丁鱥水庫網箱高產養殖試驗

　　丁鱥（Tincaeus），又稱丁桂魚，亦名須鱥，屬于鯉科、雅羅魚亞科，丁鱥屬。廣泛分布在歐洲各大內陸河流、湖泊。在中國只見于新疆額爾齊斯河和烏倫古河流域。它有著特有的綠、黃、藍、白四種表現色的體表和細嫩的肉質、鮮美的味道、極高的營養價值，是歐洲各國的主要淡水養殖經濟魚之一，又是重要的游釣魚、觀賞魚，在歐洲有皇家寵魚之稱。由于捕起后體色很快變為黑色，故有“黑魚”之稱。為了開發丁鱥的增養殖，優化水產養殖品種結構，提高大水面的綜合養魚效益，筆者于2010年至2011年在遼寧省葫蘆島市虹螺山水庫進行了丁鱥水庫網箱高產養殖試驗。經過兩年的養殖試驗，取得了良好的生產效果和經濟效益。現將丁鱥網箱高產養殖技術總結如下。
　　一、材料與方法
　　1.水庫概況
　　遼寧省葫蘆島市 虹螺山水庫在當地屬中型水庫，距市區30km，交通便利，水面面積1000余畝，適宜養魚水面800余畝，平均水深4.0～5.0m，最大水深8.0m。水庫上游有兩條季節河，汛期有徑流入庫，為庫區水的主要來源。由于上游水源無污染，水庫水質良好，溶氧充足，溶氧量不低于5mg/升，透明度在0.8m左右，適合網箱養殖。
　　2.網箱的制作與設置
　　（1）網箱的制作
　　網箱框架采用直徑約20mm鍍鋅管焊接而成，可以自由拆卸。框架長5.0m，寬5.0m，高2.5m。
　　網箱采用5.0×4.0m或5.0×5.0m的雙向延伸的聚乙烯結節網片縫制而成，網目2a =1.0～3.0cm，保證網箱內外水流暢通。
　　（2）網箱的安裝
　　網箱框安裝好后用直徑40cm，長60cm的圓柱型泡沫浮子固定在框架上，使上層高出水面50cm，箱底四周系上預制的水泥方砣為沉子，然后用繩索拉緊固定。新網箱在魚苗入網前15d下水，使網箱經過浸泡，一是去味，二是使箱體附著一些藻類，這樣就可防止魚種入箱后因摩擦箱壁而受損傷。網箱底部應與庫底保持1.0m以上距離。
　　（3）網箱的設置
　　網箱可單箱設置也可按組設置。單箱設置可呈串聯式。可單排或雙排，組內箱距4.0m，組間距100m以上，網箱排列方向要與水流方向垂直。為防止雜物對網箱造成損壞，可在網箱外圍水域設置柵欄。初始設置了10個網箱。
　　3.魚苗運輸與放養
　　由于本地區沒有丁鱥繁育基地，每年的4月10日左右，我們從國家級天津津南區農業科技園區所屬的津南特種水產苗種培育基地引進了馴化后，大部分規格在10.0cm以上的丁鱥苗種。對苗種要求選擇體質健壯、游動活潑、規格整齊、無病無傷，采用保溫箱加塑料袋充氧的方法運輸。根據丁鱥苗種對水溫變化較敏感的特點，在苗種進箱時溫差不宜過大，以不超過±2℃為宜，盡量調節一致。進箱前用3%食鹽水浸泡10min進行魚體消毒，然后分別放入網箱。初始放養密度為為60-90尾/m2。
　　4.餌料投喂
　　丁鱥的飼喂我們采取的是以投喂全價顆粒料為主，并輔以燈光誘餌的飼喂方法。
　　（1）燈光誘餌法
　　由于丁鱥是雜食性魚類，常夜間活動，天然水域中的主要食物是水生昆蟲、浮游生物等。根據浮游動物的趨光性，在夜間每只網箱上方安裝2盞60瓦燈泡。便于聚光和保護燈泡，可在燈泡上方安裝燈罩。6—10月在晴朗無風（雨）或有微風的晚上8—10點開燈誘蟲。此方法可以提高網箱內餌料生物的密度，補充餌料量，滿足丁鱥的生長需求，此方法能降低0.25個餌料系數。
　　（2）配合餌料投喂法
　　由于我們選擇的是經過馴化的魚種，因此能比較容易地投喂配合顆粒飼料，要求餌料粗蛋白含量為35%-42%。我們根據丁鱥的營養需求，在生長的不同階段投喂不同配方和粒徑的配合餌料。剛入箱體長在10cm以上時，餌料粒徑為1.5mm。該餌料的能量含量16兆焦/kg，粗蛋白質42%、粗脂肪12%、粗纖維1.1%、賴氨酸2.6%、蛋氨酸0.9%、色氨酸0.6%。在餌料投喂時，由于魚苗剛開始入箱時有一個適應環境的過程，一般應在1—2d以后開始在所設的餌料臺上進行馴化。具體操作為：先在餌料臺的一側投少許餌料團，并逐漸向餌料臺集中，大約5日左右即可馴化成功。在投喂時間與投喂量上我們的做法是剛入箱時，日投喂4次，上、下午各兩次，但投餌量要小，20d以后改投兩次，即上午9：00、下午15：00。另外，投餌量與次數還應視天氣、水質、魚的攝食狀況及時調整。上午投60%，下午投40%。具體情況列表如下：
　　日投餌率
　　
　　5.日常管理
　　（1）堅持網箱巡查
　　魚種入箱后，每天要堅持巡箱，觀察魚的活動、攝食狀況，巡查時須將網箱四周提起，檢查網箱是否破損，發現后及時修補。但注意不要在投食時提箱檢查以免影響魚的攝食。網箱上口還要安裝黑色的遮光尼龍網布。另外，還要根據水位變化及時調節網箱的吃水深度。
　　（2）做好網箱清洗工作
　　由于該水庫水面雜物較多，再加上網箱下水后會附著絲狀藻類或其它生物，容易堵塞網眼，影響水體交換，不利于丁鱥生長，所以要對網箱經常清洗、沖刷。
　　（3）定期篩選分養、及時更換網箱
　　由于精養條件下丁鱥生長速度很快，飼養一段時間后，個體間會出現規格差異，應及時分規格培育，避免兩極分化，有利于提高成活率。在篩選分箱操作過程中要堅持做到輕拿輕放，避免丁鱥體表受傷。如果發現受傷的丁鱥應及時進行消毒處理，再投放網箱中。
　　（4）堅持做好養殖記錄
　　苗種入箱后，要對水溫、水質、投食、用藥、死魚等等方面的情況做好監測記錄工作，同時每15d進行一次生長情況檢測，以便及時調整投餌率。
　　6.魚病防治
　　在養殖試驗過程中，對魚病采用以預防為主，防治結合的原則。
　　（1）在放養及生長情況檢測等操作過程中堅持做到輕拿、輕放、細心，避免魚體受傷，引發魚病。苗種放養和每次分箱時都用1%-2%的食鹽或0.4ppm的二溴海因等藥物藥浴后進箱。
　　（2）在魚攝食的旺盛季節，用大蒜素或三黃粉拌成藥餌投喂，防治腸炎等疾病，視情況在網箱內用15ppm的生石灰和0.3ppm二溴海因潑灑消毒。
　　（3）定期移動網箱，經常保持網箱內水質清新。
　　二、試驗結果
　　經過兩年每期5個多月的養殖試驗，丁鱥魚能全部達到商品規格，平均體重0.4kg，最大體重0.55kg；平均產量達到24.00kg/m2。2011年我地區丁鱥商品魚銷售價：（400g以上）的塘頭收購價格在35元/kg，而丁鱥魚的養殖成本在14元/kg以內。每平方米凈利潤達到504.0元，投入產出比為1：2.5。
　　三、體會
　　1.試驗證明在北方地區，水庫網箱養殖在生長速度、成活率、餌料系數、商品魚品質、利潤等等方面都比池塘養殖好。開展水庫網箱養殖丁鱥潛力很大。
　　2.通過試驗測試，丁鱥雌性個體比雄性個體生長速度要快很多。在今后養殖過程中，放苗時雌性比例要大于雄性比例。
　　3.丁鱥魚的抗病力較強，但在高密度養殖時應注意觀察魚體病害情況。要以防為主，定期消毒，定期投喂藥餌。不使用殘毒藥物，使用溴氯海因、聚維酮碘、二氧化氯等無公害藥物，提倡使用中成藥對魚病進行預防和治療。
　　4.養殖后期發現5.0×4.0m或5.0×5.0m的網箱有點偏小，特別是夜晚網箱四周有好多趨光性的浮游動物丁鱥攝食不著。
　　5.由于丁鱥魚喜靜怕驚，怕強光，我們的燈光誘餌法可能對魚類產生應激，造成一定影響。
　　6.由于丁鱥魚性溫順，耐低氧，喜集群生活，今后我們的網箱投放密度還可以適當加大。
　　7.由于北方地區積溫較小，魚類生長期相對較短，而丁鱥魚為廣溫魚類，因此我地區對該魚可適當延長投苗和出箱時間。
　　由于初次在北方水庫進行網箱養殖丁鱥試驗，養殖經驗比較少，在投餌，用藥等方面還有待于改善，如果經驗成熟，養殖效果會更好。總之該養殖品種和養殖方式可以推廣。