高效保質完成審標任務—第一屆食品安全國家標準審評委員會檢驗方法與規程分委員會第六次會議

第一屆食品安全國家標準審評委員會檢驗方法與規程分委員會（理化組）第六次會議于2012年4月10日在浙江嘉興召開。

來自分委員會的22位委員以及衛生部、農業部、國標委、認監委、食藥局等單位委員代表，秘書處人員、此次上會審查的標準主要起草人等共計30余人參加了本次審標會。會議由儲曉剛副主任委員主持。

審評委員會秘書處王君副研究員出席會議并講話。王君副研究員首先感謝各位委員和起草人在標準制修訂方面所做的大量工作，希望各位委員在本次會議上能夠高效保質的完成標準的審議工作。

肖晶簡要匯報了秘書處近期的工作進展。會議針對乳清蛋白的測定方法進行了討論，委員還對檢驗方法標準目前面臨的問題及下一步工作等方面提出了建議，提出標準清理整合工作首先要理清工作思路，廣泛收集科學可靠的數據，力求從根本上解決問題，而不能只進行文字上的修改，也有委員建議秘書處可考慮出臺標準整合和評審的指南性文件，以便于今后工作的開展。

本次會議共審查11項標準，《鮮河豚魚中河豚毒素的測定》、《食品中苯并（a）芘的測定》、《食品中總汞及有機汞的測定》、《食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定》、《食品中淀粉的測定》、《植物性食品游離棉酚的測定》、《食品中錫的測定》、《食品中還原糖的測定》、《食品中有機錫含量的測定》、《食品中蔗糖的測定》和《嬰幼兒配方食品和乳粉核苷酸的測定》。

其中，《鮮河豚魚中河豚毒素的測定》、《食品中苯并（a）芘的測定》起草人已經按照協議內容完成任務，但目前此標準存在問題，不適宜作為食品安全國家標準上報。《食品中還原糖的測定》、《食品中有機錫含量的測定》、《食品中蔗糖的測定》和《嬰幼兒配方食品和乳粉核苷酸的測定》要求修改后函審。

最后，儲曉剛副主任委員作了大會總結，感謝各位委員和單位委員給予的大力支持，宣布本次會議圓滿結束。（文 / 肖晶）