塑膠分類：瓶子的秘密

□ 李 季

塑膠分類：瓶子的秘密

□ 李 季

一則“阿聯(lián)酋一個(gè)十二歲的女童，因?yàn)檫B續(xù)十六個(gè)月使用同一個(gè)礦泉水瓶，她得了癌病”的消息歷經(jīng)3年在互聯(lián)網(wǎng)上被各種網(wǎng)站不斷轉(zhuǎn)載。其真實(shí)性早已無(wú)從考究。但這已足以引起人們對(duì)于現(xiàn)代塑料制品的不斷反思和警惕。

事實(shí)上，很多礦泉水瓶里面含一種叫做PET的塑料材質(zhì)，用一次是安全的，如果你因節(jié)儉或方便而重復(fù)使用，的確有致癌危機(jī)。

在快餐時(shí)代，我們的生活無(wú)法須臾離開塑料制品，如何規(guī)避這些塑料制品潛藏的危害呢？其實(shí)，很多答案就在塑料瓶身之上。

塑膠分類標(biāo)志（Resin identification code）也稱合成樹脂識(shí)認(rèn)碼、塑膠材質(zhì)編號(hào)或者塑膠材料編碼與塑料編碼。是美國(guó)塑膠工業(yè)協(xié)會(huì)于1988年所發(fā)展出來(lái)的分類編碼方式。

塑膠分類標(biāo)志的符號(hào)包含了順時(shí)針轉(zhuǎn)的箭頭，形成一個(gè)完整的三角形，并將編碼包圍于其中。通常在三角形之下會(huì)標(biāo)上代表塑膠材料的縮寫。當(dāng)該標(biāo)志的編碼被省略時(shí)，這個(gè)符號(hào)就變成通用的循環(huán)再造標(biāo)志，用來(lái)指稱一般可回收的材料。并非由誤解所傳聞的，塑膠材料編碼的數(shù)字并不代表這個(gè)材料被回收的難度，也不代表這個(gè)材料被回收的頻率。它只是一個(gè)隨意的號(hào)碼，并沒(méi)有對(duì)特定的塑膠材料有特定的意義。

PET

使用建議：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對(duì)人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1號(hào)塑料品用了10個(gè)月后，可能釋放出致癌物DEHP（增塑劑），對(duì)睪丸具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就應(yīng)丟掉，不要再用來(lái)做為水杯，或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問(wèn)題，得不償失。

HDPE

使用建議：清潔不徹底建議不要循環(huán)使用。可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，消費(fèi)者最好不要循環(huán)使用。

PUC

使用建議：最好不要購(gòu)買。這種材質(zhì)高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過(guò)程中它都會(huì)釋放，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬(wàn)不要讓它受熱。

LDPE

使用建議：保鮮膜材料，不能包著在食物表面進(jìn)微波爐。通常，合格的LDPE保鮮膜在遇溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

PP

使用建議：PP微波爐餐盒放入微波爐時(shí)，應(yīng)把蓋子取下。這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號(hào)PP制造，但盒蓋卻以1號(hào)PET制造，由于PET不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。

PS

使用建議：碗裝泡面盒、快餐盒別用微波爐煮碗裝方便面。又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過(guò)高而釋出化學(xué)物。并且不能用于乘裝強(qiáng)酸（如柳橙汁）、強(qiáng)堿性物質(zhì)，因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

PC

使用建議：PC膠是被大量使用的一種材料。因多用于奶瓶中而備受爭(zhēng)議。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。理論上，只要在制作過(guò)程中，雙酚 A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒(méi)有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒(méi)有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中。因此，不應(yīng)以PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A釋放的速度及濃度。

□ 編輯 張子琦 □ 美編 龐 佳