日糧中添加γ-氨基丁酸對母豬生產性能的影響

蘭欣怡 范志勇 伍小松 羅佳捷

（湖南農業大學動物科學技術學院，湖南省長沙市 410128）

日糧中添加γ-氨基丁酸對母豬生產性能的影響

蘭欣怡 范志勇 伍小松 羅佳捷

（湖南農業大學動物科學技術學院，湖南省長沙市 410128）

為探討γ-氨基丁酸（GABA）對母豬生產性能的影響，選取42頭長大二元母豬，隨機均分為A、B、C、D、E和F 6組，分別按每頭0（對照）、100、200、300、400和500mg/kg的水平在其基礎日糧中添加GABA，試驗期21天。結果表明：GABA對提高泌乳母豬的采食量、平均日采食量和泌乳量效果明顯，對縮短斷奶-發情間隔也有一定效果，其中，5個試驗組母豬的采食量分別比對照組高出1.63%、4.97%、9.90%（P＜0.05）、6.98%（P＜0.05）和4.11%、平均日采食量分別比對照組高出1.28%、3.41%、 9.38%（P＜0.05）、 6.82%（P＜0.05） 和 4.26%、 總泌乳量分別比對照組高出 9.95%、 16.63%、 28.53%（P＜0.05）、22.25%（P＜0.05）和17.33%，而斷奶-發情間隔分別比對照組縮短了7.04%、11.27%、15.49%、14.08%和15.49%。說明在基礎日糧中添加GABA能有效改善哺乳母豬的生產性能，且呈現明顯的劑量效應。本研究中，300mg/kg是最佳添加量。

γ-氨基丁酸；哺乳母豬；生產性能；泌乳量；采食量

γ-氨基丁酸（γ-amino butyric acid,GABA）又稱γ-氨酪酸、4-氨基丁酸，是動物神經系統中的一種主要的抑制性神經遞質。人們發現GABA具有抗驚厥、保護肝腎、調節激素分泌和降血壓等多種生理功能，應用于畜牧生產中能有效的提高動物抗應激能力和抗缺氧能力、提高動物生產性能和動物產品品質。目前，隨著GABA合成制備技術的進步以及生產成本的不斷下降，GABA因其特殊的生理調節功能，已經被越來越廣泛的應用于畜牧生產中，逐步成為了飼料工業中的研究熱點。

1 材料與方法

1.1 材料

GABA（上海斐雅科技發展有限公司）：白色粉末。

1.2 試驗設計

本試驗是在益陽南縣廣安種豬場進行，選擇胎次、預產期及體重相近的長大二元母豬42頭，隨機分為6個處理，每個處理7個重復，每個重復1頭母豬。其中A組為對照組，飼喂基礎日糧，B、C、D、E、F組為試驗組，分別在基礎日糧中添加100、200、300、400和500mg/kg水平的GABA。

表1 基礎日糧配方及營養成分

1.3 飼養管理方式

于臨產母豬轉入產房之日（離預產期約7天）起開始進行預飼試驗，在預飼過程中保證飼料適口性、營養性能等適合母豬需要，并觀察各組豬只進食情況，避免影響母豬的生產性能，發現各組母豬均表現正常，開始進入正式試驗。試驗期間，每天清晨清理試驗豬糞便，保持豬舍清潔干凈，母豬分娩后3天內逐漸增加投料量（第1天飼喂2kg飼料），直至5天后，方可放開飼喂；飼喂次數以日喂兩次為宜，每日上午7:30、下午3:30自由采食、飲水；從分娩之日起開始記錄母豬采食量和泌乳量，記錄斷奶-發情間隔。基礎日糧配方及營養成分見表1。

1.4 數據處理與統計分析

數據用Excel進行初步處理后，再使用SPSS16.0統計軟件進行成對樣本差異顯著性檢驗，結果用Mean±SD表示，檢驗誤差為5%和1%水平。

表2 不同水平的GABA對哺乳母豬采食量、平均日采食量、泌乳量和哺乳母豬斷奶-發情間隔的影響

2 結果與分析

2.1 不同水平GABA對哺乳母豬采食量的影響

添加GABA后，各試驗組哺乳母豬的采食量均有提高（表2）。試驗組母豬的總采食量分別比對照組高出1.63%、 4.97%、 9.90% （P＜0.05） 、6.98%（P＜0.05） 和 4.11%， 而平均日采食量分別比對照組高出1.28%、3.41%、 9.38%（P＜0.05）、 6.82%（P＜0.05）和4.26%。其中，D、E組母豬在總采食量和平均日采食量方面的提高均達到顯著水平，說明GABA能有效提高泌乳母豬的采食量。

由表2可以看出，添加GABA能有效增加哺乳母豬的泌乳量。其中，D、E組母豬的泌乳量分別比對照組高出28.53%（P＜0.05） 和 22.25%（P＜0.05），均達到顯著水平；B、C、F組母豬泌乳量的提高與對照組相比雖未達到顯著水平，但也分別達到了9.95%、16.63%和17.33%。這表明GABA能顯著促進泌乳母豬泌乳量的提高。

2.2 不同水平GABA對泌乳母豬斷奶-發情間隔的影響

添加GABA后，各試驗組泌乳母豬的斷奶-發情間隔均有一定程度的縮短（表2）。各試驗組母豬的斷奶-發情間隔與對照組相比，分別縮短了7.04%、11.27%、15.49%、14.08%和 15.49%，但均未達到顯著水平。這說明GABA還是能在一定程度上縮短母豬的斷奶-發情間隔。

3 討論

3.1 哺乳母豬日糧中添加GABA對母豬生產性能的影響

韋習會等（2004）通過日糧中添加不同濃度（0，10，20和40mg/kg） 的GABA對生長豬采食量進行了研究，結果表明，在10和20mg/kg的添加水平時，能顯著提高采食量，而在40mg/kg時采食量改善強度有下降的趨勢。本試驗結果顯示，哺乳母豬日糧中添加GABA能夠顯著提高母豬的采食量，這與前人的研究結果一致，當添加劑量為300mg/kg時，達到峰值。隨著添加劑量增加至300mg/kg以后，母豬采食量略呈下降的趨勢。分析原因，可能是因為GABA刺激母豬攝食中樞，從而提高其采食，而當劑量增至300mg/kg時，因GABA同時具有抑制中樞神經興奮的作用，當劑量再度增加，中樞神經受到抑制，母豬活動量減少，睡眠時間延長，自由活動量減少，由此可能引起采食量的下降。

本試驗結果表明，日糧中添加GABA縮短了哺乳母豬斷奶-發情間隔，但未有顯著的效果。在高溫、高濕的夏季，泌乳期母豬采食量相對下降，繼而引起營養供給不足，為調節機體代謝平衡，只能動用體儲備，從而導致體重損失增加，背膘厚減少。本試驗結果表明，哺乳母豬糧中添加GABA可以緩解母豬背膘的降幅，同時也在一定程度上縮短了母豬斷奶-發情間隔，但其作用機理尚不清楚，需作進一步研究。

3.2 哺乳母豬日糧中添加GABA對仔豬生長性能的影響

哺乳母豬全期泌乳量及乳品質直接影響仔豬斷奶重以及仔豬斷奶后的生長速度。Kertiles等 （1979） 報道， 仔豬哺乳期死亡率5%與泌乳量不足有關。King等（1997）研究表明，仔豬重與泌乳量呈正相關。GABA在動物體內的作用相當廣泛，除了具有鎮靜、降血壓和抗驚厥的生物學功能以外，還在促進動物生長、調節食欲和抗應激方面有著良好的效果，從本試驗的結果來看，哺乳母豬日糧中添加GABA對促進仔豬生長、提高仔豬成活率有著良好的效果。隨著采食量的提高、泌乳量的增加，繼而對于仔豬表現出良好的促生長效果，從仔豬增重很明顯可以看出泌乳量與仔豬生長的緊密關系。當GABA添加量為300mg/kg時，仔豬增重極顯著高于對照組。

4 結論

在哺乳母豬基礎日糧中添加一定水平的GABA能有效提高母豬的采食量、平均日采食量和泌乳量，縮短母豬斷奶-發情間隔。在一定的劑量范圍內，其作用效果隨著添加量的增加而逐漸顯著，但當添加量過高時，其作用效果開始下降。這說明GABA在實際的動物生產應用中，適宜的添加量是一個非常重要的因素。在本研究中，GABA的最佳添加量為300mg/kg。

S828，S816.7

C

1673-4645（2012）11-0056-02

2012-11-01