天水市櫻桃園土壤硼營養狀況調查

楊金鳳，呼麗萍，謝天柱 ，姚潤東

（1.天水師范學院 生命科學與化學學院，甘肅 天水 741001；2.甘肅省大櫻桃工程技術研究中心，甘肅 天水 748100）

天水市位于甘肅東南部，自古是絲綢之路必經之地.全市橫跨長江、黃河兩大流域，新歐亞大陸橋橫貫全境，屬溫帶大陸性氣候和亞熱帶氣候的過渡地帶，城區附近屬溫帶半濕潤氣候.[1]冬無嚴寒，夏無酷暑，春季升溫快，秋多連陰雨.氣候溫和，四季分明，日照充足，降水適中，物產豐富，素有西北“小江南”之美稱.天水是多種落葉果樹的適宜栽培區，是“花牛”蘋果的故鄉，果樹產業已成為天水市的支柱產業之一.[2]天水市的大櫻桃產業在甘肅省發展最快，也最具發展潛力.[3]天水市作為新的大櫻桃優勢產區，[4]明確其土壤中硼營養狀況，既可為天水大櫻桃產業的發展提供重要的理論和技術支持，同時也對其他產區具有較強的借鑒意義.

硼是植物必需的微量元素之一，[5-6]硼在促進細胞壁的形成、核酸和蛋白質的合成、糖類運輸、維持細胞膜功能、參與植物體內酶和生長調節劑反應、受精和結實過程等具有特殊的生理生化功能.[7-10]植物輕度缺硼時，表現出生長點不正常，葉片畸形，皺縮變厚，葉脈間退綠，葉和莖變脆，蒸騰作用受到干擾；缺硼加劇時，生長點死亡，植株矮小，花和果實生長受阻，根細長變密且根尖壞死，這是植物缺硼的共同特征，不同作物又有所不同.[11-12]不僅如此，缺硼還會影響作物品質，[6]影響葉片中鈣、鋅等其他元素的含量.[13-15]良好的硼素營養不僅能提高果實的坐果率，還能提高果實維生素和糖的含量，增進品質，對果實的風味、香味和可溶性固形物的含量均有明顯提高.[6]因此，調查了解天水市土壤基礎理化性質，明確了限制大櫻桃品質提高的主要因素，探索適合本地區實際情況的有效施肥措施，為大櫻桃平衡施肥提供可靠的依據.本文采用姜黃素比色法對天水市櫻桃園土壤有效硼含量進行了測定，為本地區櫻桃果品生產硼肥的施用提供參考依據，旨在提高果樹產量和品質，增加果農收入.

1 材料與方法

1.1 土壤樣品采集

試驗土樣于2011年7月19日～11月18日取自甘肅天水市主產大櫻桃的縣區，如秦州區、麥積區和甘谷縣，按照櫻桃園種植面積選擇有代表性的櫻桃園取樣，每個櫻桃園按“S”形路線采集，采樣深度為0～60cm，各土樣按0～20cm、20～40cm和40～60cm混合而成，共取得土樣154份.土樣經風干后磨細，全部過100目（0.149 mm）土篩后將裝袋標號.

1.2 樣品分析方法

按鮑士旦主編《土壤農化分析（第三版）》的方法，[16]采用沸水浸提姜黃素比色法測定土樣中有效硼含量.

1.3 硼含量分級標準

硼含量分級標準參照鮑士旦主編《土壤農化分析（第三版）》[16]及林蔚新等[17]設定的甘肅土壤有效硼B）含量分級標準確定.

2 結果與分析

2.1 天水市櫻桃園土壤有效硼含量分布

表1 天水市櫻桃園土壤有效硼含量分布（mg/kg）

由表1可知，天水市櫻桃園土壤有效硼含量范圍在0.02～3.72mg/kg之間，平均值為1.06mg/kg，其平均值屬于較豐水平，說明天水市櫻桃園土壤有效硼含量較高.其標準差為0.6315，變異系數為59.32，說明天水市土壤有效硼含量變化相對較大，有效硼含量雖相對較高但分布不均勻.

2.2 天水市櫻桃園土壤有效硼含量豐缺狀況

表2 天水市櫻桃園土壤有效硼豐缺狀況

由表2可知，天水市櫻桃園土壤有效硼含量屬很缺的比例占到所有供試土樣的0.65%，缺的占總供試土樣的10.39%，中等的占總供試土樣的51.30%，較豐的占總供試土樣的29.22%，豐富的占總供試土樣的8.44%.天水市櫻桃園土壤有效硼能夠滿足櫻桃正常需硼的土壤占總供試土樣的80.52%，占絕大多數；不能滿足櫻桃正常需硼的土壤占總供試土樣的11.05%，其中嚴重缺乏的僅占總供試土樣的0.65%；硼過量土壤占總供試土壤的8.44%.

由此說明，天水市櫻桃園土壤有效硼普遍能夠滿足櫻桃正常需硼，僅有少數土壤有效硼含量偏低，不能滿足櫻桃正常需硼，建議在該產區科學施用硼肥，能使土壤中有充足的硼營養，為櫻桃果實的優質、高效與持續高產打下堅實的基礎.對于含硼量豐富的土壤不需要施用硼肥，以免土壤中硼含量過高而引起植物中毒.

表3 天水不同縣區土壤有效硼含量（mg/kg）

2.3 天水市不同縣區櫻桃園土壤有效硼含量分布

由表3可知，秦州區、麥積區和甘谷縣櫻桃園土壤有效硼含量范圍分別在0.41～3.72mg/kg、0.35～1.44mg/kg和0.02～3.47mg/kg之間.土壤有效硼的平均含量最高的是甘谷縣，達到1.41mg/kg，屬于較豐水平；土壤有效硼的平均含量最低的是麥積區，為0.76 mg/kg，屬于中等水平.從標準差分析看，標準差最大的為甘谷縣，為0.81，最小的為麥積區，為0.24，說明在平均硼含量最高的甘谷縣土壤有效硼含量變化相對較大，硼含量雖相對較高但分布不均勻，其中仍有部分土壤缺硼；而平均硼含量最低的麥積區土壤有效硼含量變化最小，該地區土壤有效硼含量雖低但分布均勻.

表4 不同地區土壤有效硼缺豐統計

2.4 天水市不同地區櫻桃園土壤有效硼豐缺狀況

由表4可知，秦州區采集的土樣中有效硼屬豐富水平的占10.7%，較豐水平的占33.3%，中等水平的占46.7%，較缺水平的占9.3%，沒有缺乏水平的.秦州區80%以上的土樣有效硼含量分布在中等至豐富水平，但變異系數最大，說明秦州區土壤中有效硼分布很不均勻.

麥積區采集的土樣中有效硼屬較豐水平占15.7%，中等水平占66.7%，較缺水平占17.6%，沒有豐富和缺乏水平的.麥積區土壤有效硼含量相對比較集中，沒有很低的，也沒有豐富的，變異系數最小，說明麥積區土壤中有效硼分布比較均勻.

甘谷縣采集的土樣中有效硼屬豐富水平占19.2%，較豐水平占46.2%，中等水平占30.8%，缺乏水平占3.8%，沒有較缺水平的.采集的土樣中有效硼含量到達中等以上水平的土樣達到90%以上，變異系數也比較大，說明甘谷縣土壤中有效硼分布不均勻.

3 結論與討論

3.1 天水市櫻桃園有效硼總體狀況

經過對154個土壤樣品的有效硼含量進行分析測定，天水市櫻桃園土壤有效硼含量范圍在0.02～3.72mg/kg，平均值為1.06mg/kg，處于有效硼分級的豐富水平.

按土壤有效硼缺豐評價標準劃分，土壤有效硼含量屬很低的占總土樣的0.65%，低的占10.39%，中等的占51.30%，豐富的占29.22%，很豐富的占8.44%.有11.04%處于缺硼臨界值，這些地區的土壤必須科學合理地施入硼肥，不然隨著作物慢慢帶走一部分硼，土壤會嚴重缺硼，影響到果樹的生殖過程，特別是進入結果期的果樹，如果硼肥不充足，果實坐果率就會明顯降低，影響產量；降低果實維生素和糖的含量，降低品質，果實風味、香味和可溶性固形物的含量均會明顯降低.

3.2 天水市不同地區櫻桃園土壤有效硼狀況

秦州區和甘谷縣櫻桃園土壤有效硼的平均值分別為1.12mg/kg、1.41mg/kg，在有效硼含量分級的豐富范圍；麥積區為0.76mg/kg，處于中等范圍，說明這三個地區土壤有效硼含量較充足.總體來看，這三個地區分別有80%以上的樣品土壤有效硼含量分布在中等至很豐富水平，表明這三個地區的櫻桃園大部分土壤不缺硼.但在這里特別要指出的是麥積區的櫻桃園，有17.6%的土壤有效硼含量處在缺硼臨界值，這些地區必須及時施硼肥，提高土壤含硼量，否則會影響到果樹的正常生長，進一步影響坐果率，降低產量.

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