藥學專業有機化學項目化教學的設計與實施

江蘇 施健

藥學專業有機化學項目化教學的設計與實施

江蘇 施健

高職藥學專業的有機化學項目化教學，以產品為載體，結合實驗，把合成路線及條件、產品性質和產品在醫藥上的應用等內容設計為一個個教學子項目。在實施這些項目時，運用合作學習和指導性探究等教學策略，融教、學、做于一體，不僅不破壞知識的系統性，還有利于培養學生的職業能力。

教學項目；設計；教學策略

項目化教學有工學結合，滲透素質教育等特點，成為職業教育教學改革的熱點。以高職藥學專業的有機化學課程為例，探索項目化教學的設計和實施，是對職業教育教學改革的有益嘗試。

1 藥學專業有機化學項目化教學的項目設計與準備

1.1 項目化教學中項目的確立

項目化教學是以工作過程為導向，培養學生職業能力的一種有效的教學模式[1]。有機化學的項目化教學設計應該以工作任務為中心，以產品為目的。這必然會打破教材內容的順序，把課程標準要求的知識和技能按照教學項目重新組合。

高職藥學專業的有機化學課程的特點在于：要求學生會合成的典型有機物比較少，卻很注重有機物的性質和鑒別，因為這些性質是學習后繼課程如藥物分析、藥物制劑等的基礎。那么藥學專業有機化學的項目化教學，不能完全設計成以合成產品為目的的教學項目，必須加入有機物性質及其在醫藥上的應用等內容。例如:設計一些與生產實際相關的“合成某有機物”的教學項目，把產品的合成路線、合成條件、產品質量等問題作為其子項目，同時也把原料及產品的性質、產品在醫藥行業的應用設計為其中幾個子項目。這些子項目通過對2～3個典型有機物性質的探究來掌握官能團性質，它們是并行關系，而有些教學子項目則是串聯關系，如確定合成路線后才能探討合成條件。并行關系中的教學子項目繼承了傳統教學內容的條理性，仍然按官能團分類來掌握有機物性質，但是更強調有機物在合成中的作用和在醫藥上的應用，這樣做是為了加強有機化學知識和后繼課程以及工作實際的關聯程度。而那些串聯項目則是對傳統實驗的大膽改革，強調合成實驗的設計原理，讓學生了解有機物研發的步驟和生產條件，同時也是培養學生綜合能力的機會。

1.2 項目化教學課程資源的準備

有機化學是藥學專業的基礎課，其理論知識和基本實驗技能會在后繼課程繼續鞏固，所以對生產產品的現場仿真度要求不高，可以在有機實驗室的實驗設備中完成教學項目。探究有機物在醫藥上的應用、探究合成路線和條件需要數據和資料，這就需要教師提供必需的課程資源，特別是網絡課程資源。教師必須給學生提供一定的參考教材或可用的網絡資源甚至是數據本身，以免學生在信息收集上過多消耗時間，需要確保學生的學習重點。所以，實驗設備和豐富有用的資料等課程資源是實施項目化教學的重要條件。

2 有機化學項目化教學的實施策略

項目化教以學生為主體，讓學生進行自主探索和解決問題，同時也需要教師相應的指導。

2.1 合作學習

合作學習法適用于大多數學習任務，尤其適用于概念的學習、問題的解決、任務的分類、技能的獲得及判斷任務中[2]。根據有機化學教學子項目的學習任務來分組，組員進行合作學習。傾向于將不同能力的學生分為同一組，每個學習小組完成同樣的學習任務。項目組人數最好是5-7人，即標準40人班級分為6組[3]教師對學習小組說清任務和目標的結構，并對學習小組進行監控和評價。教師教給小組人員協作的基本技能，例如能力不同，承擔著不同責任的小組成員互相合作，調節小組的學習節奏，提供具體的反饋。作為學生，在合作學習中，將學習到將來工作所需要的社會技能，例如：積極地傾聽，提出建設性的意見、提供支持、交流感情等。這樣的合作學習貫穿于整個項目化教學，學習小組通過分頭完成責任、討論、發言、實驗等活動來完成信息的收集加工，設計提交實驗方案、探究物質的性質和應用、小結等學習任務，小組成員互相學習和提高。

2.2 指導性探索

探究式教學能幫助學生發展思維能力起來越受到重視。項目化教學意在引導學生主動參與學習活動，對問題的探究和解決展開活動。所以探究式教學是項目化教學的策略之一。探究教學的形式主要有指導性探究，開放性探究和個別化探究，區別在于教師所提供指導的范圍不同。項目化教學讓學生進行合作學習，小組讓成員自行完成職責，無論是小組還是小組成員，都隨時會遇到困難和問題，需要教師及時或預先指導，而教師提供數據，向學生做出提示，幫助學生歸納出結論或解決問題的辦法，雖然某種程度上限制了學生的自主學習，但有利于探究能力較弱的五年制高職學生及時完成學習任務，有利于教師掌控整個項目化教學的進程，有利于項目教學的順利完成。而開放式探究中教師的作用是輔導，學生承擔更多的責任，尤其是在數據的收集和分析上需要學生付出很多時間和精力。對于內容多任務緊的教學子項目是不太適合的。而指導性探究把能真正把項目化教學要求的教、學、做三者結合在一起。

總之，藥學有機化學的項目化教學的設計體現專業要求和課程特色，不僅不破壞學科知識的系統性，還加強了對學生的職業能力培養。在實施項目教學時，要善于運用有效教學的相關理論，靈活運用有效教學的策略，并建立適合項目化教學的評價體系，才能取得設想的教學效果。

[1]錢清華.化學制藥技術專業實驗項目化教學探索[J].職業教育研究,2008,10：108.

[2]威廉·威倫.有效教學決策[M].教育科學出版社,2009:327.

[3]洪霄.高職院校項目化教學探討[J].中國成人教育,2008,6：92.

（編輯 王旸）

（作者單位：無錫衛生高等職業技術學校）