基因重組防御素對(duì)母豬生產(chǎn)性能的提升

員月明，陸志劍，莫 俊，吳指揮，劉福文

（1.廣州和仕康生物技術(shù)有限公司，廣州 510663；2. 江西省吉安市峽江縣興達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)，江西 吉安 331400）

防御素是動(dòng)物體內(nèi)廣泛存在的一類(lèi)富含半胱氨酸的陽(yáng)離子抗微生物肽，具有廣譜抗菌、抗病毒、抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)、免疫調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)，以及對(duì)炎癥、創(chuàng)傷及神經(jīng)損傷的修復(fù)等作用[1]。利用基因工程技術(shù)將防御素基因?qū)爰?xì)菌或酵母表達(dá)系統(tǒng)，高效且大量地生產(chǎn)防御素，將其應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，可以減少化學(xué)抗菌劑的使用，從而提高人們的生活質(zhì)量和健康水平。

本試驗(yàn)將基因重組防御素添加至母豬的飼料中，旨在研究防御素對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響，試驗(yàn)取得了較好的效果，總結(jié)報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

防御素由廣州和仕康生物技術(shù)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)方案

本試驗(yàn)于2012年6月14日至2012年8月3日在江西省吉安市峽江縣興達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行。選擇4～6胎健康狀況良好、體況相近的妊娠母豬48頭，隨機(jī)分成2組，對(duì)照組24頭，試驗(yàn)組24頭，每組設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6頭母豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%基因重組防御素。所有母豬自由采食和飲水，試驗(yàn)期間用藥方式、給藥劑量、免疫程序、管理措施按豬場(chǎng)原有方案進(jìn)行。

1.3 測(cè)定指標(biāo)

記錄總產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、健仔數(shù)、弱仔數(shù)、殘疾仔數(shù)、木乃伊胎、死胎數(shù)、窩重。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

運(yùn)用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件做單因素方差分析，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，用P＜0.05作為有顯著性差異標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)原始數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2。試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，活仔率提高了11.82%，有顯著性差異（P＜0.05）；健仔率增加了13.32%，差異顯著（P＜0.05）；死胎率減少了75.65%，有極顯著性差異（P＜0.01）。試驗(yàn)組未見(jiàn)木乃伊胎；殘疾的仔豬主要表現(xiàn)為八字腿，無(wú)法站立，2組殘疾率無(wú)差異；弱仔率也無(wú)明顯差異；初生均重?zé)o明顯差異，試驗(yàn)組比對(duì)照組初生均重略小是由于試驗(yàn)組每窩產(chǎn)仔數(shù)目較多，個(gè)體較小。從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，防御素的使用可以提升母豬的生產(chǎn)性能。

表2 防御素對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響

3 討論

健仔率都有所提高，死胎率大幅度減少，即基因重組防御素能提升母豬的生產(chǎn)性能。本試驗(yàn)可為防御素在規(guī)模豬場(chǎng)的廣泛應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支持，但由于試驗(yàn)樣本較小，有待其他大規(guī)模豬場(chǎng)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)一步驗(yàn)證。

在大規(guī)模豬場(chǎng)推廣使用基因重組防御素，逐步替代化學(xué)抗菌劑，可以使人們吃上放心的豬肉，同時(shí)使養(yǎng)殖戶(hù)能獲得更多的效益。

基因重組防御素與傳統(tǒng)的化學(xué)抗菌劑相比，有很多優(yōu)點(diǎn)：廣譜抗菌，殺病毒；調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，提高免疫力；不產(chǎn)生耐藥性；綠色天然、無(wú)毒副作用、無(wú)殘留[2]。從上述江西省吉安市峽江縣興達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)試驗(yàn)可以得出，在母豬飼料中添加0.2%的基因重組防御素，活仔率、

［1］袁學(xué)波，郭榮富，陳恒燦.β-防御素的研究進(jìn)展及其應(yīng)用前景[J］.獸藥與飼料添加劑，2009，14（2）：23-25.

［2］皮燦輝.重組防御素的開(kāi)發(fā)應(yīng)用[J］.北方牧業(yè)，2010(12)：25.