趙璐璐
(遼寧省錦州市動物衛生監測預警中心121000)
出生體重低于1 kg的仔豬,抗病能力弱,死亡率高,飼料吸收率低,生長出欄期長。仔豬體重嚴重影響著育成豬及肥育豬的生長發育。實踐證明,仔豬斷奶重差1 kg,出欄時間將相差7 ~10 d。母豬產仔數是衡量母豬生產力的重要指標,是決定豬場經濟效益的關鍵因素之一。資料表明,產仔數8 ~12 頭對于母豬配種和妊娠需要的勞動力、飼料和其他成本都是相近的。母豬產仔數與遺傳、環境、胎盤性狀、哺乳期、產仔月份、胎次等都有關系。
出生體重是影響仔豬質量和存活的一個重要的性狀,平均出生體重和總出生體重等性狀有非常高的遺傳力。大多數生產者都知道,仔豬出生重低(<800 g) 和窩產仔豬不均勻是導致一窩仔豬斷奶前損失的主要因素,這些因素的遺傳力也相當高,表明這些性狀有遺傳改善的潛力。單純追求窩產仔數顯然可能導致比較低的出生體重和均勻度下降,因為窩產仔數和仔豬品質性狀呈負相關。這意味著,單純追求其中一種性狀可能會間接促進對其他性狀的反向選擇。總之,遺傳選擇的重點應當在出生時創造出由優質仔豬構成的更大的窩重。
隨著對影響多產性能的基因研究的深入,雖然養豬業的平均窩產仔數可能還會不斷增加,但窩產仔數的遺傳力較低,因此,在群內對窩產仔數進行選育的效果很差。許多遺傳育種學家試圖通過遺傳選育來提高豬的窩產仔數,但只取得了有限的遺傳進展,而且成本很高。
環境因素中對窩產仔數影響最大的是溫度。高溫高濕可以降低母豬的窩產仔數、窩產活仔豬數和初生窩重。母豬的營養狀態顯著影響母豬的生理狀態,受精、胚胎著床、胚胎發育等生理過程都離不開良好的營養狀態。這些生理過程又是影響窩產仔數的主要因素。青年母豬應至少在配種前10 d開始飼喂高質量日糧,自由采食,可以最大限度地增加排卵率和窩產仔數。但如果在配種后2~3 d 內給青年母豬飼喂過多(超過2.5 kg/d) ,又會降低胚胎存活率。以往的研究發現,豬的胚胎中富含精氨酸,妊娠40 d時特別明顯,在這個階段,精氨酸對胚胎發育與存活起著至關重要的作用。美國德克薩斯大學的一組科學家發現,在妊娠期的關鍵時期調整日糧精氨酸水平可使活產仔數增加2 頭,活產出生窩重可提高24%。在成群飼養的情況下,當豬群的數量過大(多于20 頭) 時,會降低窩產仔數,尤其是青年母豬。配種選擇在母豬排卵前0 ~24 h(最佳為12 h) 可得到最多的窩產仔數。
在妊娠的早期階段,是受精卵植入子宮壁的過程,在此期間,胚胎是非常敏感的,任何應激都可能會導致胚胎的損失。因此,至少在妊娠28 d前不要轉移母豬,要保持環境安靜,使母豬不受干擾。在這期間,高溫或低溫加上賊風都可能會導致母豬返情。研究表明,在妊娠的初期至中期放置l 頭公豬和提供良好的照明對于胚胎的存活都會產生積極的影響。
哺乳期時間的長短對窩產仔數有顯著的影響。哺乳期少于21 d,母豬排卵數少,甚至不排卵,子宮內環境未完全恢復,此時斷奶配種的母豬窩平均產活仔數將會降低10%~20%。哺乳期大于21 d對窩產仔數有顯著影響,母豬哺乳21 ~28 d斷奶為最佳。
斷奶到配種的間隔可能是影響以后生產力和窩產仔數最重要的指標。斷奶到配種的間隔平均為4 ~6 d,將可以取得最大的窩產仔數。
斷奶到配種之間高采食量對于最大窩產仔數也是必須的。每天飼喂4 次或自由采食,提供充足的清潔飲水和衛生良好的飼槽都將有助于實現這一目標。已經證實,與單欄飼養的母豬比較,斷奶后成群飼養的母豬其斷奶到發情間隔短。提供適當的照明,將有助于刺激母豬迅速發情。良好的公豬接觸也是一個重要的影響因素,特別是在預計發情的前2 ~3 d。
胎次可以影響窩產仔數。母豬第l 胎窩產仔數通常最少,之后逐漸增多。在第3 ~5胎時達到最多,此后保持穩定,并隨著母豬胎齡的增加而逐漸減少。此外,死產仔豬數隨母豬胎齡的增加而增加,出生重也發生比較大的變化。因此,為了實現一致的窩產仔數和有最高質量的仔豬,豬群胎次結構應保持均衡穩定。這就需要青年母豬有規律的進入豬群,大部分的母豬最多生產3 ~6 個胎次,并在生產7 ~8 個胎次后進行嚴格的淘汰。反之,不規則的引進青年母豬、青年母豬的退出率高或不當的淘汰等引起不平衡的胎次結構,會造成平均窩產仔數和出生重發生不必要的變化,這將對從斷奶到上市豬的增長和效率產生很多的負面影響。
仔豬出生重是決定斷奶重的重要因素,可以采取一些做法來提高仔豬的出生重。最廣泛采用的做法是,在妊娠的最后21 ~28 d時增加母豬的飼料水平,一般是青年母豬增加到2.6 ~2.8 kg,成年母豬增加到2.8 ~3.0 kg。法國最近進行的研究表明,向日糧中添加油脂(總量5%的油脂) 可以減少仔豬死產,提高小仔豬的存活和比較高的斷奶重。在整個繁殖周期提供正確的飼料水平和注意母豬的健康也將有助于提高出生重。
隨著國內外集約化養豬的發展,大規模養豬場都不同程度地存在繁殖障礙性疾病,這成為危害養豬業經濟效益與健康發展的一個重要因素,其罪魁禍首通常是細小病毒病(PPV) 和豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS) 。這些疾病的病原可穿過胎盤感染胚胎,造成胚胎死亡。其他疾病如腸病毒感染癥、鉤端螺旋體病、布氏桿菌病、偽狂犬病、乙型腦炎等都可以引起繁殖障礙的發生。在這種情況下,流產、死產、木乃伊胎的比例會升高,窩產仔數會減少。
影響窩產仔數與斷奶重的因素可以從三個方面考慮,即遺傳角度、管理角度、營養角度。在這三個因素中,遺傳對窩產仔數與初生重的作用是有限的,營養一般都可以按照不同階段豬的需求去滿足,而管理,卻是許多豬場需要改進和加強的地方。