遼寧地區玉米品質變化趨勢調查
2012-08-30 16:33:14肖雅斌石運慶劉昕王祺于航劉洋
中國科技縱橫 2012年14期
肖雅斌 石運慶 劉昕 王祺 于航 劉洋
摘要:通過對遼寧中、東、南、北、西各個地區的庫存玉米,從收購入庫、正常儲存期間以及到港口集并各個環節對玉米的脂肪酸值變化趨勢所進行的分析調查和對遼寧地區較為普遍的平房倉和淺圓倉儲存玉米對玉米品質進行了分析比較,得出了各地方產區玉米儲存品質變化情況,并提出了玉米宜存指標為小于等于65（KOH/干基)/(mg/100g),更符合遼寧地區實際情況的討論意見。
關鍵詞:遼寧儲存品質變化