淺談德國職業(yè)教育的開放性技術(shù)分析

趙麗艷 萬忠

摘要:本文從德國職業(yè)院校的分類、職業(yè)院校的多種教學(xué)模式等幾個方面,探討了德國的職業(yè)教育的開放性和創(chuàng)新性,對我們有效地學(xué)習(xí)和借鑒德國現(xiàn)在職業(yè)教育理念是非常有必要的。

關(guān)鍵詞:情境式教學(xué)案例式教學(xué)

德國職業(yè)教育的科學(xué)研究,正如其職業(yè)教育對經(jīng)濟(jì)的推動力一樣,舉世矚目并始終處于世界領(lǐng)先地位。如果說德國經(jīng)濟(jì)騰飛的秘密武器是德國雙元制職業(yè)教育,那么制造這些秘密武器的是德國高水平的職業(yè)教育師資隊伍,而促進(jìn)德國職業(yè)教育師資培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)——職業(yè)教育學(xué)的發(fā)展、改革與創(chuàng)新的,則是德國職業(yè)教育的科學(xué)研究。

德國職業(yè)教育既包括職前的職業(yè)教育(職業(yè)教育的預(yù)備教育、職業(yè)教育),又包括職后的職業(yè)教育(職業(yè)進(jìn)修教育、職業(yè)改行教育)。德國的職業(yè)學(xué)校要傳授給學(xué)生的能力不僅包括職業(yè)能力,還包括人文能力,希望學(xué)生畢業(yè)后能夠在處理事務(wù)上更加靈活,培養(yǎng)他們時常反思自己能力欠缺的習(xí)慣,要為學(xué)生打好將來在職業(yè)上進(jìn)修和培訓(xùn)的能力,還要培養(yǎng)學(xué)生對自己負(fù)責(zé)的能力。

1、德國職業(yè)院校的分類

德國的職業(yè)院校分為職業(yè)?？茖W(xué)校、高等職業(yè)?？茖W(xué)校、專業(yè)高等學(xué)校和職業(yè)高中。

職業(yè)?？茖W(xué)?！獌赡曛平虒W(xué)。在這樣的學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生,每周大約學(xué)習(xí)30個學(xué)時,一半學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課,一半學(xué)習(xí)專業(yè)課。如果學(xué)生從這樣的學(xué)校畢業(yè),他可以拿到相當(dāng)于高中畢業(yè)的證書,可以繼續(xù)讀大學(xué),也可以讀高等?？茖W(xué)?；蚵殬I(yè)大學(xué);這個學(xué)校學(xué)習(xí)的課程可以幫助學(xué)生把過去缺少的知識補回來,他們在這里學(xué)習(xí)兩年,可以在其它職業(yè)學(xué)校里減少一年的職業(yè)學(xué)習(xí)。學(xué)生畢業(yè)后有兩個用途:一是可以繼續(xù)讀大學(xué),二是可以減少一年的職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)。

高等職業(yè)?？茖W(xué)?！ǔＪ窃谥袑W(xué)學(xué)習(xí)滿十年后就讀的學(xué)生。在這樣的學(xué)校畢業(yè)后就可以從事相應(yīng)的職業(yè)。在這樣的學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生,如果也是每周30個學(xué)時,那么他每周只有4個學(xué)時用來學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課,剩下來的都會用來學(xué)習(xí)專業(yè)課。這樣的學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生所得到的評定會加上一個“助手”的鑒定。讀該類學(xué)校的學(xué)生,也可以自己選擇補修一些基礎(chǔ)課,從而完成高中課程,最后再去考大學(xué)。這樣設(shè)計的目的,是使學(xué)生擁有第二次機(jī)會去讀大學(xué)。

專業(yè)高等學(xué)校——兩年制教學(xué)。在中學(xué)成績較好的學(xué)生,在學(xué)習(xí)十年后可以到這樣的學(xué)校就讀。這樣復(fù)雜的設(shè)計,可以使得學(xué)生能夠通過不同的途徑達(dá)到就讀大學(xué)的目標(biāo)。在這樣的學(xué)校里學(xué)習(xí),學(xué)生基本是三天在企業(yè)學(xué)習(xí),二天在學(xué)校培訓(xùn)。他們在校每周也是30個學(xué)時,其中三分之二是與職業(yè)相關(guān)的學(xué)習(xí)。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),培訓(xùn)學(xué)生不僅要培養(yǎng)其專業(yè)知識,還要培訓(xùn)其社會知識。在社會上,學(xué)生也需要那些社會知識。讀這樣的學(xué)校,要進(jìn)行入學(xué)考核,只有成績達(dá)到要求的學(xué)生才能就讀這樣的學(xué)校。在這樣的學(xué)校,學(xué)生學(xué)習(xí)的是比較廣泛的專業(yè),不是具體的職業(yè)。學(xué)生在這里學(xué)習(xí)的大多是為將來讀高?；蜃x大學(xué)所需要的,將來他們在讀大學(xué)時可以計算對應(yīng)的成績,他們當(dāng)然也可以讀高專。

職業(yè)高中——三年制教學(xué)。如果中學(xué)成績優(yōu)秀就讀9年或成績較好就讀10年后可以申請這樣的學(xué)校。它與普通大學(xué)的區(qū)別是多了一門課程,其它部分的課程是相同的。通常,有職業(yè)高中的學(xué)校也會有職業(yè)學(xué)校,職業(yè)高中的教師經(jīng)常會從職業(yè)學(xué)校那里獲取企業(yè)最新的需求,進(jìn)而保證他們能夠了解企業(yè),跟上技術(shù)發(fā)展的步伐。學(xué)生經(jīng)常會向教師提出問題,這些問題往往來源于企業(yè),他們經(jīng)常會把企業(yè)中遇到的問題帶到學(xué)校,與教師共同探討,因而教師必須了解企業(yè)最新技術(shù)。職業(yè)學(xué)校與高等職業(yè)專科并存可以保證所有學(xué)生都能學(xué)到最新的知識與技術(shù),同時也使得他們能夠互相幫助,進(jìn)而學(xué)得更好。

2、德國職業(yè)院校的多種教學(xué)模式

2.1 情境式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式主要解決課程內(nèi)容的選擇和內(nèi)容的序化兩個問題,即一門課程需設(shè)置哪些學(xué)習(xí)情境及其內(nèi)容如何安排。學(xué)習(xí)情境的實施過程中教師要有效的組織教學(xué),采用恰當(dāng)?shù)亟虒W(xué)方法將精細(xì)化的教學(xué)設(shè)計呈現(xiàn)給學(xué)生。

2.2 自主學(xué)習(xí)模式

這種教學(xué)模式下對教師的要求較高,教師要組織能夠自主學(xué)習(xí)的課程,采取有個性化的、自主的、合作的學(xué)習(xí)方式,提高學(xué)生對自己負(fù)責(zé)的態(tài)度,同時傳授學(xué)生一些專業(yè)外的技能,要進(jìn)行綜合傳授,增加學(xué)生自主的學(xué)習(xí)能力,傳授給學(xué)生一些方法,提高他們自主學(xué)習(xí)的能力

2.3 發(fā)現(xiàn)式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式要求學(xué)生能夠把已經(jīng)學(xué)習(xí)的知識在新的學(xué)習(xí)情境下進(jìn)行應(yīng)用,自己能夠通過新的訂單來鍛煉解決問題的能力,培養(yǎng)自我發(fā)現(xiàn)的能力。

2.4 案例式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式要求學(xué)生能夠通過案例之間的聯(lián)系,從而發(fā)現(xiàn)案例之間的規(guī)律,把從一個案例獲得的經(jīng)驗應(yīng)用到其它的案例之中。

2.5 訂單式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式是老師把訂單交給學(xué)生,學(xué)生能夠通過完成訂單來完成學(xué)習(xí)。學(xué)生完成的最好訂單是從企業(yè)獲得的訂單,校企合作決定學(xué)生通過在學(xué)校學(xué)習(xí)知識來解決訂單,從而在企業(yè)能夠有較好的應(yīng)用。對學(xué)生來說,他們能夠更好地體現(xiàn)企業(yè)文化,從而能夠代表企業(yè)來與客戶交流,進(jìn)而獲得肯定,進(jìn)一步激發(fā)他們的自信及對學(xué)習(xí)知識的信心。教師在給學(xué)生布置訂單或任務(wù)時,要與客戶的需求聯(lián)系到一起,使他們通過解決客戶的問題,進(jìn)而培養(yǎng)與客戶交流的能力。

2.6 項目導(dǎo)向的教學(xué)模式

這種教學(xué)模式是學(xué)生首先拿到任務(wù),然后,他們會查閱資料,再到企業(yè)去進(jìn)行資料的確認(rèn)。最后,他們可以用這些資料在課堂上展示給其他同學(xué)。一般一個項目會給學(xué)生兩到三周時間,學(xué)生可以到相關(guān)部門去咨詢,然后記錄下來。如果學(xué)校做到了這樣新的教學(xué)方式,培養(yǎng)出的學(xué)生會更有能力。

3、德國職業(yè)院校對職業(yè)學(xué)校教師的要求

職業(yè)學(xué)校要把自己變成一個不斷學(xué)習(xí)的組織,所以對職業(yè)學(xué)校教師有很高的要求。

(1)教師要掌握當(dāng)前職業(yè)的最新理論知識及專業(yè)知識,教師要不斷完成理論知識,同時教師還要明確所教職業(yè)的理論情況。

(2)教師要有能力分析職業(yè)行為及工作過程,教師要了解當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的要求,制訂的課程表要適應(yīng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的需求。

(3)教師要有能力參與到學(xué)校的質(zhì)量管理中,有能力參與到公共管理中,以利于學(xué)校未來的發(fā)展。

(4)教師要有能力引導(dǎo)學(xué)生去適應(yīng)將來要從事的工作,策劃自己的職業(yè)道路。

4、德國職業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)形式及學(xué)習(xí)地點

(1)企業(yè)培訓(xùn):學(xué)生從第一天就接觸工作中要使用的內(nèi)容,在企業(yè)中接受的培訓(xùn)有些是學(xué)校無法實現(xiàn)的。培訓(xùn)內(nèi)容是企業(yè)根據(jù)教學(xué)大綱而設(shè)計的。不是每個企業(yè)都可以招收學(xué)員,只有有資格的企業(yè)或企業(yè)具有有資格的人才能招收學(xué)員,學(xué)員在企業(yè)的工資最高可以達(dá)到900歐元/月,但低的也只有400～500歐元/月。職業(yè)不同,待遇也不同。學(xué)員在第一學(xué)年會的技術(shù)較少,企業(yè)是賠錢的;第二學(xué)年,學(xué)員的工資多了一些,企業(yè)可以持平;第三學(xué)年學(xué)員就可以創(chuàng)造價值。企業(yè)與學(xué)員間有培訓(xùn)合同,合同里規(guī)定培訓(xùn)時間,一般需要兩年到三年半的時間進(jìn)行培訓(xùn),每周28學(xué)時在企業(yè)培訓(xùn)工作,其他12小時在學(xué)校。

(2)職業(yè)學(xué)校:職業(yè)學(xué)校授課,與專業(yè)知識相關(guān),更加深入,把企業(yè)應(yīng)用到的內(nèi)容系統(tǒng)梳理出來。學(xué)員用三分之一的時間學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程,用三分之二時間學(xué)習(xí)專業(yè)課程。宗教與體育是企業(yè)所不喜歡的。企業(yè)希望學(xué)校只學(xué)習(xí)專業(yè)課程,但學(xué)校不能這么做,很多基礎(chǔ)課程相當(dāng)于是為學(xué)生進(jìn)行補課。學(xué)生可以提出要求學(xué)校每周在某一方面加課,以幫助自己提升相應(yīng)的能力。職業(yè)學(xué)校的教師會從全德國統(tǒng)一的教學(xué)大綱中導(dǎo)出,制訂自己課程的教學(xué)情境、教學(xué)任務(wù)。

(3)跨企業(yè)培訓(xùn)基地:現(xiàn)在企業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是越來越專業(yè),學(xué)生在培訓(xùn)中只能接受很少一部分知識,其他知識就要到這樣的基地去學(xué)習(xí)。如:木工在某一企業(yè)只會做窗戶,如果學(xué)生想要學(xué)習(xí)制作門或其它物品,就需要到這樣的基地去學(xué)習(xí)。它的另一個存在意義是,學(xué)生不應(yīng)該只接受一個方面的培訓(xùn),它應(yīng)該接受整個專業(yè)的所有知識的學(xué)習(xí)。

這種培訓(xùn)為學(xué)員培訓(xùn)跨企業(yè)的專業(yè)技術(shù),幫助學(xué)生學(xué)習(xí)在企業(yè)無法學(xué)到的能力。學(xué)生在這樣的學(xué)校還可以實現(xiàn)進(jìn)修,由國家或企業(yè)承擔(dān)相關(guān)費用,這樣的技術(shù)培訓(xùn)是無法在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行的。這樣的培訓(xùn)地方應(yīng)當(dāng)只培訓(xùn)實踐,但他們也在培訓(xùn)一些基礎(chǔ)知識。當(dāng)然,理論與實踐也是無法完全分辨清楚的。這樣的培訓(xùn)基地與職業(yè)學(xué)校也是非常友好的,他們經(jīng)常相互交流。

5、結(jié)語

總之,由于德國的職業(yè)教育確立了以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和較強(qiáng)的適應(yīng)能力為目標(biāo),確立了“以人為本”的教育理念,精心打造學(xué)生個性發(fā)展的需要和高質(zhì)量的學(xué)習(xí),提升人的潛能,完整而全面的關(guān)照人的發(fā)展。所以,德國的職業(yè)教育更具開放性、創(chuàng)新性和選擇性,是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)的。