發(fā)掘化學(xué)教材優(yōu)勢，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

　　摘要： 如何發(fā)掘滬教版初中化學(xué)教材優(yōu)勢，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)呢？作者從以下幾個方面闡述了自己的認(rèn)識與感受：（1）領(lǐng)會教材編寫思路，注重“三維”目標(biāo)培養(yǎng)；（2）密切聯(lián)系現(xiàn)實生活，激發(fā)學(xué)生的求知欲望；（3）切實開展實驗活動，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?；?）著力滲透思想教育，強化學(xué)生的環(huán)保意識。
　　關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)教學(xué) 教材優(yōu)勢 科學(xué)素養(yǎng)
　　無論是從教材的編寫思路、知識的框架結(jié)構(gòu)，還是教材所要達到的意圖來看，滬教版初中化學(xué)教材都彰顯了較為新穎、前衛(wèi)和務(wù)實的個性。這兩冊化學(xué)教材為學(xué)生認(rèn)識化學(xué)現(xiàn)象打開了一扇窗口，為學(xué)生步入精彩的化學(xué)世界進行了有效的引領(lǐng)。筆者對這套教材情有獨鐘，通過近幾年與之相處，深感其魅力所在。筆者認(rèn)為這套教材基于學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，對教材內(nèi)容做了大膽而科學(xué)的處理，遵循了學(xué)生對化學(xué)知識從“感性—理性—實踐”的認(rèn)知規(guī)律，激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣。
　　當(dāng)然，教材好固然重要，教師教得好亦舉足輕重。初中化學(xué)教師在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的起步階段，務(wù)必要認(rèn)真研讀教材，把握教材的編寫體系，理解教材的知識結(jié)構(gòu)，領(lǐng)悟教材的編寫意圖，搞清知識的前后聯(lián)系，掌握內(nèi)容的深度與廣度，在教學(xué)實踐中創(chuàng)新、靈活地加以運用，真正發(fā)掘化學(xué)教材優(yōu)勢，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。筆者謹(jǐn)談一談自己使用滬教版教材以來的感悟與收獲，拋磚引玉，以求教于諸位同仁。
　　一、領(lǐng)會教材編寫思路，注重“三維”目標(biāo)培養(yǎng)
　　本著“以學(xué)生為本”的指導(dǎo)思想，滬教版初中化學(xué)教材編者精心遴選教學(xué)內(nèi)容，以全新的體例編撰教材，力求讓學(xué)生喜歡、樂學(xué)。
　　1.情景交融，體現(xiàn)趣味性。編者能夠充分考慮到初中生的認(rèn)知水平和心理特點，在教材中呈現(xiàn)大量精美的圖片——有的展現(xiàn)名人風(fēng)采，有的揭示事物本質(zhì)，有的再現(xiàn)現(xiàn)場情景……這些圖片使得教材圖文并茂、情景交融，讓化學(xué)課本不再“板著冷冰冰的面孔”，讓化學(xué)知識由枯燥、單調(diào)變得更加生動、形象，增強教材的趣味性。
　　2.滲透學(xué)法，體現(xiàn)指導(dǎo)性。教材注重對學(xué)生主觀能動性的開發(fā)，設(shè)計了學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為本”的編寫思路和“三維”目標(biāo)的培養(yǎng)意識。如教材中的“觀察與思考”、“活動與探究”、“交流與討論”、“聯(lián)想與啟示”“練習(xí)與實踐”、“整理與歸納”等欄目的設(shè)置，既提出了各種各樣的問題與任務(wù)，又滲透了學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。所以，筆者認(rèn)為教師在課堂教學(xué)中要充分挖掘教材的設(shè)計特點，靈活地加以運用，把學(xué)習(xí)的過程與方法、知識與技能、情感態(tài)度與價值觀傳遞給學(xué)生，讓學(xué)生積極思考、主動討論、善于反思與總結(jié)，真正掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的有效方法，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的無窮樂趣。
　　二、密切聯(lián)系現(xiàn)實生活，激發(fā)學(xué)生的求知欲望
　　化學(xué)這門學(xué)科與人類的生活息息相關(guān)，生活中處處有化學(xué)。身邊的化學(xué)現(xiàn)象比比皆是，如液化氣燃燒、食物腐敗、鐵釘生銹等，它們都是化學(xué)啟蒙教育的素材。為了激發(fā)學(xué)生的求知欲，編者首先密切聯(lián)系現(xiàn)實生活，大量選取生活中常見的物質(zhì)，來引出化學(xué)知識，讓化學(xué)與生活牽手，在學(xué)生固有經(jīng)驗與新知識之間建立起一座溝通的橋梁，讓學(xué)生愉快地步入學(xué)習(xí)化學(xué)的天地。如第2章談到了空氣、氧氣、二氧化碳、水等身邊司空見慣的物質(zhì)；第4章談到了煤與石油兩種重要燃料；第5章列舉了鐵、鋁、銅、石灰石、生石灰、熟石灰等金屬材料及礦物質(zhì)；第6章講到了蔗糖水、食鹽水、石灰水等溶液；第7章講到了酸堿鹽中的食醋、小蘇打和化學(xué)肥料、胃液中的鹽酸；第8章涉及了淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等人體需要的有機化合物，林林總總，種類繁多，皆與生活息息相關(guān)。這些化學(xué)物質(zhì)客觀、真實地存在著，在學(xué)生的心目中留有一定的印象。從這些身邊的事物入手，提示其奧秘，能夠讓學(xué)生體驗到生活中處處有化學(xué)，時時有化學(xué)，化學(xué)反應(yīng)就在自己身邊不斷進行著，進而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)好化學(xué)的信心。濃厚的興趣和強烈的求知欲如同化學(xué)反應(yīng)中的催化劑，能快速引領(lǐng)學(xué)生步入化學(xué)學(xué)習(xí)的快車道——誠如大科學(xué)家愛因斯坦所言：“興趣是最好的老師。”
　　三、切實開展實驗活動，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?br/>　　《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》在“課程性質(zhì)”一欄中指出：“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實驗為主的科學(xué)探究活動，有助于激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生在觀察、實驗和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力?！笨梢?，化學(xué)實驗既是教師開展教學(xué)的重要手段，又是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要方法，還是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱愛化學(xué)、學(xué)好化學(xué)的源泉所在?，F(xiàn)行滬教版化學(xué)教材根據(jù)教學(xué)的需要，在“活動與探究”中設(shè)置了許多實驗，為學(xué)生動手操作提供了機會，搭建了平臺，其宗旨是讓學(xué)生親歷探究過程，親自“做科學(xué)”并體會其中樂趣，鍛煉學(xué)生的觀察和思維能力，以期掌握科學(xué)的研究方法，培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)。如第1章中“銅綠”性質(zhì)的實驗；第2章中“高錳酸鉀分解制取氧氣”、“二氧化碳與水反應(yīng)”的實驗；第4章“質(zhì)量守恒定律”的探究性實驗；第7章中探究“酸堿鹽”性質(zhì)的實驗，等等。面對這些實驗，筆者總是在課前做好充分的準(zhǔn)備，運用不同的形式進行實驗。實驗過程中給予學(xué)生耐心的指導(dǎo)，鼓勵學(xué)生動手操作，讓學(xué)生在課堂上平等分享教學(xué)資源。這些生動有趣的探究性實驗，引領(lǐng)學(xué)生走進奇妙的化學(xué)世界，讓學(xué)生充分享受到化學(xué)實驗的樂趣，感受到化學(xué)的魅力，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實驗的能力。
　　四、著力滲透思想教育，強化學(xué)生的環(huán)保意識
　　初中階段是世界觀形成的黃金時期，在化學(xué)教學(xué)中教師應(yīng)當(dāng)教育學(xué)生確立崇尚科學(xué)、反對迷信、勇于創(chuàng)新，以及珍惜資源、保護環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)等價值取向，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀。滬教版化學(xué)教材在編寫時始終在向?qū)W生滲透一種思想——不失時機、水乳交融地在知識的闡述中滲透對學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)的點化與熏陶。教材中尤其注重環(huán)保意識的強化，例如，如何應(yīng)對水資源的浪費與污染、工業(yè)殘渣廢液的隨意排放、全球性的氣候變暖、日益增加的人類疾病、環(huán)境惡化給人類帶來的危害，等等，都在教材中進行了滲透。教師在引導(dǎo)學(xué)生探求化學(xué)知識的同時，絕不能忽略思想教育這一環(huán)節(jié)，而要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，針對人類生存的環(huán)境進行深刻的思考，接受為美好生活、為人類生存而學(xué)好化學(xué)、用好化學(xué)的思想教育。
　　參考文獻：
　　[1]中華人民共和國教育部制定.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）[M].北京師范大學(xué)出版社，201