汪治良 馬尚松 覃先皓
(廣西天峨縣動物疾病預防控制中心,天峨 547300)
農村集約化養雞是指一個村屯有90%及以上的農戶利用家庭現有條件進行養雞,具有一定的集中性、規模性、單戶雞群不定量,專養和兼養并存,對促進區域內農村農民增收增效和推廣產業化、無公害畜禽養殖具有一定的指導作用。
2009~2011年間是天峨縣林下養雞迅速發展期,即從2009年年飼養量48萬羽到2011年年飼養量達175.7萬羽,2年內翻了2番。2011年底全縣雞飼養量175.7萬羽,出欄132.1萬羽,有林下養雞農戶0.84萬戶1.69萬人,其中養殖規模在3 000只的有23戶,人均年增收4 130元,達年人均收入7 040元。建有集約化養雞村屯24個,參與農戶426戶。其中,1 000羽以上飼養戶2戶,500羽以上8戶,100羽以上330戶,50羽以下86戶,雞飼養量15.2萬羽,利用自家林地進行放牧養雞獲得了利益。為掌握農村集約化養雞疫病防治情況,作者于2011年8~12月,先后對這24個集約化養雞村屯進行106次疫病防治調查,其中有3個村屯發生疫病,發病數占存欄數12.2%,死亡7.3%,經濟損失慘重;另有6個屯因飼養環境衛生差,常有不同程度的拉稀和軟腳病,生長受到嚴重影響。
1.1 隔離防疫措施不到位
1.1.1 場址選擇 大部分農戶的雞舍建在自家的自留山林邊,與鴨、豬、馬、牛等混養,地面潮濕、陰暗,少數建在離村莊200 m、不足500 m的地方。
1.1.2 隔離 戶與戶之間沒有建立圍柵或隔離帶。
1.1.3 檢疫 沒有設立單獨的隔離檢疫間或雞病診斷觀察間。
1.1.4 養殖場布局 布局不合理,生產區、生活區、管理區沒有嚴格的分隔開來,隔離防疫的意識比較淡薄。
1.2 消毒制度不健全
1.2.1 消毒設施不健全 調查的24個集約化養雞屯426戶設有消毒池的僅有10戶,進場沒有嚴格消毒制度及進場登記制度。
1.2.2 定期消毒制度 集約化林下養雞屯24個426戶中有139戶堅持每周消毒1次的消毒制度,占32.6%;屯內沒有人組織并制定統一的消毒時間和消毒范圍。
1.2.3 人員流動 集約化養雞屯的90%農戶都相互串門,出入場舍人員不經消毒進出、相互參觀生產區,消毒滅菌防疫意識淡薄。
1.3 免疫接種制度不健全
國家規定強制免疫的疫苗沒有100%注射,疫苗接種檔案不全,部分農戶沒有防疫記錄,有的集約化養雞村屯沒有全面開展禽疫苗免疫接種工作,致使共患性禽病相互傳播。

表1 被調查的集約化養雞村屯禽病免疫情況
1.4 缺乏驅蟲措施
各養殖農戶沒有對家禽進行驅蟲的計劃和用藥方案,各自憑感覺想驅蟲就驅蟲,想用什么藥就用什么藥,以致驅蟲后場地清理不徹底,相互感染。
1.5 疫病監測工作不全
1.5.1 養雞技術人員 沒有專職的養雞人員,疫病防治沒有專人負責,向專職獸醫技術員咨詢少,疫病報告不及時,出現大批死亡后才報告。
1.5.2 防病用藥 沒有按疫病免疫程序搞疫病防治計劃,雞患病后不及時請獸醫技術員來處理,不及時買藥投藥。
1.5.3 檔案 沒有疫病統計資料或疫病發生記錄材料不全。
1.6 沒有執行檢疫制度
集約化村屯的農戶在從市場購進雞、鴨苗時,不詢問防疫情況、不進行隔離觀察、不使用基礎藥物預防、不帶禽消毒,就與原飼養的禽類直接混養,給疫病防治和傳播都埋下了隱患,倒致1戶有2~3種禽病發生,此起彼伏。
1.7 預防有害生物做得差
雞苗被狗、鼠咬死、咬傷時有發生;高分貝噪音致雛雞驚群,被踩、壓死等。
1.8 飼養管理差,輕視環境衛生
(1)部分農戶認為林下養雞就是放牧的,不怕潮濕、不怕臟,污水也亂潑亂灑在周圍的溝、草、樹上。
(2)不及時清除糞便或清除的糞便堆在運動場內,無貯糞池,特別是陰雨天,舍內舍外及雞身都是稀糞。
(3)不清除料中發霉、變質、腐爛或帶蟲卵的精、青飼料等。
(4)飼喂時間、喂料量、飼養方式隨意改變,應激反應大,飼養效果不理想。
(5)牧業經濟經營理念淡薄,不愿意開支必需的藥物預防費、消毒藥品費等。
2.1 制定免疫接種程序,按部就班搞好防治
(1)集約化養雞村屯內所有家禽的免疫接種必須依據《中華人民共和國動物防疫法》等法律、法規的要求進行。
(2)雖然是林下養殖,但放牧使禽類活動范圍大,養殖區間變小,一些接觸性傳播性疫病的傳播變得極其容易,不易流行的疫常常暴發流行。因此,制定好免疫接種程序,對家禽有計劃地進行預防接種,提高家禽對相應疫病的特異性抵抗力,是集約化養殖村屯重要的綜合防疫體系之一。
(3)集約化養殖村屯的疫病防治計劃必須根據當地畜禽疫病流行特點來制定。
(4)國家規定強制免疫接種的疫苗,免疫密度應達100%。
2.2 建立隔離區防疫意識
(1)場址選擇在地勢高燥,背風向陽,利于排污和污水凈化;最好把欄舍建成樓式,保持干燥。
(2)家畜家禽最好分開飼養,戶與戶的欄舍間距應在500 m以上。
(3)要建隔離設施,如防疫溝、隔離棚、隔離網,以防飛禽、候鳥及人、畜進入生產區。清理的糞便應作堆積發酵處理或消毒后銷售使用。
2.3 注重消毒滅源工作
(1)建立預防性消毒制度,堅持搞衛生1次/d,食、水槽天天清洗,每3 d對運動場消毒1次,必須長期堅持,不能間斷。對進入生產區的人員及用具必須經過嚴格的消毒才能進入或使用。對集約化養殖村屯的消毒應統一時間、統一消毒藥用量,分區域明確,統一噴灑,不留空白。
(2)每個雞舍外應設立一個消毒池;要儲備一定的消毒藥,品種要多樣化。
2.4 做好驅蟲及疫病預防工作
(1)集約化養殖村屯在驅蟲時,應統一驅蟲時間、統一用藥品種、統一清理糞便,加強環境中的蟲卵殺滅工作,達到最佳驅蟲效果。
(2)目前,禽病傳播方式復雜,有的尚無疫苗用于防制,在生產中采用預防性投藥,進行群體預防或控制,但不要使用國家規定的禁用藥品。
(3)隨著無公害食品的推廣,建議集約化養雞村屯的農戶使用中草藥預防。如穿心蓮、黃苓、板藍根等。
(4)預防軟腳病應注意飼料的營養性,要設沙浴池。
(5)及時剔除發霉、變質、腐爛的飼料;飼料營養搭配科學合理;定時、定點飼喂,不過度放牧。
2.5 做好疫病的監測和檢疫工作
(1)集約化養雞村屯要有專人負責禽類的疫病防治工作,各養殖戶每天都要對健康雞群狀況進行觀察,發現異常,及時報告并請獸醫技術員診治;常見疫病及日常生產狀況的資料要收集記錄;監測各類疫情和防疫措施的效果。
(2)對病死的禽類,要在獸醫技術員的指導下進行尸體剖檢、初診,采取有針對性的防治措施,并對死尸進行無害化處理。
(3)對新購進的禽類一定要通過檢疫、隔離飼養觀察20 d以后,經消毒,確保健康的情況下才能混群飼養。
2.6 預防生物病害
2.7 加強科技培訓
轉變傳統飼養觀念,按建設社會主義新農村要求,強調預防為主,治療為輔。集約化養雞村屯綜合防疫措施落實到位,減少和控制疫病的發生和流行。