專業英語教學探討
——以高爾夫專業英語教學為例*

戴菁，程磊，戴臨中(湖南涉外經濟學院，湖南長沙410205)

專業英語教學探討
——以高爾夫專業英語教學為例*

戴菁，程磊，戴臨中
(湖南涉外經濟學院，湖南長沙410205)

大學英語教學應包括基礎英語與專業英語等兩方面的教學，新興高爾夫專業的英語教學目前還存在許多問題。應從課程、教材、師資、教法等方面進行研究和創新，提高高爾夫專業英語的教學水平，以適應未來社會對專項人才的需要。

高爾夫;專業英語;教學

一、提出問題

大學英語教學應包括基礎英語和專業英語兩個方面，從未來社會對專業人才的需求與專業發展的角度分析，專業英語的重要作用是勿庸置疑的。但在實際教學中，由于基礎英語納入了國家教學大綱的管理范疇，加之各個學校對學生都有國家英語過級的要求，專業英語的教學或多或少被受到忽略，有的專業甚至沒有開設專業英語。專業英語是大學英語教學的重要組成部分，也是英語與專業教育相結合的一個新領域。比較基礎英語與專業英語，無論在詞匯還是語法結構方面，專業英語都有它區別于基礎英語獨有的規律和特點，它既是基礎英語教學的延伸，又體現了專業的特色和對外語的需求，是英語教學服務于專業教學，服務于人才培養目標的表現。針對目前大學英語課程開設的現狀，在強調基礎英語教學的同時，如何進一步重視和加強專業英語的教學，不失為我們應該研究的一個課題。

可以這樣認為:專業外語一般是在學生經過大學一二年級的基礎英語學習，具備了一定的外語基礎后所開設的一門與本專業緊密掛鉤的實用性課程。其基本教學目標是使學生能具有一定的專業英語社交和口語表達能力，能夠閱讀國外相關的專業文獻或網站信息，籍以掌握國內外本專業發展的前沿信息和最新動態。

最近幾年，隨著我國高爾夫運動方興未艾，在高等院校中開設高爾夫專業教育的學校也在逐年增加。目前，每年來我國進行高爾夫旅游的境外客人都在50萬人以上，在接待外國客人時，球場從業人員的英語水平將直接影響著對客服務的質量，因此，許多球場都把應聘人員的英語水平納入了招聘考核的內容。無疑，高爾夫專業英語就自然而然地成為高爾夫專業所必修的一門英語語言應用與專業知識緊密結合的重要課程。其目標不僅要鎖定讓學生牢固掌握高爾夫專業詞匯、球場用語，直接的服務于境外的客人，更重要的是通過專業英語的學習，讓學生掌握和了解世界最新的高爾夫資訊的信息，通過瀏覽高爾夫英文網絡資源獲取有關高爾夫技術、訓練、比賽、規則、球場建造、草皮養護、裝備等新產品方面的前沿動態和第一手資料。顯然，具備扎實的專業英語，這對于高爾夫專業畢業的學生來說，無論是對他們提升對客的服務質量，還是拓展自己今后的發展空間，都打下了良好的基礎。

二、目前高球專業英語教學的現狀

1.課程設置的隨意性

盡管專業英語對學生專業素質和求職能力的提高顯得越來越重要，但是專業英語課程在許多高校仍然得不到重視，高爾夫專業英語教學常常處于一種無序的狀態，課程開設的隨意性較大，具體表現在“三缺”，即專業教材缺乏，計劃內容缺失，進度安排缺控。即使開設了專業英語，也因為教師“天馬行空”，獨往獨來，隨意安排教學進度或內容，使高爾夫專業英語教學無論從教材選編，還是科研教改都處于薄弱環節，這直接影響了學生對專業英語的學習效果，也難以達到社會對高素質人才的要求。

2.專業英語師資匱乏

專業英語教學是英語與專業知識的有機結合，對教師的英語教學水平、專業知識的掌握程度要求較高。目前各高校的專業外語教師一般由專業教師或公共英語教師擔任，分析起來，各有利弊。高爾夫專業教師雖然專業功底深厚，對高爾夫技術、專業術語、俱樂部各部門職能、球場建造等方面很熟悉，但英語水平難以達到教學要求。英語教師雖然具備本專業的水準，但是對高爾夫專業知識卻不甚了解，有的甚至根本沒有接觸過高爾夫，無法把握高爾夫專業英語的教學。從目前的情況來看，要形成穩定的專業英語的師資隊伍，還有一定的困難。

3.學生英語水平參差不齊

學生雖然知道專業英語的重要性，但是因為就讀高爾夫專業的學生大部分是體育考生，由于受到自身基礎英語水平的限制，對專業英語會產生一些焦慮、害怕等消極情緒，影響到自己對學習專業英語的自信心與積極性。通過學習，盡管可以掌握一定的專業詞匯，但是專業英語應用能力還相對較弱，一旦在閱讀專業英文資料和翻譯時遇到障礙，就會畏難而退，甚至放棄努力，導致從進度上學完了專業英語的課程，卻并沒有提高相應的能力，畢業后不能勝任工作的需要。

4.專業英語教材奇缺

目前我國還沒有統編高爾夫專業英語教材，可供選擇的高爾夫專業英語教材極少。各校在開設專業英語的過程中相繼出版了一些自編教材。這些教材，有的內容編排過于古板和簡單，有的教材內容難度偏高，有的盡管是新的版本，但涉及的專業內容卻過于陳舊，不能滿足專業要求。比較典型的是深圳大學編的高爾夫專業英語本科教材，該書內容編排較難，均節選自英文原版書籍，對學生的英語水平要求較高(CET達到四級以上水平)，不太適合大部分專科院校的學生。除此之外，湖南涉外經濟學院編輯出版的《高爾夫專業英語》教材，該書難度接近大專院校學生的英語水平，內容形式多樣，配有圖片和球童用語，有利于激發學生的學習積極性。但是兩本教材都還存在不足之處，如都比較注重翻譯閱讀技巧的訓練，很少有專業英語聽力、應用寫作等方面的內容。

5.教學方法需要改進

由于專業英語師資隊伍不穩定，教師無法對于教學方法進行積累，從而導致教學方法死板、教學手段單一，很多教師采取“滿堂灌”的教學模式，缺乏跟學生的交流，學生只是被動接受知識，學習積極性降低。在專業英語教學時往往注重對專業詞匯、詞組、語法結構的分析，忽視了對整篇文章的理解，使學生對文章理解殘缺不全，沒有達到閱讀的最終目的。由于偏重于閱讀翻譯，聽、說、寫的能力得不到提高，使學生在使用專業英語交流的時候困難重重。

三、改進高爾夫專業英語教學的對策

1.確立高爾夫專業英語在整個專業課程中的重要位置。凡是開設了高爾夫專業教育的院校，應該從根本上認識專業英語對于學生在今后就業時所起到的重要作用，提高對專業英語教學的重視程度。要研究如何把大學基礎英語與專業英語的教學有機的結合起來，既要夯實基礎，完成規定的教學計劃，又要體現專業特色，增強知識的實用性。

2.組織專門力量編寫通用的高爾夫專業英語方面的教材。據已有的資料表明，目前我國高等院校中開設高爾夫專業教育的學校至少已經達到了60所以上，其中本科院校和高職(大專)院校的辦學數量大體相等。但是，由于高爾夫教育暫時還沒有納入國家高等教育的專業目錄，因此，不僅無法編寫具有權威性的通用專業英語教材，就連專業主干課程的教材也無法進行比較和鑒定，這一狀況應盡快加以改變。當前，在過渡時期下，可由承擔高爾夫專業教育的學校選派教師共同來編寫相應的專業英語教材，以滿足教學的實際需要?；蛞呀涀跃幗滩牡脑盒?，采取互通有無的辦法，相互之間交換可供使用的專業英語教材，并可以成立專業英語的交流機構，定期聯合召開專業英語教學的研討會，開展各種教研活動，使各校之間相互交流，相互借鑒，優勢互補。

3.有計劃的加強專業英語教師的培訓與提高。凡是開設有高爾夫專業教育的學校，應該加強對專業英語教師的選拔與培養，建立一支穩定的高爾夫專業英語教學的師資隊伍。在教育部門還沒有建立相應培訓機制的情況下，國家教育部應會同國家體育職能管理部門，由其下屬的高爾夫協會或相關組織承擔起對專業英語教師高爾夫專項方面的理論與技術培訓工作，使他們更快的融入高爾夫運動，熟悉高爾夫專業，以促進教師專業英語教學的理解和把握。

4.不斷改進和創新專業英語教學的方法。教師應根據學生英語的實際水平，采用豐富的教學方法來激發學生的學習積極性，克服焦慮害怕的心理。如:教師可以采用多媒體輔助教學，讓學生觀摩國外的高球比賽、瀏覽國外高球網站、了解國內外高球的英文資訊和國外高球的先進設備和先進技術等，從實用的角度引導學生學習的自覺性與主動性。在教學中注意緊密結合專業實際，使教學與實踐對接，寓教于樂。如:可以根據課本所涉及到的高球動作，指導學生把英文指令與高球動作結合起來、開展球場情景模擬英語口語練習、開展人物扮演練習球童用語等，提高課堂師生互動的頻率，使英語教學更為生動與活躍。此外，還可以結合其它課程的教學，開展一系列與專業有關的課外活動，拓寬學生的視野，培養學習興趣和競爭意識。如:可以進行高爾夫專業英語知識競賽、高爾夫專業術語競賽、高爾夫球童現場英語服務競賽等。教師應注重培養學生專業英語交流的能力，培養英語的口頭表達能力，讓他們能有機會用所學的專業英語來從事實際操作或對客服務。教師應提供各種口語場景練習，如總機電話、高爾夫俱樂部前臺、更衣室、餐廳、出發臺、球具店、酒店、場內小賣部、練習場、高爾夫競賽等場合，以讓學生適應高爾夫球場各個部門的需要。還可以讓學生定期到球場實習，在真實的球童服務中提高專業英語口語的交流能力。為了提高學生的綜合運用能力，專業英語教師還可以讓學生在廣泛閱讀高爾夫的英文網站及資料的基礎上，讓他們用英語寫讀后感，鍛煉和提高學生專業英語寫作的能力。另外，教師還可以補充一些學生在今后可能會用到的應用文寫作方法，如英文求職信、英文簡歷、英文商務信函、E－mail、通知、留言條等，提高學生的英語實際應用能力，從而使其更好地為專業領域的發展提供支持與服務。

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1006－5342(2012)08－0145－02

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2010年度湖南省教育廳科學研究項目《從譯者主體性視角看翻譯的本質》階段性成果(10C0887)