淺談霍山縣茶樹良種選育基本條件要求

　　[摘 要] 隨著生活水平的不斷提高，人們對茶葉品質要求也在提升，在市場經濟條件下，茶葉的競爭，也就是茶樹品種的競爭，為此筆者根據霍山縣茶樹品種情況，提出了霍山縣茶樹良種選育基本條件要求，供廣大茶農參考。
　　[關健詞] 茶樹良種；選育；基本條件
　　霍山縣位于安徽西部大別山腹地，茶樹栽培歷史有2千多年，目前全縣茶園面積11.7萬畝，主產霍山黃芽、霍山翠芽、霍山小峴春、霍山菊花茶、桃源銀針，炒青綠茶、黃大茶等品種，茶葉是霍山縣農村主要經濟支柱之一，是農民致富的重要途徑。
　　茶樹品種是茶葉生產的最基本，最重要的生產資料，是茶葉可持續發展和茶葉產業化的基礎，在市場經濟條件下，茶葉的競爭主要是質量的競爭，歸根到底也是茶樹品種的競爭，茶樹品種在茶業中具有舉足輕重的地位。為了提高霍山縣茶葉質量，改造低產茶園，建立高標準豐產茶園，筆者通過對霍山縣茶樹品種調查，提出了霍山縣今后發展茶樹良種進行選育的基本條件要求，供廣大茶農參考。
　　一、茶樹品種現狀
　　目前全縣茶樹品種主要有3個當地群體品種，即棋江中葉種：分布在諸佛庵、與兒街、下符橋、佛子嶺、單龍寺等地；漫水河中葉種：分布在漫水河、大化坪、磨子潭等地；金雞種分布在大化坪和烏米尖等周圍地區。從外地引進優良群體有祁門櫧葉種，湖南安化大葉種，黃山大葉種，福建福丁大白茶和江西、宣郎廣等地的櫧葉種，于上世紀90年代初引進無性系茶樹良種有福安大白茶、龍井43，烏牛早、白毫早等品種。
　　由于我縣茶樹品種較多，大多數品種都不適合霍山黃芽制作要求，芽頭小，發芽遲，大小不一致，芽葉表現不一，很難提高茶葉質量，嚴重制約了我縣茶葉可持續性發展，所以必須加快發展茶樹良種，改變茶樹品種結構，淘汰劣質種，才能更大發揮我縣茶葉經濟效應。
　　二、茶樹良種的適應性及抗性
　　選育茶樹良種應在本地群體種中，選擇發芽早、芽頭壯、產量高、抗性好，適合制作霍山黃芽茶的單株。所選的單株必須具備以下條件：zOys0YEwW5wyJOBaiFfWepM3Pjgw7wH0DCo2qTHf5mw=
　　1.抗寒性：選擇冬季未受凍害的優良茶樹為母株。
　　2.抗旱性：選擇夏季干旱時間較長，沒有受危害的茶樹為母株。
　　3.適應性：選擇茶樹品種適合霍山縣內氣候、土壤等條件。綜合以上特點，選擇較好的單株進行無性系短穗扦插繁殖，逐步擴大面積，淘汰發芽遲，產量低等劣質種。
　　三、選擇茶樹優良品種特征要求
　　1.樹姿：根據茶樹分枝角度，應選擇50°左右為宜。
　　2.分枝密度：應目測成齡茶樹分枝狀況，以較密為宜。
　　3.葉片著生狀況：應選擇葉片與主干著生角度為45°左右。
　　4.葉片表現：
　　（1）葉形：應選擇橢圓形或長橢圓形，葉片長寬比應在2.5左右，葉面積以40—60cm2為宜。
　　（2）葉色：應選擇黃綠色適合制作霍山黃芽茶的為標準。
　　（3）葉面：葉面隆起程度以微隆或隆為準。
　　（4）葉身：根據葉片伸展形態，應選擇稍內折為宜。
　　（5）葉緣：根據葉緣波折狀況，應選擇微波為宜。
　　（6）葉尖：應洗擇鈍尖為宜.
　　（7）葉齒：應選擇葉緣鋸齒鈍度中等、密度中等、深度淺為宜。
　　（8）葉質：應選擇葉片厚、柔軟為宜。
　　⒌芽葉狀況：以一芽二葉至一芽三葉為標準
　　（1）色澤要求：黃綠。
　　（2）茸毛要求：中等。
　　（3）百芽重要求：一芽二葉或一芽三葉的鮮重在70g左右。
　　總之，選擇茶樹良種，應認真做好標簽進行觀察，記載品種表現，應適合我縣霍山黃芽茶的品質要求，栽培管理與一般茶園應相同，應具有發芽早，品質好，產量高的特點，為我縣今后茶葉增產增收起著重要作用。