在屋頂上種蔬菜、花草已經不稀奇,在上面養雞或其他家禽也不少見,對富于創新精神的“城市養殖者”來說,屋頂是塊寶地,還能用它來做些什么?有一個新的答案是建一個屋頂養魚場。
Globe/Hedron是一個屋頂養殖裝置,由“概念設備公司”與蘇黎世的“城市農民股份有限公司”合作設計。從外觀上看,就是一個竹子編制的網格狀溫室。設計者的這一切創意來自于以下現實:到2050年,世界人口預計達到超過90億人,那時一半以上的人會住在城市。通過在城市里發展分散式養殖系統,可以幫助解決世界即將來臨的食物保障難題。用概念設備公司安東尼奧·斯卡爾波尼的觀點來說——“這不僅是為了利潤,更是為了人類和地球,我們力爭徹底改變21世紀的食物種植方式。”
這個裝置使用的主要建造材料,既不是玻璃,也不是金屬或泥土,而是自然可再生的材料——竹子。設計者使用竹子造出一個溫室,并且利用城市農民公司所擁有的復合養殖系統技術,在其中養殖魚類和培育植物。該系統又對復合養殖農場的技術進行了優化,因此,在這個裝置內,魚類和植物有共生關系,在相互協同下生長,魚缸用水可以滋養植物,而植物則反過來清潔魚類的用水。
一個Globe/Hedron面積不大,產量卻很可觀。“通過使用這種養殖技術,Globe/ Hedron最多能為一個四口之家提供一整年的食物”,斯卡爾波尼表示。它每年能生產100公斤的魚肉和四百公斤的蔬菜,包括冬天的西蘭花、唐萵苣和夏天的西紅柿、茄子。
據斯卡爾波尼介紹,該裝置采用網格穹頂式設計,這樣,魚缸的負載將由裝置的框架承受,因此很重的魚缸也可以被安放在框架上,并且可以得到更大的水面。有了這種設計,“無需任何的建筑結構改造,更多的屋頂平臺都能夠安裝這種復合養殖場”。而這種框架也適合用竹子建造,因此它是生物可降解的。
至于能源,在穹頂安裝光伏電池板和冷卻汽輪機就能產生。斯卡爾波尼希望這溫室能實現能源上的自給自足,減少運營成本,最終能以相當于一輛小汽車的價格出售。而通過溫室面板或隔離板,還能調整系統結構,使之適應不同的環境和天氣狀況。此外,根據成本、環境需要和優化絕緣的不同,種植床內部能以不同配置進行安裝。而整個穹頂可在拆卸后塞至魚缸內,方便運送。(文/安德魯 黃建豪)