芥菜-大豆-水稻一年三熟高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

倪水員

（浙江省杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心 311223）

為進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)先進(jìn)適用技術(shù)的推廣，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提高糧經(jīng)作物的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，探索率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)新路子，我鎮(zhèn)由傳統(tǒng)麥（油菜）-稻為主的二熟制，逐漸向“經(jīng)、經(jīng)、糧”等新型農(nóng)作制度轉(zhuǎn)變，提高了土地復(fù)種指數(shù)和經(jīng)濟(jì)效益，增加了農(nóng)民收入。隨著新品種、新技術(shù)、新設(shè)施的不斷引進(jìn)推廣，新的農(nóng)作制度不斷涌現(xiàn)。我鎮(zhèn)每年種植芥菜、大豆、水稻面積不斷擴(kuò)大，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。近年來，我們通過不斷生產(chǎn)示范，摸索出了芥菜-大豆-水稻（小麥）一年三熟栽培模式。芥菜每667m2產(chǎn)量4500kg、產(chǎn)值3500元、凈利2000元，大豆每667m2產(chǎn)量650kg、產(chǎn)值2100元、凈利900元，水稻每667m2產(chǎn)量550kg、產(chǎn)值1800元、凈利950元，全年3季合計(jì)每667m2總產(chǎn)值7400元，扣除總成本3550元，凈利3850元。現(xiàn)將該模式主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 基地選擇

芥菜、大豆均屬旱地作物。我區(qū)春、夏、秋季降雨較多，必須在排水良好的田塊方能正常播種及栽種。我鎮(zhèn)基本農(nóng)田基礎(chǔ)較完善，土地平整，排水灌溉功能良好，適宜種植芥菜、大豆、水稻。

2 栽培技術(shù)

2.1 芥菜

選用黃葉細(xì)葉芥菜品種。上年9月下旬播種育苗，秧本比為1∶5。11月上中旬移栽大田，每667m2栽4500株左右。重施基肥、輕追肥，在育好壯秧基礎(chǔ)上，做好移栽大田施肥工作，基肥占總用肥量的50%以上。11月初晚稻收割后及時(shí)整地，每667m2用碳酸氫銨35kg加過磷酸鈣15kg作基肥，施后用拖拉機(jī)旋耕。移栽后3～5d施緩苗肥，每667m2用碳酸氫銨5kg加過磷酸鈣2.5kg兌水澆施，年內(nèi)看苗再追肥1～2次。苗期每667m2可用10%吡蟲啉30g加水40kg防治蚜蟲，移栽前再防治1次。大田病害草害較少，基本不需防治。3月底收割，全育期180d左右。

2.2 大豆

選用95-1等品種，3月上旬育苗，4月上旬移栽，秧齡為30d，每667m2栽18000株左右。按照施足基肥、早施返青肥、重施花莢肥、補(bǔ)施葉面肥、配施微肥、提高肥料利用率的施肥原則，移栽前2d，每667m2施高濃度復(fù)合肥30kg作基肥，4月下旬每667m2再施高濃度復(fù)合肥15kg，5月上旬每667m2用46%尿素10kg撒施花莢肥，5月中下旬每667m2用磷酸二氫鉀100g補(bǔ)施葉面肥，花莢期配施硼砂，可促進(jìn)結(jié)莢鼓粒。以防治蚜蟲、豆莢螟、病毒病等為重點(diǎn)，移栽前每667m2用施田補(bǔ)100mL封閉土壤，苗期及時(shí)施用10%吡蟲啉防治蚜蟲，切斷病毒傳播途徑，同時(shí)做好豆莢螟防治工作。6月上旬采收，全生育期90d左右，大田生長(zhǎng)期只有60d左右。

2.3 水稻

選用秀水09等優(yōu)良品種，6月中旬播種，播前整地，浸種催芽。前作為大豆田，翻耕后平整田面，確保能灌能排，畦寬3m，畦面力求一致，有利于出苗和便于肥水管理。播種前5d進(jìn)行浸種，確保播種時(shí)有90%以上種子破胸露白無根芽，清水選淘種子。當(dāng)日用的確靈8g浸種，預(yù)防苗期惡苗病、干尖線蟲病等種傳病害。藥劑浸種48h后撈起，用清水漂清，催成整齊壯芽，攤晾待播。播前每5kg種子用10%吡蟲啉20g拌種，以防稻薊馬、稻虱等害蟲。播后化學(xué)除草，采用一封、二殺化學(xué)除草技術(shù)。播后3d，667m2用40%直播凈70g兌水40kg細(xì)噴霧， 施藥時(shí)田面無積水，藥后3～5d保持田面濕潤(rùn)，以提高除草效果。待稻苗生長(zhǎng)到3葉1心時(shí)，每667m2用10%芐磺隆18g加快殺稗40g，兌水40kg再次除草。播前1d每667m2撒施碳酸氫銨40kg作基肥；6月下旬分蘗期撒施尿素7.5kg，7月上旬分蘗期撒施尿素6.5kg，7月下旬撒施尿素7.5kg加氯化鉀5kg；8月上旬施促花肥，撒施尿素7kg；8月下旬施保花肥，撒施尿素3.5kg。播種后至出苗期，保持田面無水而土壤濕潤(rùn)，分蘗初期淺水勤灌促分蘗；7月中下旬時(shí)，多次輕擱至倒4葉露尖時(shí)復(fù)水；薄露灌溉至抽穗期再輕擱田2～3d，以換氣促根。齊穗后灌滿水，揚(yáng)花后干干濕濕養(yǎng)稻到老。晚稻蟲害主要為稻卷葉蟲、稻飛虱、蚜蟲，病害為紋枯病。應(yīng)結(jié)合區(qū)病蟲情報(bào)站的情報(bào)及時(shí)防治。在防治過程中，按照無公害稻米生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，選用高效低毒低殘留無公害農(nóng)藥，嚴(yán)禁施用高毒農(nóng)藥。11月上旬采收，全生育期150d左右。