蒼耳子的真偽鑒別與功能主治

◎崔國靜 玉婷 賀薔

蒼耳子為常用中藥，始載《神農本草經》，被列為中品，在《神農本草經》中功能主治為：“主風頭寒痛，風濕周痹，四肢拘攣痛，惡肉死肌”，蒼耳子別名又稱蒼刺頭、毛蒼子、蒼耳等。

蒼耳子的性狀特征

秋季果實成熟時采收，干燥，除去梗、葉等雜質。

正品：蒼耳子為菊科植物蒼耳的干燥成熟帶總苞的果實。呈紡錘形或卵圓形，長1～1.5cm，直徑0.4～0.7cm。表面黃棕色或黃綠色，全體有鉤刺，頂端有2 枚較粗的刺，分離或相連，基部有果梗痕。質硬而韌，橫切面中央有縱隔膜，2 室，各有1 枚瘦果。瘦果略呈紡錘形，一面較平坦，頂端具1 突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具縱紋。種皮膜質，淺灰色，子葉2，有油性。氣微，味微苦。

▲蒼耳秧采摘

▲蒼耳子藥材

偽品：東北蒼耳子為菊科植物東北蒼耳的干燥總苞的果實。呈橢圓形，長1.8～2cm，直徑0.7～1.2cm。總苞表面黃棕色、棕色或黑棕色，著生多數鉤刺，長0.3～0.55cm，基部增粗；一端具2 枚粗的喙狀刺，長0.3～0.6cm。總苞質堅硬而韌，中間有一隔膜分為2 腔。每腔有一瘦果，瘦果長橢圓形，果皮灰褐色。種子外面具淺灰色膜質種皮，子葉2 枚，胚根位于一端。氣微，味微苦。

刺蒼耳子為菊科植物刺蒼耳的干燥帶總苞的果實。呈橢圓形，長0.9～1.1cm，直徑0.4～0.5cm。表面黃綠色或黃棕色，著生多數鉤狀刺，刺長0.2～0.25cm，基部稍膨大；一端具2 枚粗的喙狀刺，長約0.2cm，分離。總苞厚，質堅硬而韌，中間有一隔膜分為2腔。每腔有一小瘦果，瘦果呈長圓錐形，外有灰褐色果皮，一側凸起，一側扁平。種子外面有淺灰色膜質種皮，除去種皮為兩片子葉，顯油性；胚根位于一端。氣微，味微苦。

刺果甘草為豆科植物刺果甘草的干燥果實。呈類扁紡錘形。表面黃棕色，長1.2～1.6cm，寬0.4～0.6cm。頂端具有一個錐狀花柱基，長0.2～0.35cm，莢果常沿背，腹縫隙開裂為二，果皮表面黃褐色，具針狀刺，長0.4～0.6cm，刺較稀疏，芒狀。果皮內面淺棕灰色，具光澤，一室。每瓣腹縫線各著生種子1 枚，種子長約0.4cm，寬約0.3cm。略呈扁腎形，棕褐色，一側中部具圓形凹陷的腫臍，一端具略突起的合點。種子橫切面近橢圓形，種皮薄，子葉兩片，淡黃色，胚根較短，彎向子葉一側。商品偶見具果序者，莢果密集簇生，基部具果序柄。氣微，味淡。

蒼耳子的顯微鑒別

蒼耳子粉末淡黃棕色至淡黃綠色。總苞纖維成束，常呈縱橫交叉排列。果皮表皮細胞棕色，類長方形，常與下層纖維相連。果皮纖維成束或單個散在，細長梭形，紋孔和孔溝明顯或不明顯。種皮細胞淡黃色，外層細胞類多角形，壁稍厚；內層細胞具乳頭狀突起。木薄壁細胞類長方形，具紋孔。子葉細胞含糊粉粒和油滴。

蒼耳子的功能主治

蒼耳子：辛、苦，溫；有毒。《南方主要有毒植物》記載：蒼耳，有毒部位，全株；以果實為最毒；鮮葉比干葉毒，嫩葉比老葉毒。中毒解救方法：輕度中毒者應暫停飲食數小時至一天，在此期間大量喝糖水。嚴重者早期可洗胃、導瀉及用2%生理鹽水高位灌腸，同時注射25%葡萄糖液，加維生素C500mg；預防出血可注射維生素K；必要時考慮輸血漿；保護肝臟，可服枸櫞酸膽堿，肌肉注射甲硫氨基酸；低脂飲食。民間用甘草綠豆湯解毒。

蒼耳子常用于治鼻竇炎，過敏性鼻炎，配辛夷更能加強通竅作用。2010 版《中國藥典》中所記載的蒼耳子功能主治：具有散風寒，通鼻竅，祛風濕。用于風寒頭痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵，風疹瘙癢，濕痹拘攣。