任務驅動教學法在旅游基礎課程中的應用

王 瑾

任務驅動教學法在旅游基礎課程中的應用

王 瑾

一、中職院校旅游服務與管理專業旅游基礎課程基本情況

旅游基礎課程作為中等職業學校旅游服務與管理專業的專業核心課程，是旅游服務與管理專業全部典型職業活動整合的一門基礎性課程。本課程的主要任務是讓學生能夠了解旅游業的知識，具有依據法律、法規、行業規范從事旅游服務與管理的意識以及安全意識，培養學生良好的職業素質。旅游基礎課程分為初識旅游—報團旅游—感受旅游—自助旅游—服務旅游五個相互遞進的學習單元。旅游基礎課程更加突出工作過程為導向的課程體系，要求教師改變以往課堂講授為主的理論灌輸，要突破理論課的枯燥乏味和紙上談兵。

二、中職學生的學情分析

中職學生雖然入校后都有固定的專業方向，比如我校2010級的學生大多數都是旅游服務與管理專業，但是有相當部分的學生對今后要從事的專業沒有認識或是不感興趣，在學生中立志要從事本專業的人數不到1/3。沒有專業目標就很難讓學生重視專業課程的學習。同時由于中職學生的普遍問題，如知識層次低、學習能力欠缺、缺乏學習的自覺性和良好的學習習慣、厭學情緒突出等，使他們對專業課的學習不感興趣。但在智商和情商方面，中職學生并不明顯低于正規高校的學生，好動、思維敏捷、樂于表現、交往能力較強是他們的優勢。如何把握中職生的學習能力特點，采取行之有效的教學方法，提高他們的學習能力與素質，是值得專業教師思考的問題。

三、任務驅動教學法簡介

四、任務驅動教學法在中職專業課旅游基礎—第一單元《初識旅游》教學中的應用

結合我校中職生的現狀和2009級課改班的實驗成果，筆者在給2010級學生授課時，更多地采用了任務驅動教學法。任務驅動教學法使學習目標明確，適合中職生特點，使教與學生動有趣、易于接受。下面以旅游基礎課程第一單元《初識旅游》為例，探討任務驅動教學法在本課中的實施。

應用任務驅動教學法實施課堂教學通常分四個步驟：提出任務→分析任務→完成任務→總結評價。

1.提出任務，搭建平臺

在提出任務階段，教師首先要給學生創設一個教學情境—用“一次不完美的旅游活動”案例來導入。創設情境的目的在于自然真實地引出任務，激發學生的學習情趣和學習動機，加深對任務的理解，明確完成任務所包含的學習目標。教師根據導入的情境進行有針對性的提問，如：什么是旅游？你旅游過嗎？旅游者在剛才的旅游活動中有哪些失敗之處？通過提問，鼓勵學生思考、回答，學生各抒己見，也使其對正確答案有所期待。

接下來教師將學生進行分組。分組原則為“組內異質，組間同質”，將有旅游經歷的學生分布到不同小組，取長補短，合作學習。

然后教師便以任務書的形式提出具體的單元任務—設計初次旅游活動的方案。為什么要提出這樣一個任務呢？第一，本單元是旅游基礎課程的開篇單元，如何第一時間吸引學生的注意，激發他們對課程的興趣十分關鍵。讓學生通過學習參考資料、查閱收集資料、完成個人和小組的工作頁，進而親自為自己定制一份旅游活動方案，應是一項學生樂于接受的任務。完成任務過程中將充滿了對未知世界的好奇和旅游給人帶來的滿足，適合中職學生的性格年齡等特點。第二，完成這個任務看似輕松，但要想做好，學生則需要根據教師對任務的細化，進行系統的分析、學習，這個學習是要求學生緊密圍繞細化任務來完成的。在此過程中，學生會對旅游活動的要素和體系構成有一框架性了解，掌握旅游者、旅游資源和旅游業關系的相關知識。從而使自己的旅游活動方案更具科學性和可操作性，更加貼近實際。

以任務驅動教學法進行授課，改變傳統的“教師講，學生聽”；通過案例導入，生動而貼近實際；通過教師的提問，學生不斷思考和回答，使課堂變得氣氛活躍，避免了理論課的枯燥乏味。教師通過圖片、視頻等素材，使用現代化多媒體手段輔助教學，提高直觀性和課堂效率；當教師提出單元任務—“設計初次旅游的活動方案”時(見表1)，學生會對這個任務充滿期待，個個躍躍欲試。

表1 《初識旅游》任務書

2.分析任務，查閱資料，收集信息，初步規劃旅游方案

任務提出后，教師應針對重點、難點進行必要引導、分析，提供解決問題的思路，指引完成任務的途徑。課堂上教師指導學生閱讀參考資料、收集整理信息資料、學習和掌握必備知識，完成細化任務—個人工作頁(見表2)。工作頁的完成目的在于理論知識的學習，變傳統的理論灌輸為主動的學習過程。在學生掌握了旅游活動中必要的基礎專業知識后，便進入到下一個任務：確定初次旅游的目的地。教師發放小組工作頁(見表3)，組員對小組工作頁內容進行分析并明確具體任務分工。工作頁以具體的任務展示在組員面前，每組的組長都會將任務落實到人，每個組員都要做到心中有數，知道自己分派的任務需要怎樣展開準備，教師要對分工給予適當指導。分析任務階段促使學生積極主動思考、溝通、表達自己的意見；鍛煉學生信息處理能力。

表2 《初識旅游》個人工作頁

表3 《初識旅游》小組工作頁

3.完成任務，制定出行和游覽線路，完成并完善活動方案

完成任務階段可細化為兩個步驟。首先，組內初步制定出行和旅游線路。這需要教師根據前面的工作成果，指導學生進一步完成旅游活動的方案。并且教師會適時提出一些突發事件，讓學生提出解決方案。然后，組間學習交流，完善本組工作頁。學生個人查閱相關法律，教師指導學生在活動方案的哪些地方需要用到《消費者權益保護法》，學生歸納總結，組間相互交流，最終完成初次旅游的活動方案。本階段可以幫助學生梳理初次旅游活動的過程，使學生形成對旅游業的初步認識，并使學生初步具備法律意識。學生始終處于積極的學習狀態，每一位學生都能根據自己對當前任務的理解，運用共有的知識和自己特有的經驗提出方案、解決問題，完成任務的過程為每一位學生的思考、探索、發現和創新提供了開放的空間，使課堂教學充滿了民主、充滿了個性，課堂氛圍真正活躍起來。

4.總結評價，檢查和評價方案

根據前面的工作成果，各組選出代表匯報本組設計的初識旅游活動方案。這個過程不僅培養了學生的團隊合作意識，而且鍛煉了他們的表達能力。通過學生自評、組間互評、教師評價，綜合給出每個學生在本單元中的學習成績(見表4)。

表4 《初識旅游》學習單元考核標準

靈活科學的任務評價是獎勵學生探索創新的催化劑。評價原則應是激勵為主，注重過程評價和自我評價。任務是教學中的載體，完成任務不是教學的最終目的，而是要通過完成任務，驅動學生掌握新的知識和技能，培養學生自主學習和合作學習的能力。因此評價以學生在完成任務中是否真正掌握新的知識和技能，并能夠深刻理解和靈活運用為標準。同時評價要特別注意鼓勵學生的奇異思維和創新思維，激勵學生的興奮點和成就感。使整個評價過程成為學生學會實踐和反思、發現自我、欣賞別人的過程。

評價的主體要多元化，要改變過去由教師為評價主體的一元化現象。因此，在課堂上我們進行學生自評、組間互評、教師評價。改變過去以個人成績為評價標準的做法，只有當小組所有成員都達到目標時，才能算獲得成功。這種共同的目標促進了學生互相幫助，培養了學生的協作意識和能力。

五、結束語

任務驅動教學法適合中職學生特點，能夠使專業理論課更加貼近學生實際，便于學生掌握新的知識和技能，同時利于培養學生對專業課的興趣和良好的職業素養。

任務驅動教學法能夠在教學過程中充分發揮教師的主導作用，通過教師組織、監控整個教學活動。教師以“任務書”“工作頁”等書面形式將任務細化。“任務”就好像一條導火索，將教學內容和重、難點聯系起來。完成任務的過程即是學習知識掌握技能的過程。

任務教學法能夠積極發揮學生參與教學的主體能動性，為了滿足每位學生發展的不同需要，使他們都學有所獲，“任務”設計必須有深有淺、有難有易。教師要鼓勵那些學有余力的學生挑戰附加任務，給每位學生提供參與、表現并獲得成功的機會。

教學有模，但無定式，貴在得法。專業課教師應在課堂教學中以本校學生認知水平的實際出發，根據自身的教學風格和教學藝術，探索各種合理的教學模式，切實提高教學效率和質量，培養學生對專業課的興趣和良好的職業素養。

[1] 徐肇杰.任務驅動教學法與項目教學法之比較[J].教育與職業,2008,11.

[2] 胡小愛.任務教學法在語言教學中的應用研究評述[A].職業教育研究,2011,1:21.

[3] 劉邦祥,吳全全.德國職業教育行動導向的教學組織研究[J].中國職業技術教育,2007,5.

[4] 余祖光,姜大源.歷史與現狀—德國雙元制職業教育[M].北京:經濟科學出版社,1998.

王瑾，講師。

北京市振華旅游學校。

任務驅動教學法是建立在構建主義教學理論基礎上的一種教學方法，其主張將教學內容隱含在一個個具體任務中，以完成任務作為教學活動的中心；學生在完成任務的動機驅動下，分析任務明確目標；在教師的指導幫助下，自主探索和互動協作完成任務，實現知識的意義構建。所以說任務驅動教學法的精髓是以任務為主線，教師為主導，學生為主體，能力為主題。這種教學法改變了以往的“教師講，學生聽”，以教定學的被動教學模式，創造了以學定教、學生主動參與、自主協作、探索創新的新型學習模式。同時具有增強學生自信心，激發學習興趣，提高學習效率，活躍課堂氣氛，鍛煉學生的合作精神和溝通能力等優勢。

任務驅動教學法中的“任務”不是隨意堆積在一起的一系列課堂活動，而是要求教師必須根據教學目標和教學內容等各方面要求，創造性地設計相互關聯、相互促進的活動，讓學生在執行這些精心設計的任務過程中主動參與，學會學習，掌握新的知識和技能。