黃曉梅 鞠劍峰 張 爽 陳廣玉 徐亞英
(黑龍江農業職業技術學院 黑龍江 佳木斯 154007)
自1997年我國第一所高職院校掛牌成立以來,我國的高職教育蓬勃發展,為現代化建設培養了大量高素質技能型專門人才。但是,我國的高職教育至今尚未形成完整的理論體系,在人才培養模式、課程開發等方面,有諸多問題亟待進一步探索,與發達國家相比還相對滯后,存在許多薄弱的地方,很難使學生完全掌握相應的職業能力和崗位技能。擁有一支高素質的員工隊伍是社會主義市場經濟體制下企業發展的前提和保障,企業需要招聘與其崗位相適應的技術人才。所以,職業院校應該加大力度進行改革,探索與之適應的人才培養模式,開發新型課程體系,培養崗位所需人才,實現與職業崗位的“無縫”對接,最終解決企業、職業院校、學生之所需,達到三贏的目的,實現高職院校的可持續發展。
生物技術崗位技術性強,工作難度大,現有的人才培養模式難以使學生很好地掌握與崗位對接的職業能力和技能。為了適應競爭日益激烈的人才市場的需求,有利于學生一生的發展,筆者擬通過我院生物技術專業多年來的辦學實踐,對建立與崗位對接為背景的人才培養模式和課程體系改革進行創新與實踐探討。
科學定位人才培養目標 人才培養模式是由人才培養目標決定的。企業的需求決定了職業院校的專業人才培養目標。職業崗位人才培養目標要求培養具有綜合職業能力的人才,綜合職業能力由專業能力、方法能力、社會能力構成,而專業能力由理論知識應用能力和專業實踐操作能力構成,方法能力由處理信息能力、學習能力、分析解決問題能力和創新能力等構成,社會能力由組織協作能力、適應承受能力、交流能力、競爭能力和職業道德等構成,如圖1所示。職業能力的形成與發展必須結合特定的職業活動或模擬的職業情境。因此,職業院校要與企業合作,制定人才培養方案,開發課程,通過工學交替的教學模式,使學生獲得的知識和技能類化遷移,使相關的一般能力得到特殊的發展和整合,形成較為穩定的綜合能力,從而使學生能夠可持續發展,推動學院和企業的共同發展,達到學生、企業、學院三贏。

圖1 人才培養模式圖
人才培養模式的創新與實踐 第一學期、第二學期學生在校內實訓基地進行“興趣性學習”,完成第一個循環的實踐。學生根據興趣分成實踐小組,參與上一個年級的“過程性學習”小組,按照生產過程進行“興趣性學習”,目的是增加感性認識,具備基本操作能力,提高求知欲望,培養學習能力、認知能力、計劃能力、協調能力等方法能力和社會能力。第三學期、第四學期開設專業課程,學生以生產過程為主線進行工作過程學習,以工作任務為驅動,“教學做”相結合,理論與實踐一體化,完成理論知識與實踐技能的學習,工作過程即為完整的學習過程。同時,按照完整的生產周期,分段進行教學實習、企業學習,在學校與企業交替完成第二個循環的理論和實踐學習,目的是感受企業的生產過程和企業文化氛圍,增加對崗位工作的認知,鞏固專業知識,提高學習能力、分析解決問題的能力、交流與協調能力等方法能力和社會能力。第五學期學生在學校和企業交叉完成第三個循環的創新性學習。學生在學校根據企業的技術難題開展創新性學習,對各生產環節的條件進行優化,同時到企業參加生產過程,感受企業制定生產計劃、生產、管理、經營的全過程。目的是通過這一階段的學習,培養學生的創新能力、收集與處理信息的能力、解決問題能力及協作能力等,使學生各方面能力得到鍛煉。第六學期學生到企業頂崗工作,以員工身份參加生產,在真實的企業環境中進行工作性學習,學習企業的生產、管理、經營知識和經驗,在企業完成第四個循環的工作性學習,提升專業能力、社會能力和方法能力,使專業素質獲得全面提高。由此形成“2+2+1+1”(即第一、第二學期的興趣性學習+第三、第四學期的過程性學習+第五學期的創新性學習+第六學期的工作性學習)模式,如圖2所示。第一循環在校內實訓基地,第二、第三循環在學校和企業,第四循環在企業,實現了課程與崗位的實質性對接。從第一循環的學生到第四循環的“學生+員工”,學生的身份發生了變化。這種人才培養模式實現了課程與崗位一體化、教學與生產一體化、理論與實踐一體化、學校與企業一體化、學生與員工一體化、學習與工作一體化、學習與創新一體化,從而可以提高學生的綜合職業能力,實現知識體系的重構。這種人才培養模式可形成學校依托企業、企業需要學校的格局,實現職業教育“面向企業,為企業服務”的宗旨,使高職院校充分發揮教育基地的功能,為企業做好人才培養工作。
課程體系改革是高職教學改革的核心和難點。要按照突出應用性、實踐性的原則重組課程結構,更新教學內容。要注重人文社會科學與技術教育相結合,教學內容改革與教學方法、手段改革相結合。教學內容要突出基礎理論知識的應用和實踐能力的培養,使學生具備一定的可持續發展能力。我院在多年的辦學實踐中構建了“工作過程+工作任務”的課程體系,完整的學習過程即工作過程。“教學做”一體化、理論與實踐一體化,實行“雙師型”教師授課制度,采用多樣化、多層次的考試制度,實行學歷證書和職業資格證書并重的考試制度,培養學生的綜合職業能力,以適應人才培養模式的創新。

圖2 “2+2+1+1”、立體式、工學交替、“四循環”合作教育模式圖
更新課程體系設計理念 以集適應企業需求的服務觀、培養學生可持續發展的人才觀、形成綜合職業能力的教育觀、校企合作共同開發課程的課程觀、行動導向的教學觀、學習情境的課程建設觀、工作過程序化的教學內容設計觀、能力差異開放性培養觀、學習全過程多元化多層面評價觀于一體的綜合評價觀為理念,設計課程體系。
構建“雙師型”教師隊伍 教師是課程的實施者,教師的素質是決定學校教學質量的關鍵因素,要實現人才培養模式的轉型,構建新型課程體系,加強師資隊伍建設是高職院校人才培養工作的關鍵環節,建設“雙師型”教師隊伍是必由之路。從事高職教育的教師要求有深厚的理論知識,有熟練的先進性技能,并且應具備較高水平的創新能力。我院從相關科研院所、企業聘請了專家和科技人員,充實和提高了“雙師型”教師隊伍。同時,教師每1~2年要到企業一線工作一段時間,進行技能更新,還要根據企業存在的問題,與企業人員聯合進行科技創新,有效地培養了“雙師型”教師隊伍。
校企合作共同設計課程內容 要培養學生形成具有崗位特色的知識、能力、素質,高職院校應與企業聯合,根據企業崗位特點共同設計課程內容,共同培養學生。我院對生物技術行業企業進行了全方位的調研,明確了實際崗位工作所需要的知識、技能、素質。由相關專業的行業企業專家與專業教師共同分析本專業的崗位群,再由專業的崗位群找出各課程的崗位群,研究確定各崗位群的工作任務;找出各崗位有代表性的、典型的工作任務;再以工作任務為載體,開發學習情境,制定學習情境的標準。校企合作可在學校與企業之間建立起人才需求、培養、使用的良性循環機制,對學校的教學改革、專業設置、人才培養、畢業生就業等將起到積極作用。實踐證明,密切校企關系,深化學校的教育教學改革,構建校企合作培養模式,才能實現與職業崗位的“零距離對接”,才是職業院校走向市場力求發展的好形式、好途徑。
按照生產過程重新序化課程內容 按照工作過程根據生產過程重新序化的課程內容打破了學科體系,有利于學生對專業知識和專業實踐技能的系統學習和掌握。例如,《植物組織培養》課程的內容按照工作過程可序化為7個項目,每個項目包括若干個工作任務,使完整的學習過程同時是完整的工作過程,如圖3所示。

圖3 按照組培苗的生產過程重新序化課程內容圖
以工作任務驅動的教學模式實施 課程學習以完成某一特定工作任務的形式進行,教師要根據工作任務對課程學習的內涵和要求進行標準化設計,包括學習目標、學習內容、教學方式與方法、教學資源、學生應具備的知識技能及考核評估的方式,通過“教學做”一體化的教學過程,采取六步教學法,即資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價的過程完成工作任務。首先教師布置工作任務,讓學生完成生產任務。(1)資訊階段:學生帶著任務、問題展開學習,查閱相關知識與信息。(2)計劃階段:學生根據獲得的設計原則和要求,設計工作程序和內涵。(3)決策階段:學生以小組方式匯報設計方案,然后教師指導,小組討論,形成共識,確定實施方案。(4)實施階段:學生根據實施方案完成工作任務。(5)檢查階段:在完成工作任務過程中,小組內進行自查、互查,教師指導,及時修正錯誤。(6)評價階段:學生展示工作成果,進行自評、互評,教師進行講評和總結,指出工作方案設計、實施過程的優點,提出需要改進之處。
采用多種教學方法和教學手段 教學在理論實踐一體化教室內以工作過程為導向進行,在工作任務驅動的“教學做”一體化教學過程中,可采用多樣化教學方法,如小組討論法、案例教學法、角色扮演法、項目教學法等,以學生為主體,在做中學、學中做,提高學生的學習主動性和學習效率。可采用教學課件、視頻、網上試題測試、網絡平臺等多種教學手段提升學習的直觀性和趣味性,提高職業教育的教學質量。
開發課程體系改革的配套教材 為配合課程體系改革,應配套開發基于工作過程的“工作過程+學習任務”教材,形成以生產為載體、“教學做”相結合、理論實踐一體化、校企合作開發的特色教材。
多層次的考核與評價體系 評價對職業學校的人才培養具有一定的導向功能,以工作過程為導向開發的課程,應在考核評價上進行全新的改革,在評價方式上,構建由過去單一的期末評價轉變為全程評價,由單一的教師評價轉變為自評、小組互評與教師評價相結合,由單一的學校評價轉變為學校與企業評價相結合的多元化評價體系。在評價內容上,建構由過去的理論知識評價轉變為理論知識測試與實踐技能考核相結合,由過去的專業能力考核轉變為專業能力、方法能力、社會能力考核相結合的多層面評價體系。評價標準應依據職業能力標準由企業與學校共同制定,各個項目的比例應根據其在生產中的重要性進行科學劃分。可從職業崗位中抽取有代表性的工作任務讓學生完成,將學生完成任務的情況與職業標準進行比較,判定學生的成績,這種評價方式更加注重學習的結果與學生的實際能力。學生畢業采取雙證書制,即同時獲得畢業證書和兩個相關專業的職業資格證書,方可認定完成了學習過程。
綜上所述,我院生物技術專業構建的與崗位對接的人才培養模式和課程體系,即“2+2+1+1”、立體式、工學交替、“四循環”合作教育人才培養模式和“工作過程+工作任務”的課程體系,實現了完整的學習過程同時也是完整的工作過程,經過專業課教學實踐,培養出了具有綜合職業能力和可持續發展能力的高新技術型人才,成效顯著。
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