基因重組防御素對母豬生產性能的提升

員月明，陸志劍，莫 俊，吳指揮，劉福文

（1.廣州和仕康生物技術有限公司，廣州 510663；2. 江西省吉安市峽江縣興達養殖場，江西 吉安 331400）

防御素是動物體內廣泛存在的一類富含半胱氨酸的陽離子抗微生物肽，具有廣譜抗菌、抗病毒、抑制腫瘤細胞生長、免疫調節、激素調節，以及對炎癥、創傷及神經損傷的修復等作用[1]。利用基因工程技術將防御素基因導入細菌或酵母表達系統，高效且大量地生產防御素，將其應用到農產品、食品、醫藥等領域，可以減少化學抗菌劑的使用，從而提高人們的生活質量和健康水平。

本試驗將基因重組防御素添加至母豬的飼料中，旨在研究防御素對母豬生產性能的影響，試驗取得了較好的效果，總結報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

防御素由廣州和仕康生物技術有限公司提供。

1.2 試驗動物與試驗方案

本試驗于2012年6月14日至2012年8月3日在江西省吉安市峽江縣興達養殖場進行。選擇4～6胎健康狀況良好、體況相近的妊娠母豬48頭，隨機分成2組，對照組24頭，試驗組24頭，每組設4個重復，每個重復6頭母豬。對照組飼喂基礎日糧，試驗組在基礎日糧中添加0.2%基因重組防御素。所有母豬自由采食和飲水，試驗期間用藥方式、給藥劑量、免疫程序、管理措施按豬場原有方案進行。

1.3 測定指標

記錄總產仔數、活仔數、健仔數、弱仔數、殘疾仔數、木乃伊胎、死胎數、窩重。

1.4 統計分析

運用SPSS17.0統計軟件做單因素方差分析，結果以平均值±標準差表示，用P＜0.05作為有顯著性差異標準。

2 結果與分析

試驗數據見表1。

表1 試驗原始數據統計

試驗結果見表2。試驗組與對照組相比，活仔率提高了11.82%，有顯著性差異（P＜0.05）；健仔率增加了13.32%，差異顯著（P＜0.05）；死胎率減少了75.65%，有極顯著性差異（P＜0.01）。試驗組未見木乃伊胎；殘疾的仔豬主要表現為八字腿，無法站立，2組殘疾率無差異；弱仔率也無明顯差異；初生均重無明顯差異，試驗組比對照組初生均重略小是由于試驗組每窩產仔數目較多，個體較小。從試驗結果可以看出，防御素的使用可以提升母豬的生產性能。

表2 防御素對母豬生產性能的影響

3 討論

健仔率都有所提高，死胎率大幅度減少，即基因重組防御素能提升母豬的生產性能。本試驗可為防御素在規模豬場的廣泛應用提供數據支持，但由于試驗樣本較小，有待其他大規模豬場的試驗數據進一步驗證。

在大規模豬場推廣使用基因重組防御素，逐步替代化學抗菌劑，可以使人們吃上放心的豬肉，同時使養殖戶能獲得更多的效益。

基因重組防御素與傳統的化學抗菌劑相比，有很多優點：廣譜抗菌，殺病毒；調節免疫系統，提高免疫力；不產生耐藥性；綠色天然、無毒副作用、無殘留[2]。從上述江西省吉安市峽江縣興達養殖場試驗可以得出，在母豬飼料中添加0.2%的基因重組防御素，活仔率、

［1］袁學波，郭榮富，陳恒燦.β-防御素的研究進展及其應用前景[J］.獸藥與飼料添加劑，2009，14（2）：23-25.

［2］皮燦輝.重組防御素的開發應用[J］.北方牧業，2010(12)：25.