例析化學復習課的教學策略——以“氯化鈉”的復習為例

游 梅

（蘇州市迎春中學 江蘇 蘇州 215128）

一、問題的提出及內涵提示

1.問題提出

在實際教學中，我們常看到有些老師上不好復習課，把復習課變成了習題課，不知不覺地搞起了題海戰。 原因是他們對化學知識的系統性和規律性重視和把握不夠。 而其中為數不少的教師把責任歸到使用新教材，認為新教材只重視學習的過程和方法，知識內容編排太雜太亂，沒有章法，規律性不強，不利于學生的復習掌握。

在復習中，就學生已學過的知識而言，有的是已遺忘的，需要提示引起回憶再認，有的是零亂的，是未經梳理過的，甚至有的還是無意識、無目的、無目標的，怎樣進行有效復習，既行之有效，又能在正確方法的指導下提高效率，值得我們教師思考。

2.內涵提示

有效的復習課，既要關注零散的知識，又要把它們整理成系統。 在學生進入自主整理狀態之前，教師要根據所教學科知識體系之特點，緊扣課標，緊扣教材，緊密聯系學生實際，對應知、應會知識以及應試的知識系統化。 系統的知識，既要提高學生知識層面認識的提高，更要提高學生解決問題的方法。 這樣才能使學生真正從題海中解脫出來，提高復習效率。

教學策略一詞是20 世紀90 年代隨著現代教育技術的發展而產生的概念。 是對完成特定教學目標而采用的教學活動的程序、方法、組織形式和媒體等因素的綜合考慮。是用于引發學生學習結果的一組教學材料的程序。我們常說“教無定法，貴在得法。 ”最好的教學策略就是在一定情況下，達到特定目標的最有效的方法的總和。

二、教材中的“氯化鈉”

氯化鈉在滬教版教材中多處都出現，按教材中出現的先后順序有：

第1 處：第二章第四節 水的凈化，引入蒸發的方法時，“活動與探究”中有：區別蒸餾水和氯化鈉溶液。

第2 處：第三章第二節 離子，引入離子概念時，教材舉了氯化鈉的形成過程。

第3 處：第五章第三節 金屬的防護和回收，鐵生銹條件的活動與探究，第②支試管中，鐵釘一半浸沒在氯化鈉溶液中。

第4 處：第六章第一節 溶液的概念，物質的溶解過程，物質溶于水、溶液溫度的變化，稀溶液的凝固點下降、沸點升高，一些物質的水溶液能導電等都例舉到了氯化鈉。

第5 處： 第六章第三節 溶解度 氯化鈉的溶解度。 結晶中舉到了硝酸鉀和氯化鈉的結晶方法。

第6 處：第七章 溶液的酸堿性、測溶液的酸堿度（pH）、酸堿中和反應、復分解反應條件中舉到氯化鈉溶液和硝酸銀溶液反應能生成氯化銀沉淀。

從以上例舉的片段可以看出，在混合物分離、物質結構、鋼鐵生銹、物質溶解、溶液性質、固體溶解度、結晶方法、酸堿鹽之間的離子反應都例舉到了氯化鈉。 教材的編排明顯以學生的生活基礎、認知規律，以及化學基本理論的難易順序編排。 復習的時候，最好能有效將這些知識串聯起來，形成相關的體系就便于學生掌握了。

三、教學過程

1.從氯化鈉聯系溶液知識、結晶方法

情境引入：電影《閃閃的紅星》的兩個片段。

片段一：紅軍叔叔給潘冬子講食鹽的重要性，不吃鹽就沒力氣，沒法打仗。 告訴他紅軍被困在山上，山上的食鹽不多了，紅軍急需要食鹽。 片段二：敵人對上山的老百姓搜查非常苛刻，固體食鹽沒法攜帶，潘冬子悄悄把食鹽溶解在水里，澆到棉襖上，帶上山，再用蒸發鹽水的方法制得食鹽固體。

師：影片中，我們看到食鹽非常重要，你知道食鹽的主要成份是什么？ 它有哪些用途？

生：氯化鈉。 它可以做調味品、生理鹽水、腌制食品、融雪、工業原料等等。

師：影片中潘冬子用蒸發的方法得到了食鹽，你知道食鹽的溶解度隨溫度變化怎樣變化？ 能用降溫結晶嗎？

生：食鹽的溶解度隨溫度變化略有上升。 不能用降溫結晶。

師：很好！ 請看例題：如圖，為氯化鈉、碳酸鈉（俗稱純堿）在水中的溶解度曲線。

（1）當溫度為20℃時，碳酸鈉的溶解度為______。

（2）當溫度大于35℃時，氯化鈉的溶解度______碳酸鈉的溶解度。 （填寫“＞”、“＜”或“=”，下同）

（3）生活在鹽湖附近人們習慣“夏天曬鹽，冬天撈堿”。 請你解釋：

夏天曬鹽：______________________________；

冬天撈堿：______________________________。

（4）10℃時，向兩只盛有100g 水的燒杯中，分別加入氯化鈉、碳酸鈉兩種物質至不能溶解為止，所得溶液的溶質質量分數較大的是______溶液。 （填物質化學式）

（5）30℃時，欲配制等質量的氯化鈉、碳酸鈉兩種物質的飽和溶液，所需水的質量關系是氯化鈉______碳酸鈉。 （填寫“＞”、“＜”或“=”，下同）

（6）將40℃的氯化鈉、碳酸鈉兩種物質的飽和溶液各200g，降溫至10℃，析出晶體的質量關系是氯化鈉______碳酸鈉。答案：（1）20g （2）＞ （3）夏天曬鹽：夏天溫度高，利于水分蒸發，常用于曬鹽 冬天撈堿：冬天溫度低，純堿易從水中析出， 可以用撈的方法得到純堿 （4）NaCl（5）＜ （6）＜

設計意圖：從氯化鈉引出常見的結晶方法。 本題有一定的難度， 主要考查了固體溶解度曲線及其作用；固體溶解度的影響因素；晶體和結晶的概念與現象；溶質的質量分數、溶解性和溶解度的關系。 通過幾個問題，培養學生分析問題、解決問題的能力。

2.從氯化鈉引出離子概念，原子、離子結構

師：物質的用途是由物質的性質決定的，而物質的性質又是由物質的組成和結構決定的。 氯化鈉的組成和結構是怎樣的？

生：氯化鈉是由鈉元素和氯元素組成，由鈉離子和氯離子構成。

師：鈉離子和氯離子是怎樣分別由原子形成的？

師：鈉在氯氣中燃燒是吸熱還是放熱反應呢？

生：放熱。

師：原子形成離子放出了熱量。 離子能不能變為原子呢？

生（大部分）：不能，因為離子比原子穩定。

生（小部分）：不確定。

生（小部分）：能，但是要吸收能量。

師：舉例：電解飽和氯化鈉溶液，可以得到氫氧化鈉、氫氣和氯氣。 其中的氯離子變為了氯原子，再構成氯分子。 強調條件是通電，直流電供給能量。 （小部分同學被肯定后，感到很興奮，有一種成就感，其他同學也被帶動起來，躍躍欲試，爭取在下面一個探究中有出色表現。課堂氣氛掀起一個高潮。 ）

離子和原子之間可以相互轉化：

師：氯化鈉的水溶液能導電嗎？

生：能。

師：濕手能拔插電源插頭嗎？

生：不能。

師：很好！ 氯化鈉溶于水，有吸熱或放熱現象嗎？

生：幾乎沒有。

師：為什么呢？

生：因為鈉離子和氯離子分散到水分子之間吸收的熱量和它們與水分子結合釋放的熱量相等。

師：很好！ 像氫氧化鈉溶于水放熱，是因為鈉離子和氫氧根離子與水分子結合釋放的熱量多于它們分散到水分子之間吸收的熱量。 硝酸銨溶于水吸熱，原理就正好相反了。

設計意圖：從物質挖到構成它的微粒。 從微觀上把握物質性質，樹立“微粒觀”。 物質的性質就是大量微粒性質的體現，幫助學生透過現象看到本質。

3.從氯化鈉回顧酸堿鹽反應，規律盤點

師：請你說出氯化鈉溶液能和哪些物質反應？ 提示：考慮氯化鈉溶液中有哪些微粒？ 這些微粒之間的反應，你學過哪些？

生： 氯離子和銀離子的反應：NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓

師：還有哪些反應呢？ 侯氏聯合制堿法的原理：

通過上述的第2 個反應，可以看出復分解反應的特點有什么？

生：有沉淀或水或氣體等難電離的物質產生。

師：很好！ 那么，你能例舉出哪些能生成氯化鈉的反應？

生：討論。

小結：生成氯化鈉的方法有：

師：其微觀本質是離子間的反應，產生難電離的物質，如水、氣體或沉淀。

設計意圖：以氯化鈉為載體，實現了微粒、酸堿鹽、溶液之間的打通，使看似無聯系的知識有機地聯系起來了。 揭示了酸堿鹽溶液之間反應的本質是離子反應。

四、教學實踐反思

1.讀活教材，用系統性的觀點來指導課堂復習

在復習中，學生具備了發現知識的內在聯系，形成相對系統的知識體系的能力。 本課圍繞氯化鈉，在系統性觀念的指導下，將滬教版中學生感覺較難的三、六、七章內容打通。

初中教材的教學內容是整個化學知識體系中最基本、最核心的內容，表面上看這些內容在安排上系統性、規律性不強，其實它的系統性和規律性是融合在整個教學內容中的，分布在不同的知識層次上的。 教師如果跳出原有的知識體系和規律，用一個全新的視角去研究新課標新教材， 就會理解新課標和新教材內容安排的主旨，站在將構建知識體系、發現和掌握規律與學生能力的培養、可持續發展相聯系的高度，就能理解和領會新課改的精髓，一個好的教師要做到“讀懂教材、讀透教材、讀活教材。 ”在復習課中，讀活教材的能力能得到充分體現。

2.滲透科學方法，對提高復習效率有積極作用

借用氯化鈉激活學生化學視角中的“元素觀、微粒觀、變化觀、價值觀”。 意圖是啟發學生“我們可以基于化學的一些基本思想認識”進行本課時學習，基于這樣正確的方法，也可以提高學生的學習能力。 上述案例中，還滲透了通過現象看本質（氯化鈉的微觀組成、微粒溶于水的過程）的哲學思想。

總之，靈活運用教材信息，突出重點難點，用系統性的觀點指導復習，能有效提高復習效率。 這些都要求教師要研究教材，研究教法，不斷突破。 復習的方法還有很多，基本都側重能力的提升，要根據復習內容不同做出不同的選擇。

［1］ 田長明.例析化學課堂教學中存在的若干問題［J］.化學教學，2012，（3）

［2］ 王祖浩.化學課程標準解讀［M］.武漢：湖北教育出版社，2012：109

［3］ 王磊等.初中化學教學策略［M］.北京：北京師范大學出版社，2010

［4］ 朱文芳.建構主義學習理論［M］.江陰教育，2005，（6）

［5］ 王磊等.理解與實施高中化學新課程100 個問題［M］.北京：高等教育出版社，2005

［6］ 王磊等.如何理解新課標必修模塊中化學知識的系統性和規律性［M］.北京：高等教育出版社，2006