潞城畜牧業發展現狀及對策

　　[摘 要] 改革開放以來，我市畜牧業也得到了迅速發展，取得了前所未有的成就。30年來，我市畜牧業在改革中前進，在發展中壯大，供給能力不斷增強，服務體系逐漸完善，在國民經濟中發揮著越來越重要的作用。
　　新時期國民經濟發展對畜牧業的要求，增加農民收入是提高和發展農村經濟的首要問題。由于畜牧業在振興農村經濟、優化經濟結構、增加農民收入等方面能夠發揮特殊的作用，黨的十五屆三中全會提出，要“及時把畜牧業放到更加重要的位置”，把發展畜牧業的意義提到了新的高度，并對畜牧業的發展提出了更高的要求。所以要使我市畜牧業擔當起農民增收、農村穩定真正成為農村經濟乃至國民經濟發展的新的增長點。
　　[關鍵詞] 畜牧；發展現狀；前景
　　一、畜牧業在我市越來越重要
　　畜牧業是否成長為農村經濟的支柱產業，是衡量一個地區農業發達程度的主要標志。與種植業相比，畜牧業為人類提供了更有營養和更受青睞的食品。
　　1.畜牧業的發展改善了城鄉居民膳食結構和營養水平
　　據調查，我市居民每天從動物食品中獲取的蛋白質總量與發達國家平均超過40g相比還有較大差距。只有推動畜牧業繼續協調健康發展，才能確保我市新農村建設目標的順利實現。
　　2.畜牧業是農民就業和增加現金收入的重要途徑
　　據統計長治市2011年農村畜牧業人均純收入在750元，但是750元占農民人均純收入的比例不到30%，所以，畜牧業在我市發展空間還很大。
　　3.畜牧業對相關行業的發展具有帶動作用
　　畜牧業是一個與其它產業高度關聯的產業，畜牧業每年消耗的飼料糧占糧食總產量的1/3，足以看出畜牧業對種植業的帶動作用。飼料工業的快速發展是這種帶動作用的又一個重要方面。畜牧業對食品加工業、畜牧機械制造業、生物醫藥等相關產業的影響越來越明顯。在農業產業結構調整優化過程中，發展畜牧業起到“牽一發而動全身”的作用。
　　二、我市畜牧業發展的新格局初步形成
　　畜產品總產量持續增長，人均占有量大幅度提高，畜產品供應從總量短缺局面逐步轉變為結構性相對過剩。我市畜牧業發展呈現規模化生產、區域化布局、產業化經營的新格局。
　　1.區域化布局
　　畜牧業生產向優勢產區集中，區域化生產格局逐步形成。生豬生產已形成了以店上鎮、潞華辦為主，向東南方向逐步擴散的趨勢；肉牛生產已形成了以辛安泉鎮為主的產業帶；奶牛生產形成了以潞華辦、店上鎮、翟店鎮為主的產業帶；蛋雞生產形成了以成家川辦事處、潞華辦事處、翟店鎮為主的產業帶；產業化布局區域明顯。
　　2.規模化生產
　　規模化飼養程度有所提高，產業化進程大大加快。近年來，我市把發展規模健康養殖作為促進畜牧業增長方式轉變和提高產業綜合生產能力的重點來抓，取得了顯著的成效。
　　3.產業化經營
　　以“公司＋農戶”為主要經營形式的畜牧產業化組織得到了快速的發展，畜牧業龍頭企業大量涌現。店上鎮興弘養殖公司采取“公司＋基地＋農戶”的生產模式，發展合同養殖戶200余戶，史回鄉綠佳園林牧發展有限公司，采取同樣的模式，發展合同兔養殖戶560余戶，成為我市西部發展畜牧業的亮點。
　　三、我市畜牧業發展現狀
　　近年來，我市畜牧業呈現蓬勃發展的好勢頭，主要表現在：
　　畜牧產品供應總量和各項生產指標持續增長。
　　1. 2011年，我市畜牧業生產情況
　　全市畜牧業總產值1.2萬元，人均牧業純收入達560元，比2010年增100元；肉、蛋、奶總量可分別達到5600t、4900t和2500t，分別比2007年增長15%、40%和130%；豬、牛、羊、禽飼養量分別達到15萬頭、6500頭、7.3萬只和150萬只。
　　2.市、鄉、村各級政府對畜牧業重視程度進一步增強
　　在抓農村經濟發展中都把發展畜牧業作為農村經濟發展的一個新的增長點，作為農民增加收入的一個重要方面。各鄉鎮辦都有專人分管畜牧，確定了工作任務指標，研究了具體工作措施，制定了崗位責任制。由于各級領導重視，激發了廣大群眾大力發展畜牧業的積極性，農民群眾發展畜牧業的熱情空前高漲。
　　3.畜牧小區建設蓬勃發展
　　全市把畜牧小區建設作為畜牧產業開發的突破項目。2011年全市畜牧小區達到20個。
　　4.綠色畜牧業開始邁出新步伐
　　全市把發展綠色畜牧食品作為我市畜禽產品參與國際市場競爭的重點工作。經過考察學習，制定了《潞城市綠色畜禽及其產品發展規劃》，全市基本形成了四個綠色畜禽飼養基地，即下社村奶牛和南關奶牛飼養基地，去年生產綠色鮮奶1500t；西南綠色肉雞生產基地，綠色肉雞今年要發展到200萬只；神泉村蛋雞場綠色飼養基地，蛋雞飼養量達到20萬只。
　　5.畜牧業產業化進程不斷加快
　　畜牧生產基地建設穩步發展。繼續實施“百、千、萬”工程，全市養牛飼養量超百頭的達6戶，千頭以上養豬場戶25個。生豬基地在規模飼養和質量提高上有長足的發展，全市生豬飼養量今年預計超15萬頭。目前全市瘦肉型豬占出欄豬的比重已達90%以上。
　　6.畜牧業存在的主要問題
　　一是對畜牧業投入力度有待進一步加大。我市在發展畜牧業生產中，投入不足；基礎設施投入不足；行政經費緊張。二是龍頭企業拉動力有待進一步加強。我市畜牧業龍頭企業數量較少，而且現有的龍頭企業不能正常運轉。三是畜禽產品質量有待進一步提高。四是經營水平有待進一步強化。五是服務體系建設有待進一步完善。
　　四、加快我市畜牧業發展的幾點建議
　　1.進一步提高認識，加強領導，增加畜牧業的投入
　　加快畜牧業發展，對于調整農村產業結構，增加農民收入，有著重要意義。我市畜牧業資源豐富，發展潛力很大，畜牧業具有投入小、風險小、周期短、效益高的特點，在我市農村具有廣泛的適應性和良好的發展前景。實踐證明就我市農村經濟發展的總體而言強項在畜牧業，優勢在畜牧業，新增長點也在畜牧業，從發展的角度看，畜牧業將成為我市農村經濟發展中的第一大產業。因此，全市各級都應加大對畜牧業發展的領導力度，建立起強有力的指揮服務系統，真正納入各級黨政領導的議事日程，并應不斷加大對畜牧業的投入力度。以推動畜牧業不斷發展。
　　2.加強龍頭企業建設，推進畜牧產業化進程
　　實施畜牧產化經營是加快我市畜牧業發展的根本出路。推進畜牧產業化的關健是抓好龍頭企業建設。因此，要把扶持和加強龍頭企業建設作為推動畜牧業發展的著力點，采取得力措施，努力建設一批“大高外”型龍頭企業。
　　3.積極發展優質畜牧業，提高畜產品質量
　　這就要求我們在發展畜牧業生產過程中，不僅要突出數量的增加，更要注重生態效益和產品質量，使產品能夠打入國內外市場。抓好綠色畜產品生產基地和綠色畜產品龍頭企業建設，大力發展安全、優質、無公害的綠色食品。推廣畜禽優良品種，提高畜禽產品質量。
　　4.落實產業政策，為畜牧業發展創造寬松環境。
　　為促進我市畜牧產業能夠快速發展，建議市委、市政府能夠研究和制定加大促進我市畜牧產業發展的相關政策。為畜牧業發展創造寬松環境。
　　5.加強服務體系建設，增強服務功能
　　在加強畜牧業服務體系建設中，要堅持強化基礎設施，增強服務手段，拓寬服務領域，提高服務水平的工作思路，增強產前、產中和產后的社會化服務水平。