的概率被市場接受[7]。果農在塑造名牌形象上，不僅要提高果品的質量，而且要創造果品的知名度，從而獲得消費者的信賴。

4.市場營銷環節薄弱。元江縣的特色產業生產起步較早，具有一定規模，但是缺乏強有力的龍頭企業，市場觀念不強。調查發現，2010年全縣共有農產品加工企業170家，其中省級龍頭企業有萬綠集團1家，市級龍頭企業有金珂公司、臧健花卉科技開發有限公司兩家，縣級重點加工企業有21家。全縣資金實力雄厚、能夠駕馭市場的龍頭企業僅有金珂公司和萬綠集團兩家。組織化程度低，絕大多數農戶處于本地封閉經營，市場供求變化信息接收不及時。由林果的生命性特征決定其交易市場多為集貿市場，規模小而分散，導致產品價格低，影響了生產經營的效益。另外，產業鏈條短，缺乏深加工企業。

三、元江縣林果業發展對策

1.建立農村經濟合作組織。農業合作經濟組織是指在農戶家庭經營的基礎上，建立一系列跨戶、跨村、跨鄉鎮的“農業經濟合作組織”[8]。農業經濟合作組織的建立具有十分重要的現實意義：作為農民與市場之間的橋梁，將農民與農產品引進市場，提高了農業生產的組織化程度，增強了抵御市場風險和自然風險的能力；農村經濟合作組織在了解農民的需求的基礎上，與農民緊密聯系，因此加快了農業科技成果的推廣，提高了農產品的科技含量；為農民提供農產品種植、生產、銷售全過程的服務，提高農民種植積極性，增加了農民收入；而且有效地提高土地利用率。提高耕地利用率除了通過建立農村經濟合作組織，還可以通過鼓勵規模經營、減少耕地拋荒、促進耕地使用權流轉。規模承包開發荒地荒田的，優先安排土地復耕項目和開發種植項目，優先享受有關優惠政策。

2.做好林果產品精深加工。新品種的引進首先要確保適合元江縣種植，其次可以嘗試生產無公害產品。元江縣具有生產無公害產品所需的獨特光照、氣候、水資源等自然環境。只要采用科學的栽培栽培管理手段，完全有能力大批量生產優質的無公害果品，應對綠色壁壘，占領國內、國際市場[9]。目前，元江縣水果以銷售時令鮮果為主。隨著果品產量的不斷提高，果品深加工項目將具有很大的發展前景[10]。例如，元江縣2009年核桃種植26.86萬畝，產量800噸。面對如此大的核桃產量，可以采用“公司+合作社+農戶+基地”的合作社經營體制，進行核桃深加工，生產核桃油，核桃功能飲料，核桃休閑食品，核桃仁，核桃露等。

3.實施林果產品品牌戰略。目前元江縣廣泛種植具有“果中之秀”美譽的臺灣青棗，維生素含量高并且具有清甜汁多、質脆細嫩的特點。但是，元江縣并沒有建立自己的青棗品牌。隨著消費水平和消費觀念的變化，實施林果產品品牌戰略也變得尤為重要[11]。開展林果產品原產地保護認證，對林果產品進行統一標準、統一采摘、統一分類、統一包裝、統一標識、統一檢驗檢測，逐漸形成生產、銷售、貯藏、運輸、加工、包裝一體化的經營模式[2]。還要支持龍頭企業建立品牌、利用媒體和網絡等現代手段，提高元江林果產品的知名度和影響力，增強競爭力和市場占有率[12]。發展林果業，重點在退耕還林以及林果業生態建設方面。依據元江縣的自然地理條件，因地制宜的種植耐旱、耐熱并且經濟價值高的林果，林果質量得到提高、發展空間也隨之拓展。積極發展“種加游”循環生態產業鏈，即林果種植、林果加工、林業生態旅游，使林果產業結構進一步向生態化調整[13]。

4.扶持建設龍頭企業。廣泛開展招商引資活動，政府制定優惠政策，在企業貸款和用水、用電、用地方面給予支持，吸引大企業、大集團來元江投資參與林果產品加工、貯運、保鮮業和市場營銷[2]。努力讓元江林果龍頭企業多起來、強起來、活起來。

參考文獻：

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[2] 余國新，王凱.新疆林果產業發展現狀與對策研究[J].江西農業學報，2009，(2).

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[4] 孫立紅.元江芒果生產及品種綜述[J].云南農業科技，2008，(5).

[5] 聞麗娜.天津薊縣農地流轉的現狀及對策研究[J].天津農學院學報，2010，(17).

[6] 王蓉.玉溪市水果產業現狀與發展對策[J].中國果業信息，2007，(2).

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[10] 陳光輝.試論果品加工和發展方向[J].四川農場，2004，(3).

[11] 孫蘭鳳.新疆特色林果業品牌戰略及對策研究[J].新疆社科論壇，2008，(1).

[12] 韓璇.新疆林果業產業化現狀及對策研究初探[J].新疆農業科技，2007，(6).

[13] 姚永軍.新疆林果業的發展優勢整合研究[J].新疆大學學報，2001，(2).[責任編輯 吳高君]