臺(tái)灣象草引種研究

滕少花，賴志強(qiáng)，李冬郁，易顯鳳，韋錦益，梁永良，蔡小艷，姚 娜

（廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所，廣西 南寧530001）

象草（Pennisetumpurpureum）是禾本科狼尾草屬多年生草本植物，由于其產(chǎn)量高、品質(zhì)好，耐高溫、易種植，是熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛種植的高產(chǎn)牧草［1］。目前，我國熱帶、亞熱帶種植的象草品種主要有桂牧1號(hào)雜交象草［（P.purpureumcv.Mott）×（P.americanum×P.purureum）cv.Guimu No.1］、華南象草（P.purpureumcv.Huanan）、王草（P.purpwreum×P.typhoideum）、矮象草（P.purpnreumcv.Mott）等，其中桂牧1號(hào)雜交象草產(chǎn)量高，葉量大，但耐寒性稍差［2］；華南象草再生性好，但葉量少、莖稈多，適口性相對(duì)較差［2-5］；王草產(chǎn)量高，但營養(yǎng)較低，蛋白質(zhì)含量為5.36%［6］；矮象草蛋白質(zhì)含量高，但產(chǎn)量較低［2-7］。因此，為了豐富優(yōu)質(zhì)牧草種質(zhì)資源，廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所從臺(tái)灣引進(jìn)了一種新型象草——臺(tái)灣象草（P.purpureumcv.Guiminying）。臺(tái)灣象草植株高大，株高一般為2～3m，最高可超過5m；根系發(fā)達(dá)，具有強(qiáng)大的伸展須根，能深入土層，吸收營養(yǎng)和水分，耐旱能力強(qiáng)；莖叢生、直立、圓形，分蘗多，產(chǎn)草量也高［3-4］，而且含糖高達(dá)8.3%，具有甜味，動(dòng)物十分喜食［5-7］。自2003年廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所對(duì)臺(tái)灣象草進(jìn)行單株篩選，選育出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和牧草生產(chǎn)實(shí)際需求的新品種，并以桂牧1號(hào)雜交象草、華南象草作為對(duì)照進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，在廣西南寧、百色和湖南長沙進(jìn)行了連續(xù)3年的區(qū)域試驗(yàn)，2007-2009年在廣西南寧、容縣、百色以及湖南長沙等地進(jìn)行大田生產(chǎn)試驗(yàn)，并推廣種植到貴州、四川、廣東等鄰省。2009年5月通過廣西省農(nóng)作物品種審定，登記為廣西農(nóng)作物品種。

1 引種過程

臺(tái)灣象草2003年由廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所從臺(tái)灣引進(jìn)，通過小區(qū)品種試種，進(jìn)行適應(yīng)性和生產(chǎn)性能觀察，根據(jù)評(píng)估結(jié)果，臺(tái)灣象草適合廣西的氣候土壤條件，比較耐寒、耐霜凍，產(chǎn)草量高，葉量大，再生性強(qiáng)，并可無性繁殖。

2003-2004年，在擴(kuò)繁群體中選擇單株產(chǎn)量高、分蘗多、葉量大、種莖粗壯、無病蟲危害的種莖，淘汰不良植株。經(jīng)過引種試驗(yàn)，臺(tái)灣象草在廣西種植表現(xiàn)出高產(chǎn)、耐寒，在牧草豐產(chǎn)性能、種莖豐產(chǎn)性能等方面趨向穩(wěn)定。

2005-2007年，與桂牧1號(hào)雜交象草、華南象草等進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。

2006-2008年，在廣西部分具有代表性氣候條件的縣市，以及廣西周邊相似地區(qū)進(jìn)行品種區(qū)域試驗(yàn)。

2007-2009年，在廣西各縣市、貴州、廣東、四川等地進(jìn)行推廣種植和生產(chǎn)利用，均表現(xiàn)出適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、生長迅速、增產(chǎn)潛力大的特征。

2 材料與方法

通過6年時(shí)間，在多個(gè)區(qū)域?qū)ε_(tái)灣象草進(jìn)行品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)以及大田生產(chǎn)試驗(yàn)，對(duì)臺(tái)灣象草進(jìn)行物候期、適應(yīng)性、生產(chǎn)性能、營養(yǎng)價(jià)值等研究分析。對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS軟件進(jìn)行方差分析。

2.1 供試材料 供試材料有臺(tái)灣象草、桂牧1號(hào)雜交象草、華南象草，均由廣西畜牧研究所牧草試驗(yàn)基地提供。其中，桂牧1號(hào)雜交象草、華南象草作為對(duì)照品種。

2.2 品種比較試驗(yàn) 試驗(yàn)地設(shè)在廣西南寧廣西畜牧研究所院內(nèi)，隨機(jī)排列，每小區(qū)面積為2m×5 m，3次重復(fù)，采用無性繁殖，將成熟種莖砍成2～3節(jié)的小段，開行插植，種莖與地面呈45℃斜放于行壁上，覆薄土，露頂1～2cm，行距50cm。苗期及時(shí)補(bǔ)苗和除雜草。每次刈割后中耕除草，并追施尿素1 500kg·hm-2，以利再生。

試驗(yàn)觀察測(cè)定象草品種的生長情況和適應(yīng)性，包括株高、分蘗數(shù)、單位產(chǎn)量、風(fēng)干率、莖葉比和營養(yǎng)成分等；生長速度測(cè)定，每小區(qū)隨機(jī)抽取10株定期測(cè)量株高，取其平均值；產(chǎn)草量測(cè)定，每年刈割5次，刈割留茬高度為2～3cm，測(cè)定鮮草產(chǎn)量，取1kg風(fēng)干，折算干草產(chǎn)量；莖葉比測(cè)定，將莖、葉分開，待風(fēng)干后稱量，計(jì)算各部質(zhì)量占總質(zhì)量的百分比；營養(yǎng)成分分析，取相同物候期的鮮草進(jìn)行粗蛋白質(zhì)［8］、粗纖維［9］、粗脂肪［10］、粗灰分［11］以及氨基酸［12］含量的測(cè)定。

2.3 品種區(qū)域試驗(yàn)

2.3.1 區(qū)域設(shè)計(jì)及地理概況 區(qū)域試驗(yàn)分別在廣西畜牧研究所牧草試驗(yàn)基地、百色試驗(yàn)基地以及湖南省長沙市試驗(yàn)基地3個(gè)不同海拔、不同土壤類型、不同氣候特點(diǎn)的地區(qū)進(jìn)行。

廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所試驗(yàn)基地位于北回歸線以南廣西西南部，海拔100m，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫21.6℃，年均降水量1 341mm。土壤類型為少量有機(jī)質(zhì)磚紅壤。

廣西百色試驗(yàn)基地位于廣西西北部，試驗(yàn)地地理位置23°33′N，106°23′E，海拔650m，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，氣候溫和，年平均日照1 443.7h，無霜期343d，年平均氣溫19.0℃，極端最高氣溫38.4℃，極端最低氣溫-2.4℃，年均降水量1 700mm。土壤類型主要為黃紅壤，土壤濕潤、疏松、肥力高。

湖南省長沙市試驗(yàn)基地位于湖南省東部，試驗(yàn)地地理位置27°51′N、111°53′E，海拔1 310m，亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，氣候溫和，降水充沛，雨熱同期，四季分明，年日照時(shí)數(shù)1 336.7h，無霜期275d，年平均溫度16.8℃，極端最高氣溫40.6℃，極端最低氣溫-12℃，年降水量1 422.4mm。土壤類型為紅壤土，pH值為6.5，含水量為3.42%。

2.3.2 試驗(yàn)方法 各個(gè)試驗(yàn)區(qū)均采取統(tǒng)一設(shè)計(jì)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積2m×5m，4次重復(fù)，重復(fù)間隔50cm，小區(qū)間隔50cm，試驗(yàn)區(qū)周邊設(shè)保護(hù)行1m。試驗(yàn)地平整后，采用種莖扦插方式種植，用量為1 500kg·hm-2，株距40cm，行距50cm，每小區(qū)種植50株。

觀察播種期、出苗期（返青期）、分蘗期、成熟期，各時(shí)期均以50%的植株進(jìn)入該時(shí)期為準(zhǔn)；在植株每次刈割前固定調(diào)查10株株高，以測(cè)定其再生速度；產(chǎn)草量測(cè)定與品種比較試驗(yàn)相同。

2.4 品種生產(chǎn)試驗(yàn)

2.4.1 生產(chǎn)試驗(yàn)分布概況 品種生產(chǎn)試驗(yàn)分別在廣西南寧市、容縣、百色以及湖南長沙進(jìn)行。3年共推廣種植臺(tái)灣象草73.58hm2，其中，2007-2009年廣西南寧試點(diǎn)種植8.7hm2；2008-2009年容縣境內(nèi)推廣種植10hm2；2008-2009年凌云縣試點(diǎn)種植7.3hm2；2008-2009年湖南長沙試點(diǎn)種植6.7 hm2，此外，還在廣西天等、凌云、靈山、馬山等地區(qū)推廣種植了40.88hm2。

試驗(yàn)地概況同區(qū)域試驗(yàn)。

2.4.2 栽培管理措施及試驗(yàn)方法 本試驗(yàn)以臺(tái)灣象草和桂牧1號(hào)雜交象草為材料，均采用無性繁殖的方式種植，種植前將土壤用犁翻后的地塊耙碎、整平、起畦、開溝，施有機(jī)肥（廄肥）作基肥，每公頃15 000～22 500kg，或用復(fù)合肥作基肥，每公頃112.5～225kg［13］，采用種莖扦插方式種植，用量為1 500kg·hm-2，選成熟種莖砍成2節(jié)的小段扦插或分蔸種植，覆薄土，種莖頂端處露2～4cm，株距40cm，行距50cm。種后中耕除草1次，每次刈割后追施少量磷鉀肥。

觀測(cè)生長適應(yīng)性及大田產(chǎn)草量。每公頃選取15m2進(jìn)行產(chǎn)草量測(cè)定，每年刈割5次，刈割留茬高度為2～3cm，每公頃45～75個(gè)重復(fù)，測(cè)定鮮草產(chǎn)量，取1kg風(fēng)干，折算干草產(chǎn)量。

3 結(jié)果與分析

3.1 品種比較試驗(yàn)

3.1.1 生長速度 經(jīng)測(cè)量統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣象草再生性能好，生長速度快，刈割后全年平均再生高度為273.2 cm，比對(duì)照品種桂牧1號(hào)雜交象草和華南象草分別提高了11.2%和7.3%。桂牧1號(hào)雜交象草與華南象草再生速度比較相近。

3.1.2 產(chǎn)草量 經(jīng)過3年品種比較試驗(yàn)，在相同的種植方法和管理水平下，臺(tái)灣象草產(chǎn)草量最高，鮮草產(chǎn)量達(dá)165.08t·hm-2，比對(duì)照桂牧1號(hào)雜交象草（135.62t·hm-2）提高了21.73%；比華南象草產(chǎn)量（112.96t·hm-2）提高了46.14%。臺(tái)灣象草干物質(zhì)產(chǎn)量達(dá)35.75t·hm-2，分別比桂牧1號(hào)雜交象草（28.68t·hm-2）、華南象草（24.24t·hm-2）提高了24.65%和47.48%（表1）。

表1 供試品種產(chǎn)草量比較Table 1 Comparison of yields of different varieties t·hm-2

3.1.3 分蘗性、莖葉比及風(fēng)干率分析 通過測(cè)定，3個(gè)供試品種中桂牧1號(hào)雜交象草的分蘗性較強(qiáng)，達(dá)112個(gè)；其次是臺(tái)灣象草，達(dá)87個(gè)。莖葉比測(cè)定結(jié)果顯示，葉量最豐富的為桂牧1號(hào)雜交象草，莖葉比為0.65；其次為臺(tái)灣象草，莖葉比為0.96；最差的華南象草為1.12。3個(gè)供試品種風(fēng)干率比較接近，均在21%左右。

3.1.4 營養(yǎng)成分分析 經(jīng)廣西分析測(cè)析研究中心分析測(cè)定，臺(tái)灣象草粗蛋白質(zhì)含量達(dá)10.50%，分別比桂牧1號(hào)雜交象草（9.40%）和華南象草（7.60%）提高了11.70%、38.16%；粗纖維含量稍低于對(duì)照品種（表2）。除此之外，臺(tái)灣象草氨基酸總量達(dá)7.89%，比桂牧1號(hào)雜交象草高18.29%，比華南象草高62.01%（表3）。

3.2 品種區(qū)域試驗(yàn)

3.2.1 物候期觀察 供試材料在廣西南寧試驗(yàn)地、廣西凌云試驗(yàn)地以及湖南長沙試驗(yàn)地分別于春季3、4月間播種。試驗(yàn)通過3年對(duì)臺(tái)灣象草和桂牧1號(hào)雜交象草的各個(gè)物候期進(jìn)行比較觀察，發(fā)現(xiàn)兩者的生長發(fā)育規(guī)律基本相同，長勢(shì)良好，在各試驗(yàn)區(qū)的各物候期沒有明顯差異。

臺(tái)灣象草在各區(qū)域試驗(yàn)地均能正常生長，越夏率均達(dá)100%，越冬率比桂牧1號(hào)雜交象草高出30%。臺(tái)灣象草于12月中旬抽穗開花，但不結(jié)實(shí)，利用期可達(dá)300d以上。

表2 供試品種營養(yǎng)成分分析Table 2 Nutrition values of different varieties %

表3 氨基酸成分分析Table 3 Analysis of amino acid constents %

3.2.2 再生速度測(cè)定 定期測(cè)定表明，2個(gè)供試品種的生長速度都比較接近，臺(tái)灣象草的生長速度及高度略高于桂牧1號(hào)雜交象草。在沒有刈割的情況下，臺(tái)灣象草植株成熟期自然高度達(dá)475cm，桂牧1號(hào)雜交象草植株成熟期自然高度達(dá)430cm；臺(tái)灣象草每年可刈割5～6次，刈割后平均再生高度為273.2cm，桂牧1號(hào)雜交象草刈割后的平均再生高度為234.3cm，差異顯著（P＜0.05）（圖1）。

3.2.3 生產(chǎn)性能分析 2006-2008年在廣西南寧、

百色和湖南長沙3個(gè)區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，每年刈割5次，刈割留茬高度為2～3cm，測(cè)定各小區(qū)鮮草及干草產(chǎn)量（表4）。結(jié)果表明，在廣西南寧區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)3年間臺(tái)灣象草平均年產(chǎn)干草53.9 t·hm-2，比桂牧1號(hào)雜交象草（43.56t·hm-2）增產(chǎn)23.73%，差異達(dá)顯著水平（P＜0.05）；在百色區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)，臺(tái)灣象草平均年產(chǎn)干草48.56t·hm-2，比桂牧1號(hào)雜交象草（44.14t·hm-2）增產(chǎn)10.02%，差異顯著（P＜0.05）；在湖南長沙區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)臺(tái)灣象草年產(chǎn)干草46.35t·hm-2，比桂牧1號(hào)雜交象草（41.92t·hm-2）增產(chǎn)10.57%，差異顯著（P＜0.05）。3個(gè)區(qū)域試驗(yàn)的產(chǎn)草量表明，臺(tái)灣象草在廣西南寧、百色和湖南長沙等地都具有較高的豐產(chǎn)性，與桂牧1號(hào)雜交象草相比干草產(chǎn)量分別高出10.02%～23.73%，具有較高的應(yīng)用推廣前景。

圖1 供試材料5次刈割時(shí)的植株高度Fig.1 Plant height of different varieties at different cut time

表4 供試材料產(chǎn)草量Table 4 Hay of different varieties

3.3 品種生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果與分析 臺(tái)灣象草在4個(gè)大田生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)的鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量均顯著或極顯著高于對(duì)照品種桂牧1號(hào)雜交象草。其中，在廣西南寧臺(tái)灣象草年平均干草產(chǎn)量為57.82 t·hm-2，比桂牧1號(hào)雜交象草（49.5t·hm-2）平均增產(chǎn)16.81%；在湖南長沙年平均干草產(chǎn)量為46.96t·hm-2，比桂牧1號(hào)雜交象草（40.96 t·hm-2）平均增產(chǎn)14.69%（圖2、圖3）。

4 小結(jié)

圖2 不同品種不同地區(qū)生產(chǎn)試驗(yàn)鮮草產(chǎn)量Fig.2 Fresh yield of different varieties at different sites

圖3 不同品種不同地區(qū)生產(chǎn)試驗(yàn)干草產(chǎn)量Fig.3 Hay yield of different varieties at different sites

經(jīng)過多年的引種觀察，臺(tái)灣象草具有獨(dú)特的生物學(xué)特征。其植株高大，再生性能好。葉片光滑，葉色濃綠，葉鞘基部的白色茸毛少，這是區(qū)別于其他象草的主要特征［8］。臺(tái)灣象草適應(yīng)性廣泛，經(jīng)多年的區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)，在不同的試驗(yàn)地環(huán)境氣候條件下均表現(xiàn)良好，鮮草、干草產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照品種，且具有連續(xù)高產(chǎn)的特性［14-15］。此外，臺(tái)灣象草還具有較強(qiáng)的抗寒性［4-7］，能在海拔1 310m，平均氣溫16.8℃的湖南省長沙市種植，越冬率比對(duì)照品種高出了30%，且產(chǎn)干草量達(dá)46 351.32kg·hm-2，比對(duì)照品種增產(chǎn)10.57%。

臺(tái)灣象草葉量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，其粗蛋白含量為10.5%，氨基酸總量為7.89%。此外，臺(tái)灣象草含糖8.3%［5］，帶有甜味，適口性好，牛、羊、兔等草食家畜喜食。有試驗(yàn)表明［4，16］，與桂牧1號(hào)雜交象草同時(shí)投喂，家畜會(huì)優(yōu)先采食臺(tái)灣象草。

從經(jīng)濟(jì)效益角度分析，臺(tái)灣象草具有很強(qiáng)的生長優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)草量高，抗寒性強(qiáng)，一年可刈割5～6次，且利用年限長。臺(tái)灣象草柔軟多汁，具有甜味，無毛刺，家畜喜食，利用率高，是一種飼用價(jià)值極高的優(yōu)良牧草，飼喂草食動(dòng)物能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益，是熱帶、亞熱帶地區(qū)優(yōu)良青飼料牧草品種。

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