無公害水稻生產技術要點

　　[摘 要] 保護農業生態環境，合理開發利用自然資源已成為全社會的共識，本文從水稻種植環境入手，按照無公害標準要求，重點對水稻品種選擇、秧苗培育、肥水管理、病蟲草害防除等栽培技術進行論述，從而加快無公害水稻生產發展步伐，滿足市場需求。
　　[關鍵詞] 無公害；水稻；栽培技術
　　隨著我國農業可持續發展戰略的實施，保護農業生態環境，合理開發利用自然資源已成為全社會的共識，特別是人們生活水平的不斷提高，保健意識逐漸增強，對清潔無污染水稻（大米）的需求逐年增加，因此發展無公害水稻（大米）具有廣闊的市場前景，也具有很好的綜合效益。
　　開發生產無公害水稻除了選擇良好的生態環境、防止大氣污染、土壤水質污染、重金屬污染、提高稻農和消費者的生態意識、環境意識、消費意識外，還要注重以下栽培技術：
　　一、選擇基地
　　1.生產無公害水稻區域內，沒有污染型企業和工業廢氣物及城市垃圾堆放物等可能造成環境與農產品污染的污染物。
　　2.生產基地周圍沒有對無公害水稻生產環境和水源構成威脅的污染源。
　　3.土壤環境高被景區域，經過治理恢復的污染區域與土壤、水源有關的地方病高發區域，不宜作為無公害農產品生產基地。
　　二、選用優質水稻品種
　　選用優質高產水稻品種是生產無公害水稻（大米）的關鍵，不同水稻品種的稻米品質及其理化指標各不相同，適宜在盤錦地區栽培的主要品種有鹽豐47、沈農265、沈農606及遼優5218、遼優1052雜交稻等。
　　三、培育壯秧
　　1.選地育苗
　　育苗地點選擇在靠近水源、土質肥沃、地勢較高、向陽背風、無病蟲雜草的園田或大地，采用營養缽旱育苗或普通旱育苗的方式，使用無紡布作為育苗覆蓋材料。
　　2.種子處理
　　將發芽率達95%以上的種子，進行曬種、選種、浸種、消毒、拌種等種子處理。
　　3.適期播種、嚴格控制播量
　　在播種上主要抓兩個環節：一是播量，播量的大小與秧苗素質密切相關，普通旱育苗每平方米播量控制在200g以內（干種）；缽盤育苗每盤70g（干種）。二是播期，要集中播種，縮短播期。一般普通旱育苗4月8日—10日播種；缽盤育苗4月15日—18日播種；無紡布覆蓋育苗適當提前2—3d播種（盤錦地區）。
　　4.施足底肥，保證苗期對養分的需求
　　具體做法是應用多功能水稻壯秧劑來培育壯秧，由于壯秧劑帶肥帶藥、養分齊全，因此一次施入即可解決防病和小苗3.5葉期的營養需要。當秧齡達到3.5片葉后，秧苗逐漸表現脫肥可根據情況適當追肥。缽盤育苗每平方米用83g壯秧劑與7.5kg黑土充分混拌均勻后配制成營養土。常規旱育苗每平方米用167g壯秧劑撒在作好的床面上，與表層土混拌均勻后即可播種。
　　5.秧田除草
　　常規旱育苗在插前每畝苗床用封閉一號250g進行藥劑封閉；無紡布旱育苗在覆地膜前進行藥劑封閉。
　　6.增蓋地膜、插平架條、鋪平布
　　無紡布覆蓋育苗必須增蓋一層地膜，提高前期保溫保濕效果，插平架條，鋪平布，提高漏水率。
　　7.科學管水
　　播種前澆足底水，澆透澆勻，有利于出苗整齊。秧苗出齊后，注意保溫、保濕，發現苗床缺水時，及時澆水，一般每隔2—3d澆一次水，每次澆水要澆透。
　　8.適時煉苗
　　當秧苗一葉一心后，適時通風煉苗，床溫控制在25—30℃，嚴防高溫燒苗。無紡布育苗5月中旬后，床內可能出現30℃以上高溫也要進行通風煉苗，防止秧苗徒長。
　　四、田間管理
　　1.泡田整地
　　為了節約用水，采取一次泡田、整地、插秧的方法。
　　2.適時早插、合理密植
　　盤錦地區一般在5月20日開始插秧，5月30日結束。做到早插快發，采取9Χ4寸株行距，每穴3—5苗。
　　3.合理施肥
　　按照綠色無公害水稻生產的肥料使用準則，生產綠色無公害水稻應控制化肥施用量，特別是氮肥。因此我們根據地力情況，設計了每畝生產A級稻谷550kg的施肥標準。
　　（1）采用配方施肥。提倡使用有機肥和生物肥，不使用非正規廠家生產的劣質化肥，以防對環境和農產品品質造成影響。
　?。?）重施有機肥。在插秧前隨整地進行畝施優質農家肥2000kg或雞糞400kg、土糞400kg、硫酸銨10kg或尿素5kg，美國產磷酸二銨10kg。
　?。?）緩苗后施蘗肥。畝施10kg尿素，如農肥不足，可用生物菌肥補足肥量。
　　4.加強水的管理
　　為節約用水，采取淺、濕、干交替灌溉方法。插秧至分蘗期間實行淺水灌溉，分蘗盛期采用淺、濕灌溉，分蘗末期適當晾田，控制過多的無效分蘗及病蟲害的發生。孕穗至出穗開花階段，保持一定水層6—7公分，有利于出穗和灌漿，灌漿后期采取淺、濕、干間歇灌溉，促進早熟，后期不宜斷水過早。
　　五、綜合防治病蟲草害
　　在綠色無公害水稻生產上要大力推廣農業防治、物理防治、生物防治等病蟲綜合防治措施，大力推廣應用生物農藥，從根本上扭轉目前生產上過頻、過量使用化學農藥防治病蟲草害的不良趨勢，引導稻農增強環保意識，樹立病蟲綜合防治觀念，實行人、藥結合，徹底消滅雜草危害。防治病蟲草害時不能超量使用農藥，施用量越大，在土壤和水稻中的殘留量也越大，對人體的危害也就越大。因此我們要使用高效低毒藥劑，插前或插秧緩苗后一次封閉，實現無草田。
　　1.紋枯病
　　耙地后插秧前，打撈菌核。在7月上中旬，每畝用稻豐靈200—250g對水60kg噴霧。在防治紋枯病的同時即可防治二化螟，不再單獨使用藥劑。
　　2.稻曲病
　　出穗前3—5d，每畝用瘟曲克敵100g/畝，兌水50kg噴霧。
　　3.稻瘟病
　　每畝用40%富士一號乳油75—100g，兌水50—75kg噴霧，田間發現病株即可使用。用藥時間距收獲間隔期應超過35d。
　　4.稻飛虱
　　畝用80%樂果800—1000倍液防治，效果較好，用藥距收獲間隔期20d以上。
　　5.稻水象甲
　　插后7d，畝用克甲螟一兩兌水潑澆。
　　注：各種農藥只能使用一次，不得重復使用