如何提高化學課堂演示實驗的有效性

素質教育強調學生綜合能力素質的培養，實踐動手操作能力是素質教育中重要的組成部分，作為基礎學科的化學在培養學生實踐動手操作能力方面具有較大優勢，學生會自己按照步驟進行化學演示實驗，在化學試驗中學生可以直觀的觀察到化學反應的現象，加深對理論知識的認識，符合人類學習和認知的規律。那么，如何才能提高化學課堂演示實驗的有效性呢？

1注重化學演示實驗的目標

化學演示實驗并不是隨便做做了事，教師應該充分發揮實驗教學的特點，通過小組合作的形式激發學生學習化學的興趣，培養其實踐動手操作的能力，在試驗中發現物質化學變化的現象與規律，有效地培養學生的觀察能力、思維能力、創造能力以及邏輯推理、歸納、總結能力；培養學生嚴謹的科學態度，以及實事求是的精神，發揮實驗教學的教育功能，對學生的綜合素質進行有效的培養。

2化學演示實驗必須充分發揮其示范效應

教師在化學課堂教學的過程中起到主導作用，對于學生的實驗操作既有指導性作用同時教師實驗過程中的舉止對于學生也有著榜樣的作用，因此，教師在實驗過程中應該規范認識到自己的示范作用，注意自己實驗過程中的一舉一動，并及時排除學生在試驗中的一些不良習慣，比如：一些存在危險的化學實驗，教師要指導學生養成規范的實驗習慣，對于實驗的器材以及原料要規范放置，以免彼此之間發生化學反應影響實驗效果或產生危險，另外通過化學實驗可以灌輸學生平時生活也應該養成良好的習慣，做事有規有矩，不能虎頭蛇尾。

3注重演示實驗的探究性

探究性學習是指學生自主地獲取知識和技能、體驗科學探究的過程和方法、培養學生良好的創新意識和科學的價值觀。在傳統教學中演示實驗常常被看做是化學教學過程中的針對實驗現象的一種驗證，讓知識可以直接可以通過直觀演示展現給學生，雖然直觀容易理解，但是傳統的實驗教學方法不利于學生個體的發展，尤其不利于學生的創新能力的形成，并且驗證類實驗學生早就知道預期結果，對于實驗本身很容易喪失興趣，從而演示實驗喪失其意義。化學實驗是學生學習化學過程中的實踐活動形式，是培養學生探究，求真、尋理的有效教學手段，我們應該充分利用化學演示實驗的這一特點，培養學生自我主動學習探究的精神。例如：①實驗探究：溫度、催化劑對過氧化氫分解速率的影響。②實驗探究：乙烯、乙醇、乙酸的主要化學性質。③實驗探究：向用硫酸酸化的草酸溶液中逐滴加入酸性高錳酸鉀溶液，測定溶液褪色所需時間，討論溶液褪色先慢后快的可能原因等等。

4注重化學演示實驗的日常性《普通高中化學課程標準》中強調化學實驗內容應該與生活實踐緊密結合，讓學生能夠切實的感受到化學知識的用處，樹立學習的信心，并轉化為學習的內在動力，而這也符合化學知識本身的特征，化學知識的形成正是生活生產中物質形成，變化規律的總結，讓學生感覺到化學并不陌生，化學就在自己身邊，但是，沒有學習化學之前，很多人并沒有關注到這一點，在學習了化學之后，會有更多的學生細心觀察自己身邊所發生的一些化學現象，用所學的知識解釋這些現象。例如：我們生活中常見的油條，對于這一事物大家都不陌生，它是我國傳統的大眾化食品之一，自古就有詩句描述過：“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化啊！油條吃起來香脆可口，但是你是否想到過油條制作過程中的一些化學變化過程呢？小小的面團在和純堿、食鹽和明礬混合后，在油鍋中一炸既可以膨脹成一根又松、又脆、又黃、又香的油條。對于這一現象我們就可以通過化學知識解釋，發酵：由于酵母菌在面團里繁殖分泌酵素，使一小部分淀粉變成葡萄糖，又由葡萄糖變成乙醇，并產生二氧化碳氣體，二氧化碳氣體使面團產生許多小孔并且膨脹起來。加入堿綜合了上述反應中產生的有機酸，另外，細心的同學會發現，在上述反應中氫氧化鈉哪去了？氫氧化鈉是強堿，如果食用對于人體會造成較大的傷害，然而其巧妙之處也就在這里。當面團里出現游離的氫氧化鈉時，原料中的明礬就立即跟它發生了反應，使游離的氫氧化鈉經成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或干燥凝膠，在醫療上用作抗酸藥，能中和胃酸、保護潰瘍面，用于治療胃酸過多癥、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。因此，有的中醫處方中談到：油條對胃酸有抑制作用，并且對某些胃病的一定的療效。

5注重化學演示實驗的合作性

化學是自然學科中的一門，化學知識是自然現象規律的總結，因此，演示實驗是化學教學的基礎，我們應該擺正化學實驗的位置，合理安排化學實驗的時間，在化學試驗中學生往往需要通過幾人小組合作才能夠完成，所以通過化學實驗也可以同時培養學生之間的合作精神，以及促進個體人際關系的形成，提高學生的社會適應性。

總之，新形勢的實驗教學要求以培養學生科學探索為要求和突破，科學探索的求知欲是學生學習的重要學習心理，同時也是高中化學課程的重要教學內容。通過對化學演示實驗的改革創新，我們將改變傳統的學習方式，培養學生動手操作的能力，同時也培養了學生發現問題，解決問題的能力，增強學生的動手能力，提高了學生的社會適應性。