張掖市番茄雜交制種技術(shù)

馬德永 李方華

（1甘肅省張掖市豐樂種業(yè)有限公司 734000；2酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系）

番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者青睞。番茄雜種優(yōu)勢(shì)明顯，世界上許多國(guó)家已廣泛利用。由于雜種優(yōu)勢(shì)只能利用第一代，所以要年年制種。張掖市地處河西走廊中部，境內(nèi)氣候干燥，晝夜溫差大，灌溉條件好，土地肥沃，地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)促進(jìn)了番茄雜交制種技術(shù)的發(fā)展。現(xiàn)將張掖市番茄雜交制種技術(shù)介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 種子消毒

用55℃溫水浸種10min，水溫降至25～30℃時(shí)浸泡3～4h，再用1%磷酸三鈉浸泡20min后，用清水反復(fù)沖洗，可預(yù)防治病毒病；用福爾馬林溶液浸種15～20min后，用濕布包好悶2h左右，可減輕早疫病危害。

1.2 催芽

撈出消過毒的種子，瀝去水分，用毛巾包裹放在盒中，置于溫暖處進(jìn)行催芽，溫度為25～30℃。催芽期間，每天上下午用水沖洗1～2次，3～4d后，大部分種子出芽時(shí)即可播種，每667m2需種子30～40g。

1.3 播種

每667m2番茄需育苗床6～9m2和分苗床40～50m2，注意育苗床與分苗床配套。當(dāng)番茄父母本的花期不一致時(shí)，應(yīng)調(diào)整播期，安排花期相遇。父本可提前7～10d播種，父母本按1∶50的比例分床標(biāo)記播種。播種期一般在3月上旬。

1.4 苗期管理

自播種至幼芽頂土，床內(nèi)要保持較高的溫濕度，白天在25～30℃、夜間不低于15℃。為保持畦內(nèi)濕度，可臨時(shí)再加蓋1層薄膜。播種后2～4d，幼芽頂土?xí)r，適當(dāng)降低苗床內(nèi)溫濕度以防徒長(zhǎng)。定植前噴1次NS83增抗劑100倍液，促使番茄耐病、增產(chǎn)。

2 地塊選擇

選擇土層深厚、疏松肥沃、保水保肥力強(qiáng)的土壤，整地達(dá)到“齊、平、松、墑、碎、凈”的標(biāo)準(zhǔn)，并要有適當(dāng)?shù)目臻g隔離距離。采用南北方向小高壟栽培，水塘壟寬50cm、旱塘寬60cm，壟高20～25cm；重施基肥，前茬作物收獲后，及時(shí)清理田園，深翻25～30cm。667m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg、過磷酸鈣30～40kg，深翻耙平，再筑畦。

3 定植

沿高畦兩邊按株距35～40cm挖栽植穴，每穴栽1株，栽植深度以不過子葉為準(zhǔn)。隨時(shí)澆穴水，穴內(nèi)水滲下后，取土封穴，整平畦面，鋪蓋地膜。定植后，如果晴天氣溫較高，可隨時(shí)澆穩(wěn)苗水。

4 田間管理

4.1 肥水管理

緩苗后適當(dāng)控制澆水，以地面見干見濕為宜。進(jìn)入結(jié)果期后，適當(dāng)加大澆水量，每10d左右澆1次，每澆2次水追1次肥，每次每667m2隨水沖施三元復(fù)合肥15kg。

4.2 整枝和搭架

番茄多數(shù)品種的莖為半直立式蔓生莖，必須搭架栽培。多采用人字架，用竹竿或木棒，兩層橫桿。

4.3 整枝

父本不整枝，供足養(yǎng)分，加強(qiáng)管理，授粉后拔除；母本，矮稈留3～4枝（有限生長(zhǎng)），無限生長(zhǎng)的一般留2～3稈。

5 雜交制種方法

5.1 番茄開花習(xí)性

番茄屬自花授粉作物，花前2d已有授粉能力，花粉在花瓣張開時(shí)就已成熟。開花最適溫度22～25℃，花期3～4d，相對(duì)濕度在90%左右，對(duì)開花有利。日溫在25℃，夜溫在15～20℃授粉受精較好，低于12℃或高于35℃不能授粉結(jié)實(shí)。開花多自上午至下午2時(shí)，其后較少開花。

5.2 采集父本花粉

每天下午 6～8時(shí)采集父本花粉，應(yīng)選擇花瓣鮮黃、雄蕊金黃、花粉未散出、成熟、盛開的花朵取花藥，集于白紙袋中，置于裝有生石灰的容器中，使其燥，過1夜后輕搖干燥的花藥，使花粉散出。當(dāng)天制作的花粉作為當(dāng)日授粉用，未用完的花粉可作為第2d花粉的填充物。

5.3 人工去雄

去雄前先清除自交果、大花、畸形花。蕾期去雄，選用開花前1d的肥大花蕾去雄，此時(shí)萼片彼此分離向外展開，淡綠微黃或乳白色的花冠露出少許，花瓣的瓣尖尚未分離。去雄過早，花朵尚未成熟，坐果率低或根本不坐果；過晚則有自交的可能性，成為假雜種。去雄方法：左手固定花蕾，右手用鑷子撥開花瓣后從藥筒基部插入，掐斷花絲，連同花藥一起摘除。去雄要求花藥摘除干凈不留殘藥，不傷子房與花柱，盡量保持花冠完整。

5.4 人工授粉

去雄后1～3d授粉，此時(shí)花冠鮮黃色，花瓣180°展開，柱頭油亮有黏液為授粉的最佳時(shí)期。授粉時(shí)間一般在上午 8～11時(shí)，下午6時(shí)以后或第2d上午可重復(fù)授粉1次。每授完1朵花后，從基部連續(xù)撕去2～3片萼片，作為授粉標(biāo)記，沒有用完的花粉保存在常溫下第2d可用。

5.5 清枝

雜交結(jié)束后，立即鏟除父本，母本封頂打杈，每隔10d打杈清花1次，以抑制側(cè)枝生長(zhǎng)、開花、產(chǎn)生自交果。雜交授粉結(jié)束后，要清除母本田的雜株、開放的花及自交果。

5.6 病蟲害防治

定植后噴1次NS83增抗劑100倍液，促使番茄耐病、增產(chǎn)。發(fā)病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，同時(shí)結(jié)合噴藥葉面噴施1%硝酸鉀，可提高植株抗病耐病性。如遇高溫干旱年份，應(yīng)及時(shí)噴藥防治蚜蟲，預(yù)防TMV侵染，可選用20%菊馬乳油2000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑倍液。

6 種子采收

待果實(shí)充分成熟后方可采收，未去萼片的一律淘汰。果實(shí)采收后2d進(jìn)行發(fā)酵脫籽，盡量減少發(fā)酵時(shí)間，以免影響種子顏色和發(fā)芽率。種子盡量采用日光通風(fēng)干燥，嚴(yán)禁暴曬，水分含量小于8%即可入庫。