項(xiàng)目教學(xué)法在中藥制劑技術(shù)課程中的應(yīng)用

王克榮

北京衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院第一院區(qū)（原北京衛(wèi)生學(xué)校），北京 100053

項(xiàng)目教學(xué)法在中藥制劑技術(shù)課程中的應(yīng)用

王克榮

北京衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院第一院區(qū)（原北京衛(wèi)生學(xué)校），北京 100053

中藥制劑技術(shù)是中藥專(zhuān)業(yè)的必修課，本學(xué)科經(jīng)過(guò)反復(fù)教學(xué)實(shí)踐，研究總結(jié)現(xiàn)代職業(yè)學(xué)校學(xué)生的心理特征，注重培養(yǎng)、提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力，采用“項(xiàng)目教學(xué)法”，在教學(xué)過(guò)程取得較好的效果。筆者從教學(xué)的設(shè)計(jì)、教學(xué)的實(shí)施過(guò)程、實(shí)踐的反思中提出中藥專(zhuān)業(yè)中藥制劑技術(shù)課程教學(xué)改革與建設(shè)的思路和體會(huì)。

項(xiàng)目教學(xué)法；中藥制劑技術(shù)；職業(yè)教育；水丸

教育教學(xué)改革是職業(yè)教育改革的核心，是實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育又好又快發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨著課程改革的深入，課堂教學(xué)也出現(xiàn)了新的面貌，如最早見(jiàn)于美國(guó)教育家凱茲和加拿大教育家查德合著的《項(xiàng)目教學(xué)法》，筆者將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于中藥制劑技術(shù)課程教學(xué)并進(jìn)行了相應(yīng)探索，現(xiàn)報(bào)道如下：

1 項(xiàng)目教學(xué)法在中藥制劑教學(xué)中的設(shè)計(jì)思路

項(xiàng)目教學(xué)法的理論認(rèn)為：知識(shí)可以在一定的條件下自主建構(gòu)獲得；學(xué)習(xí)是信息與知識(shí)、技能與行為、態(tài)度與價(jià)值觀等方面的長(zhǎng)進(jìn)；教育是滿(mǎn)足長(zhǎng)進(jìn)需要的有意識(shí)、有系統(tǒng)、有組織的持續(xù)交流活動(dòng)[1]。項(xiàng)目教學(xué)法旨在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，提供了調(diào)動(dòng)學(xué)生原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)的某些線(xiàn)索，經(jīng)過(guò)思維的內(nèi)部整合作用，提高學(xué)生的領(lǐng)悟能力、實(shí)踐動(dòng)力。在活動(dòng)過(guò)程中提高學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作性及專(zhuān)業(yè)技能，增加學(xué)生的綜合分析能力和創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才培養(yǎng)的要求[2]。

為了使學(xué)生在解決問(wèn)題中習(xí)慣于一個(gè)完整的方式，筆者所設(shè)置的中藥制劑“項(xiàng)目”包含多門(mén)課程的知識(shí)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理該項(xiàng)目的全過(guò)程，在這一過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難，提高了學(xué)生的興趣，自然能調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性[3]。現(xiàn)筆者就中藥制劑技術(shù)課程中的制備水丸這一章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)案例探討。

2 項(xiàng)目教學(xué)法在中藥制劑教學(xué)中的實(shí)踐過(guò)程

2.1 教學(xué)內(nèi)容

制備水丸的學(xué)習(xí)及應(yīng)用。根據(jù)水丸制備標(biāo)準(zhǔn)，在模擬車(chē)間進(jìn)行水丸制備全過(guò)程演練，教學(xué)時(shí)間為4個(gè)學(xué)時(shí)。

2.2 教學(xué)項(xiàng)目背景介紹

2.2.1 課程目標(biāo)及功能定位中藥制劑技術(shù)是中藥專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修課程之一，是中藥制劑崗位崗前的重要培訓(xùn)課程，是國(guó)家執(zhí)業(yè)中藥師考試的重要科目。按專(zhuān)業(yè)服從市場(chǎng)、課程服務(wù)于專(zhuān)業(yè)的原則，應(yīng)積極進(jìn)行課程教學(xué)改革[4]。根據(jù)制藥企業(yè)發(fā)展對(duì)技術(shù)型人才的實(shí)際要求，采用工藝實(shí)施、設(shè)備操作及GMP實(shí)施并行的思想，基于中藥專(zhuān)業(yè)公共課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的平臺(tái)上，將中藥學(xué)理論知識(shí)的傳授與中藥制劑的實(shí)踐相結(jié)合，做到基礎(chǔ)理論適度，突出專(zhuān)業(yè)知識(shí)的實(shí)用性、綜合性和先進(jìn)性。以培養(yǎng)學(xué)生從事藥品生產(chǎn)能力為核心，將中藥制劑工藝、中藥制藥設(shè)備原理、中藥制劑生產(chǎn)與工藝管理有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容的重組和優(yōu)化，采用多種素材和媒體手段，系統(tǒng)地分析中藥制劑的制備方法、中藥制藥設(shè)備工作原理、中藥制劑設(shè)備操作，同時(shí)相應(yīng)介紹各種中藥制劑的不同制備方法，通過(guò)課程學(xué)習(xí)使學(xué)生了解中藥制劑崗位的主要環(huán)節(jié)及其基本規(guī)律，為適應(yīng)崗位奠定良好基礎(chǔ)[5]。本次示例授課內(nèi)容是制備水丸，該劑型為一傳統(tǒng)而經(jīng)典的劑型，符合專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)需要，且涵蓋范圍較廣，是必須重點(diǎn)學(xué)習(xí)、活學(xué)活用的一章。

2.2.2 學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)授課對(duì)象為中藥專(zhuān)業(yè)學(xué)生，已具備一定的中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這對(duì)教學(xué)開(kāi)展具有重要意義。

2.3 教學(xué)目標(biāo)

制備水丸的具體教學(xué)目標(biāo)，見(jiàn)表1。

2.4 教學(xué)思路設(shè)計(jì)

制備水丸的具體教學(xué)思路設(shè)計(jì)，見(jiàn)表2。

2.5 教學(xué)過(guò)程

教師創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生明確任務(wù)，并通過(guò)分工協(xié)作完成中藥水丸制備工作。具體教學(xué)過(guò)程見(jiàn)表3。

2.6 教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)

在考核中結(jié)合中藥藥品生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)、藥品的質(zhì)量及GMP的執(zhí)行程度，僅劃分為“合格”和“不合格”兩檔，即凡符合藥物制劑中級(jí)工技術(shù)要求的學(xué)生均記為技術(shù)合格，符合本崗位GMP執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生記為意識(shí)合格，學(xué)習(xí)態(tài)度與遞進(jìn)任務(wù)考評(píng)相結(jié)合，突出“過(guò)程”考試。學(xué)習(xí)態(tài)度測(cè)評(píng)的考核項(xiàng)目為出勤情況、團(tuán)隊(duì)中的作用情況、職業(yè)素質(zhì)表現(xiàn)情況。在考核中注重過(guò)程考核，將考核表細(xì)化為5個(gè)部分，即準(zhǔn)備過(guò)程、操作過(guò)程、結(jié)束過(guò)程、衛(wèi)生意識(shí)、安全意識(shí)，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力。運(yùn)用教師與學(xué)生班組長(zhǎng)結(jié)組考評(píng)，課程考核小組考評(píng)，班級(jí)學(xué)生集體進(jìn)行記名或不記名評(píng)價(jià)打分等多種方式相結(jié)合的考評(píng)方式，讓學(xué)生既作為被考核者又作為考核的主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性[6]。

表1 制備水丸的教學(xué)目標(biāo)

表2 制備水丸的教學(xué)思路設(shè)計(jì)

表3 制備水丸的具體教學(xué)過(guò)程

3 項(xiàng)目教學(xué)法在中藥制劑教學(xué)中的實(shí)踐反思

本研究在傳統(tǒng)中藥劑型制備過(guò)程中的實(shí)踐過(guò)程中，通過(guò)“項(xiàng)目”的形式進(jìn)行教學(xué)。為了使學(xué)生在解決問(wèn)題中習(xí)慣于一個(gè)完整的方式，所設(shè)置的"項(xiàng)目"包含多門(mén)課程的知識(shí)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理一個(gè)項(xiàng)目的全過(guò)程，在這一過(guò)程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生全部或部分獨(dú)立組織、安排學(xué)習(xí)行為，解決在處理項(xiàng)目中遇到的困難，提高了學(xué)生的興趣，自然調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生尋找得到結(jié)果的途徑，最終得到結(jié)果，并進(jìn)行展示和自我評(píng)價(jià)。學(xué)習(xí)的重點(diǎn)在學(xué)習(xí)過(guò)程而非學(xué)習(xí)結(jié)果，學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中使各種能力得到了鍛煉。教師已經(jīng)不是教學(xué)中的主導(dǎo)地位，而是成為學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的引導(dǎo)者、指導(dǎo)者和監(jiān)督者[7]。

具體地說(shuō)，就是以學(xué)習(xí)任務(wù)啟動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，以程序性的問(wèn)題引領(lǐng)學(xué)生自主探究，以合作交流展現(xiàn)思維歷程并形成知識(shí)結(jié)論，以反思拓展挖掘知識(shí)內(nèi)涵，促進(jìn)深層次理解，形成完整的知識(shí)建構(gòu)，以嘗試應(yīng)用提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，最終達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

[1]姜大源.當(dāng)代德國(guó)職業(yè)教育主流教學(xué)思想研究[M].北京：清華大學(xué)出版，2007：20-90.

[2]張艷瑾.項(xiàng)目教學(xué)在活動(dòng)策劃課程中的實(shí)踐[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2010，6（30）：20-21.

[3]洪巧瑜，王克榮，樊長(zhǎng)征，等.基于工作過(guò)程運(yùn)用錄像觀察反饋法的中藥制劑教學(xué)模式的研究[J].中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)，2012，2（5）：149-150.

[4]夏書(shū)章.行政管理學(xué)科研究頂層設(shè)計(jì)問(wèn)題芻議[J].中國(guó)行政管理，2011，8（314）：7-10.

[5]宋金玉.中藥制劑技術(shù)課程改革初探[J].山西科技，2007，4（7）：97-98.

[6]王理華.科學(xué)劃分職責(zé)合理協(xié)調(diào)關(guān)系——提高校系兩級(jí)管理模式下教學(xué)管理效率的實(shí)踐與思考[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2007，4（29）：18-20.

[7]洪巧瑜，王克榮，樊長(zhǎng)征，等.錄像觀察反饋法對(duì)中藥制劑教學(xué)效果的研究[J].中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)，2012，2（6）：129-130.

App lication of project teaching method in course of Chinesemateria medica preparation

WANG Kerong
The First School District,Beijing Health Vocational College(Beijing Health School),Beijing 100053,China

Chinesemateriamedica preparation is a required course in Chinese pharmacological specialty.Through repeatedly teaching practice and learning psychological feature of students in modern occupation school,author adopts project teachingmethod to train and improve students'professional skills,and achieves good effect.Now this paper puts forward ideas and experiences of reform and construction in Chinesemateriamedica preparation course from author's teaching design,implementation of teaching process and practice reflection.

Project teachingmethod;Chinesemateriamedica preparation;Vocational education;Water-paste pills

G420

B

1673-7210（2012）11（c）-0160-02

中華醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)教育分會(huì)醫(yī)學(xué)教育研究課題（課題名稱(chēng)：中藥專(zhuān)業(yè)信息化教學(xué)資源建設(shè)的研究；課題編號(hào)：2010-12-06）。

王克榮（1962-），女，漢族，北京人，高級(jí)講師，執(zhí)業(yè)藥師，主要從事教學(xué)改革研究。

2012-07-03 本文編輯：程銘）