樂都縣基層農技推廣工作實踐與思考——學科學 用科學 科學養殖增效益

　　農技推廣是促進農業技術進步和增強農業競爭能力的重要措施，是推動農村發展的重要支柱。基層農技推廣體系改革與建設示范縣項目是“送科技下鄉，促農民增收”的一項民心工程。為了實現建設社會主義新農村的偉大目標，我們應從農村的實際和農民的需要出發，了解農民的科技需求，強化服務意識，搞好農技推廣，保障農民增收。
　　一、加強基層農技推廣勢在必行
　　樂都縣位于青海省東部，全縣面積3050km2，總人口29萬，其中農業人口24萬，全縣耕地面積36.80萬畝，退耕地25.25萬畝。2010年年產糧食7.04萬t，是典型的農業大縣。
　　近年來，雖然我縣把發展畜牧業作為富民強縣的突破口和農村經濟增長的主攻點，以畜牧增效、農民增收為目標，以調整和優化畜牧業結構為先導，狠抓畜禽良種化工程和規模養殖示范場（戶）建設，典型引導，重點扶持，優化種群，增加總量，提高總產，牲畜飼養總量逐年增加，畜產品產量逐年提高，技術引進和投入力度不斷加大，基礎設施條件不斷完善，養殖環境不斷改善，畜牧業經濟穩步發展，呈現出強勁的發展勢頭，取得了歷史性的突破和跨越。2010年，全縣擁有規模養殖戶5799戶，各類畜禽年末存欄79.81萬頭（只），各類畜產品產量達到3.65t；有萬頭豬場3個，千頭豬場15個，百頭豬場115個，千頭奶牛場1個，牛羊育肥場1個，肉羊種羊場1個，萬只雞場3個。
　　
　　樂都福樂生態養豬場
　　但是，由于廣大養殖戶科技水平普遍不高，致使全縣規模養殖面小，傳統的千家萬戶散飼仍然是當前的主流模式，養殖科技含量不高，生產水平低下；我縣科技服務還不到位，科技創新和技術更新能力不強，造成科學技術推廣應用水平低下，畜產品附加值低，畜牧業整體效益較低。農業發展靠科技，發展現代畜牧業是促進畜牧業生產穩定發展和農民持續增收的必然要求。事實證明：近年來，隨著社會主義新農村建設步伐的加快，農民科學致富“技術難”成為亟待解決的問題，科技在農民增產增收過程中起著舉足輕重的作用。我們必須加強科技推廣力度，積極推廣現代養殖技術，以推進生豬及牛羊產業發展，提高全縣整體養殖水平及畜牧業生產效益。
　　二、基層農技推廣工作實踐
　　為促進我縣畜牧科技進村入戶，使生豬及牛羊產業穩定發展，增加養殖戶收入，根據《樂都縣基層農技推廣體系改革與建設示范項目實施方案》要求，結合實際，我縣于2009年9月起開始承擔國家基層農技推廣體系改革與建設示范縣項目。項目實施兩年來，示范戶和基地圍繞主推品種、主推技術和實施主體培訓為關鍵措施，制定產業示范實施方案，與科技示范戶、基地場簽訂了技術服務合同（協議），全程開展技術指導和服務，在專家、技術指導員的具體指導和示范戶與基地場的鼎力配合下，產業示范各項工作獲得圓滿成功，取得了良好的經濟效益和社會效益，贏得了廣大農民群眾的歡迎。
　　1.技術指導員自身素質得到提高。通過省、縣組織對技術指導員的知識更新培訓，現場觀摩以及自身的實踐學習等，提高了技術指導員的業務知識和技能，從平常的業務范圍內跳出來，拓展了畜牧技術知識，拉近了與老百姓的距離，為老百姓解決了農業生產實踐中遇到的難題。“通過一年的基層農技推廣工作，我真的像重新學習了畜牧業知識，感覺對得起獸醫這個稱呼了！”這是我作為一名生豬產業技術指導員的深深感觸。
　　
　　樂都縣生豬產業技術指導員培訓現場
　　2.使科技示范戶了解和掌握了生豬生產中的基本科技知識，改變了生豬養殖的傳統思想觀念，樹立科學養豬意識。通過該項目使示范戶有了科學的消毒意識、防疫意識、驅蟲意識，掌握了仔豬早期補飼和早期斷奶技術、生豬快速育肥技術以及雜交繁育技術等。提高了母豬的受胎率，增加了產仔數，提高了產仔窩重，減少了疫病的發生，增加生豬經濟效益。共和鄉大莊村示范戶李杰林，嘗到了科技養豬的甜頭，逢人就說：“有專業技術指導員的指導，我養豬的信心更足了，明年爭取再發展一頭母豬，有條件的話，想試試容生生態養殖場的那種發酵床養豬技術”。他家原來養豬5頭，其中母豬1頭、肥豬4頭，現在又從別人家中買了1頭母豬，存欄增加到12頭，目前已出售仔豬19頭、出欄育肥豬8頭。采用科學養殖技術后收獲和往年比較，出欄日齡由原來的32d提前到28d，出欄適時使豬肉品質好、瘦肉率高，得到市場的好評。
　　3.示范戶輻射帶動作用明顯。我縣畜牧圍繞生豬主導產業，在全縣19個鄉鎮354個行政村遴選培育了400個科技示范戶。這些科技示范戶在示范縣項目建設中凸顯很強的示范輻射作用。
　　三、基層農技推廣工作思考
　　1.科學技術在養殖中的重要性
　　（1）促進了科學思想的傳播，提高了農民的科技意識。通過基地和科技示范戶的示范輻射作用，農民親眼目睹了科技帶來的實惠和依靠科技可以致富的事實，從而培養了學科學、用科學的自覺性和主動性。
　　（2）促進了實用技術的普及，提高了農民的科學技能。科技示范戶是文化水平較高、善于把科技成果轉化為現實生產力且效益明顯的群體，對周邊的農民有很強的示范、輻射作用，加之他們又是直接生產者，貼近農民，農民都樂于跟著學習、應用新技術、新方法，從而帶動了科技的推廣應用。
　　（3）促進了農業產業結構的調整，帶動了特色產業的發展。示范戶自身生產規模的擴大本身就對產業結構調整有著積極的推動作用，加之其輻射作用，能帶動更多的農民共同發展，更促進了產業的壯大。共和鄉示范戶李長命一直從事生豬養殖，通過基層農技推廣項目的實施，不僅掌握了科學養豬的一些方法，還積極爭取畜牧業生豬標準化規模養殖場建設項目，積極發展壯大養殖規模，增加家庭經濟收入。
　　2.就基層農技推廣提出的幾點建議
　　（1）把加強對技術指導員的培訓作為一件大事來抓。相關部門要有計劃、有組織，分期分批地實施集中培訓和定期培訓，不斷提高技術推廣人員自身的文化、技術業務素質，使之真正成為農業增效、農民增收的“保護神”。
　　（2）要抓住畜牧業生產的關鍵環節，采取多種形式對農民進行培訓，激發農民學科學、用科學的熱情。多請一些本鄉村的“田秀才”、“土專家”上臺講畜牧養殖方面的技術課，讓他們現身說法把課堂教學與實踐操作結合，邊講解、邊示范、邊指導、邊操作，使農戶聽了就懂，學了會用。
　　（3）要大力培養科技示范戶。農民有相互學習的特點，選擇一批懂技術、善經營的農民，作為新技術、新成果推廣應用的示范戶，充分發揮這些“二傳手”的示范作用，帶動更多的農民走科學興牧之路。