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兩只雞蛋的悄悄話

2012-12-29 03:26:05□葉
科學24小時 2012年2期
關鍵詞:輔導員實驗

□葉 影

兩只雞蛋的悄悄話

□葉 影

場景一

兩只雞蛋的惡作劇

夜深了,萬物俱靜,天天小朋友家的廚房里,一個圓乎乎的熟雞蛋耐不住寂寞,滴溜溜滾到旁邊的雞蛋堆里,笨笨地蹭了蹭一只皮膚白白的小個子雞蛋,小聲叫道:“小白,小白,快醒醒。我是圓圓啊!”

小個子雞蛋揉了揉惺忪睡眼:“咦?圓圓你怎么跑我們這邊來了?昨天你不是剛被煮熟了嘛?”

圓圓得意地晃動了下胖胖的身子,嘟囔著:“噓!小聲點!這是我給我們的小主人天天小朋友出的難題,我們考考他,看看他能不能把我這個熟雞蛋挑出來。你們給我打掩護,幫我掩藏好,看看天天會怎么做?”

小白雞蛋興奮地點了點頭:“對呀,圓圓雖然你被煮熟了,可是外表看起來還是和我們一模一樣,我們等著看明天小主人怎么把你挑出來。”圓圓在小白雞蛋的幫助下順利地混進了生雞蛋群里,靜靜等待清晨的到來。

場景二

天天犯難了

第二天一早,小主人天天起床時,發現昨天煮好的熟雞蛋不見了,生雞蛋籃子里的數量卻多了一只,這可怎么辦呢?天天應該如何區別外表看起來都一樣的雞蛋呢?

突然,天天想起曾在浙江省科技館參觀的同學說過,科普輔導員們有表演過怎樣區分生熟雞蛋的趣味小實驗。帶著這籃子雞蛋和疑問,天天來到了科技館,這里科學表演臺上正巧是在做區分生熟雞蛋的小實驗表演。天天現學現用,也跟著科普輔導員們在臺下做了起來。

場景三

科技館里學妙招

在科技館科普輔導員老師的幫助下,天天開始了區別生熟雞蛋的小實驗,讀者朋友們也跟著一起做吧。

實驗一:讓雞蛋跳個旋轉舞

把雞蛋放在桌上,用手把雞蛋迅速扭動。離手后觀察它的轉動情形:如果雞蛋轉動得很順利,則為熟雞蛋;如果轉動得不順暢的,則為生雞蛋。

科學小貼士:熟蛋被扭動時,蛋白蛋黃全部一同被扭動,故轉得順利。而生蛋被扭動時,只是蛋殼受力,蛋白和蛋黃幾乎未受力。由牛頓第一定律(慣性定律)可知,蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動。于是,蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了。

實驗二:讓雞蛋瞬間急停

先轉動雞蛋,待雞蛋轉動起來,突然按停雞蛋并瞬間縮手。如果縮手后雞蛋不再轉動的,則為熟蛋;還能再轉幾下的,則為生蛋。

科學小貼士:熟蛋被按停時,蛋殼、蛋白和蛋黃都全部停止,縮手后就繼續靜止。生蛋在按停時,只是蛋殼暫時停止,但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉動,故縮手后,能帶動蛋殼重新再轉幾下。

實驗三:將雞蛋搖一搖

把雞蛋放在耳邊搖晃,如果能聽到水搖晃的聲音就是生雞蛋,沒有晃動聲音的就是熟雞蛋。

科學小貼士:生雞蛋還沒有煮熟,里面都是液體,搖晃生雞蛋可以聽到水聲,熟雞蛋被煮熟之后內部呈固態,所以搖晃的時候沒有聲音。

場景四

生活處處有科學

通過三個簡單易行的小實驗,惡作劇的熟雞蛋圓圓被天天順利地挑了出來,這下天天可再也不怕生熟雞蛋混在一起啦。輔導員老師告訴天天,其實生活中處處是科學,無論是渺小的細節還是重大的問題,只要你留心觀察、善于思考、勤于動手,就能發現許多奧秘。

天天帶著經過檢驗的雞蛋們滿意地回家了。原來在浙江省科技館里除了有好多好玩的展項,還有許多可以動手參與和學習的趣味小實驗。下次再有什么疑問,還可以來請教這里神通廣大的科普輔導員們,通過實驗來學習既新奇又好玩的知識!

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