淺析沾益縣低產桑園形成的原因及改造措施

王建明 王芳紅

(1沾益縣蠶桑站，云南沾益 655331; 2沾益縣農業局，云南沾益 655331)

多年來，在縣委、縣政府的正確領導下，在各級相關部門的大力支持下，沾益縣蠶桑產業取得了持續、健康、快速的良好發展態勢，2011年全縣桑園面積達4 713 hm2，全年共飼養蠶種64 318 盒，產繭2 648.6 t，鮮繭收入10 067.6 萬元，實現全年綜合產值1.28 億元，沾益縣蠶桑產業逐步朝著云南省蠶桑基地十優十強縣發展目標奮力挺進。但是沾益縣在蠶桑業發展規模壯大的同時，也出現了種桑規模與養蠶規模不相一致、資源有效利用率低及規模效益不明顯、桑園單位面積產量發展不平衡等問題。針對這一情況，沾益縣蠶桑產業領導小組從2007年3月份開始，組織全縣蠶桑技術人員，用2年的時間對全縣桑園進行了全方位深入細致的調查，全縣因水利設施不足、樹齡老化及管理不善等原因造成的中低產桑園約有2 000 hm2，其667 m2桑園產葉量大多在800 kg 左右，少數桑園產葉量更低(667 m2桑園產葉量＜500 kg)。為進一步挖掘桑園增收潛力，我們深入剖析全縣中低產桑園的成因，提出全面改造中低產桑園的措施，通過3年的實施，取得了一定的成績，推進了全縣現代蠶業發展的進程，實現了“提質增效、農民增收”的產業發展目標。

1 桑園低產的原因

造成云南省沾益縣桑園低產的原因是多方面的，歸納起來主要有7個方面:一是桑園水利基礎設施薄弱，排灌不合理，桑園旱澇交錯，從而影響桑樹生長;二是水、土、肥流失嚴重，土壤瘠薄，桑園肥力不足;三是品種不良或實生桑園未改造;四是施肥水平低，管理粗放，只采桑不管桑，使樹勢衰敗;五是只用不養，夏秋葉采伐過度或春伐過早，影響桑樹正常生理機能，造成桑樹未老先衰;六是樹齡過老，生理機能衰退，發條機能很弱;七是由于桑樹病蟲造成桑樹衰敗和死亡，但又未能及時補植，桑園缺株多，空隙大，有效株數不足。這些因素中有的是單一因素影響桑樹生長，有的是多種因素綜合影響桑樹生長，從而造成桑園低產。

2 改造低產桑園的措施

在改造低產桑園時，我們針對造成桑園低產的原因，有針對性地采取措施，進行改造，以達到桑園增產的目的［1］。低產桑園改造的基本原則:堅持一切從實際出發，科學規劃，集中連片，綜合治理;因地制宜，突出重點，分類指導;效益優先，注重質量，講求實效。從現有桑樹資源現狀出發，根據資金、勞動力和發展的需要，做到改一塊成一塊，當年改造當年見效，2008—2010年實現每年改造桑園340 hm2。具體采取的技術措施如下。

2.1 嫁接換種

對實生桑或品種不良的桑樹，用嫁接的方法換成適宜當地栽植的云桑2 號、農桑8 號、農桑12 號、農桑14 號等優質高產新桑樹品種，嫁接成活后按照樹型養成法養成樹型。

2.2 補植加密

桑園缺塘少株，單株條數不足，沒有形成良好的群體結構，影響桑園產葉量，一般每667 m2桑園要求保持1 500 株桑樹，養成7 500～9 000 根左右的枝條。具體方法如下。

2.2.1 補缺 對因各種原因造成桑園缺株過多，用補植桑苗或幼樹或壓條的方法進行補缺。補植的桑苗要根系發達，苗干粗壯;幼年樹要帶土補植。低干桑園可用壓條補缺，一般在桑樹發芽前進行春季壓條或在夏伐后進行夏季壓條，壓條的成活率高，新株生長快，容易成型。

2.2.2 增株 對以前栽植密度過稀的成林桑園，采用增株的方法，增加單位面積總株數和總條數，從而提高單位面積的產葉量。一般用根系發達的大苗、壯苗于行間、株間或空缺處補植，栽植時要采取深穴淺栽、施足基肥、擁土踏實、加強肥培管理、春伐養樹等措施。

2.2.3 增條 對桑樹健壯，但樹冠小，單株條數不足，不能充分利用空間的，采用提高夏伐或春伐來擴展樹冠，1～2年后就能達到增加條數的要求。一般在伐條時提高17 cm 左右，養成新支干，但應注意不可1 次提高伐條來達到目的，伐條的高度可按桑樹生長情況，靈活決定。長出的新梢要適當疏芽，冬季落葉后按照樹型要求進行修剪。提高伐條以后，必須加強肥水供應，才能在增條的基礎上增加條長，收到增產的效果。

2.3 套栽更新

對樹齡老化、品種不良的桑園，在冬春季選用云桑2 號、農桑8 號、農桑12 號、農桑14 號等優良品種的桑苗套栽在桑行中，每667 m2桑園栽1 000～1 200株。春葉收獲后，挖去老桑樹，重新開墑溝，加強桑園管理，可使更新桑園當年少減產。

2.4 老樹復壯

2.4.1 春伐復壯 桑樹因采伐過度或管理不當，造成樹勢衰敗、枝條細小但樹齡不老、樹干健全的可進行春伐。在春季發芽前，把生長較好的枝條提高6～10 cm 剪伐，細弱、病蟲、下垂的枝條齊基部剪伐，同時進行整枝。發芽后在春蠶壯蠶期適當疏芽，并增施夏秋肥。

2.4.2 截干復壯 對樹干過高、采葉管理不便的桑樹，或上層支干衰弱、發條數少而下部支干良好的桑樹，可采用截干更新的辦法。在春季桑樹發芽前，在樹干分叉的上方截干，促使分叉處的潛伏芽迅速生長，重新剪定樹型，增加產葉量。

2.4.3 拳上留拳 對支干健全但桑拳已衰老、發條數逐漸減少或樹型偏低、支干或桑拳偏少的桑樹，可采用拳上加拳的辦法，重新養成桑拳，具體方法是在夏伐時，每拳選1～3 根粗壯而位置適當的枝條，提高17 cm 左右剪伐，養成新支干(桑拳)，其余的枝條則齊基部剪去，發芽后每根枝上留2～3個芽任其生長，其余的芽疏去。第2年可按照一般辦法進行夏伐，形成新拳。

2.4.4 嫁接復壯 對樹干衰老而根頸部分生長正常的桑樹，可用挖根接或腹接等嫁接方法使桑樹復壯。嫁接成活后，待老樹春葉收獲，鋸去老樹干，嫁接成活的新芽由于老根發達，養分供應充足，生長很快，待長到一定高度時，可摘芯分枝，當年就可養成2 級支干，第2年春伐剪定繼續培養支干，很快養成樹型。

2.5 加強桑園田間管理

做到合理灌溉，防止水、土、肥流失;在進行桑園耕耘、翻挖時，應注意耕地深度以少斷根為原則，改善土壤環境;及時對桑園除草;桑園肥料缺乏時，要合理選用肥料，做到有機肥與無機肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合，提高土壤肥力。按照每667 m2桑園250 kg 農家肥(土雜肥)和50 kg 磷肥，結合深翻，施好基肥，改善土壤;根據桑樹生長的需要，分別在春、夏、秋季施好催葉肥，一般用0.5%的尿素，春季噴2～3 次，夏秋季4～5 次，每隔5～6 d 噴灑1 次。同時，對桑樹進行合理的修剪、蔬芽、摘芯、剪梢、束枝和解束，保持桑園株數齊全，樹型整齊，條數適當，樹體健壯，形成良好的群體結構，提高桑樹光合作用，發揮土壤肥力，增加桑葉的產量和質量。

2.6 加強桑樹病蟲害防治

采取有效措施合理防治桑園病蟲危害、自然災害。在全縣建立3個桑園病蟲害監測點，及時掌握病情動態，適時進行統防統治［2］。確保桑褐斑病、紅蜘蛛、桑薊馬等主要病蟲害危害損失率控制在0.5%以內。

2.7 合理采葉

2.7.1 春葉收獲 春蠶1～2 齡飼育時，選摘新梢上的適熟葉，3～4 齡飼育時，采用枝條中下部的止芯芽，5 齡期先后分批收獲桑樹全部芽葉。先采止芯芽后采生長芽，能使春葉增產約10%［1］，5 齡收獲桑葉時，最好按照桑園類型，劃片分區收獲。一般幼年桑園先收獲，以便提早夏伐促進幼樹生長。生長較差的桑園，增產幅度小，可先收獲;生長勢強的桑園，增產潛力大，可放在后期收獲。

2.7.2 夏秋葉收獲 夏蠶采葉主要是利用疏芽葉和新梢下部的4～5 片桑葉，此時正值夏伐后桑樹恢復生長的時期，如采葉過多，留葉過少，對今后桑樹枝葉生長的影響較大。秋蠶采葉期正值高溫季節，是枝葉抽長最迅速的時期，桑葉的光合產物，既要供生長之用，又要積累養分供明春萌芽生長之用。因此，每次采葉應保留適當的葉片數，以便進行光合作用，同時采用秋葉時，不要損傷腋芽，使樹體健壯，枝條充實，確保來年春葉豐收。

2.8 舉辦低產桑園改造及樹型養成培訓班

我們于2008年分別在盤江鎮的小后所、施家屯、松林、河西、方城、迤堵等7個村委會組織開展了10 期培訓班，共培訓蠶農1 200 人(次)。培訓內容主要是如何進行低產桑園改造，科學養成樹型與剪伐、桑園管理與病蟲害防治技術。

3 取得的成績

通過連續3年全面實施中低產桑園改造工作，累計完成改造桑園100 hm2，經改造后的桑園在產葉量、蠶繭產量上都有較大幅度的提高。據2010年對沾益縣盤江鎮低產桑園改造前、后蠶桑生產情況的調查統計(表1)，每667 m2桑園產葉量由2007年前的844.3 kg提高到2010年的1 333.4 kg，飼養蠶種盒數由2007年前的1.5 盒增至2010年的2.0盒，盒種產繭量由2007年前的37.0 kg 提高到2010年的41.3kg。盤江鎮總產繭量由2007年前的358.8 t 提高到2010年的538.8 t，實現增產蠶繭180 t，按2010年全縣鮮繭市場平均收購單價37.80元/kg 計算，共計增加蠶繭產量257 t，實現增加經濟效益971.5 萬元，為促進縣域經濟又好又快發展，增加農民收入奠定了堅實的基礎。

表1 2010年沾益縣盤江鎮低產桑園改造前、后蠶桑生產情況調查統計

［1］中國農業科學院蠶業研究所. 中國桑樹栽培學［M］. 上海:上?？茖W技術出版社，1985:223 －245.

［2］呂鴻聲.栽桑學原理［M］. 上海:上?？茖W技術出版社，2008:115 －139